#身邊的感動 張東堂：患癌不忘富民初心
在澠池縣北部深山區，有一位與癌魔抗爭8年、誓讓群衆50年不返貧的好幹部，他就是段村鄉四龍廟村黨支部書記張東堂。針對山多地少、糧食産量不足的情况，張東堂帶領全村發展花椒種植，發展鄉村旅游，大幅提高了村民們的年收入。#CCTV #中國夢 #面孔
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花椒種植 在 CCTV 中文 Facebook 的最讚貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，葉子盛是香港最早期的年輕農夫，他的老農田有機農場已成立了二十年。他出身於農家，父母靠種菜賣菜養活了他們五兄弟，而葉子盛亦自小便下田幫忙，幼承庭訓學會了不少種植知識。大學畢業以後，短暫教過書，在NGO工作過，最終還是覺得自己不太適合城市的生活，於是當年還少年，已告歸田，決定以耕作為生。 足本訪問：...
花椒種植 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
葉子盛是香港最早期的年輕農夫，他的老農田有機農場已成立了二十年。他出身於農家，父母靠種菜賣菜養活了他們五兄弟，而葉子盛亦自小便下田幫忙，幼承庭訓學會了不少種植知識。大學畢業以後，短暫教過書，在NGO工作過，最終還是覺得自己不太適合城市的生活，於是當年還少年，已告歸田，決定以耕作為生。
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花椒種植 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
冬瓜有「消暑第一瓜」的美譽，是夏天必吃的瓜菜，既然是夏天的食材，但為何稱其為冬瓜，而非夏瓜呢？冬瓜在夏天成熟，但其表面有一層很厚的蠟質，既可防蟲蛀，又有保濕作用，防止水分蒸發，若不切開，其保存期可以長達數月。由夏天放到冬天，依然水分充足，亦因為抗寒及抗旱的能力高，冬瓜在夏秋兩季都可以採收，所以便叫冬瓜。
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花椒種植 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
採訪當天陽光甚好，記者跟隨Eric的步伐，前往位於上水的一塊農田，跟他一起工作。30歲的Eric，大學時讀環境學，8年前開始專心研究天然染料，現在正職是一位「染人」，與拍檔在中環開設工房，教授染色技巧及出售相關產品。農田是由朋友主動借予他以種植藍草之用，藍草是藍染植物的統稱，是自古以來的天然染料，Eric現在每星期都會落田打理，再把藍草製作成為真正的香港天然顏色。
由上水乘小巴出發約15分鐘車程，再徒步5分鐘便到達農田。下雨後野草叢生，遠看Eric的農田就像一片雜草地，穿過草堆便見到Eric過去一年的心血：一棵棵高高低低的藍草。「比較矮身的叫蓼藍，這種葉子比較圓的則來自印度⋯⋯」Eric如數家珍，細數他從世界各地收集回來培植的藍草。藍染植物木藍的英文是Indigo，在希臘語中意思為「印度的」。不同地域會有屬於自己的藍草品種，香港也不例外。田裏種了兩種香港本地藍草，木藍和馬藍，分別是Eric和朋友從天水圍及馬鞍山找回來的。Eric指出，藍染對客家文化和傳統而言是「婆仔衫」的顏色，藍染其實可以增強纖維韌性，耐洗耐穿，日本17至18世紀的滅火制服也運用了藍染。
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