Day33/100:
今天一早就出門出任務,雖然結果不如預期,但還算順利。任務結束後,老公一整天不時唱著:「早知道是這樣 像夢一場…」🎶他情感超投入,唱得感情豐沛,但我一整天一直聽著這首歌,都快起笑了啦😱
今天在路邊巧遇「善美的生鮮處理中心」🌱,這棟建築物好大,外觀看起來很乾淨,再多看一眼,覺得這配色好熟悉,啊,「全聯」、「家樂福」,配色跟全聯和家樂福超像der
晚上回到家,老公說:「好想吃『花雕蕃茄紅燒肉』,30分鐘內有可能煮好嗎?」「我們家沒有厲害的鍋子,如果要燉大塊肉的話,沒辦法30分鐘內完成。不然,我改用豬肉片,做成花雕酒口味的,好嗎?」「好啊,好啊。」
從冰箱冷凍庫拿出豬梅花肉片、薑黃藜麥飯,再從冰箱冷藏庫拿小黃瓜、黑杮蕃茄、青葱、蛋,穿起圍裙,開始做菜。結果,15分鐘就完成 #花雕豬肉片 ,在這30分鐘內,我還做了 #涼拌鮪魚小黃瓜 #蕃茄炒蛋 #薑黃藜麥飯 。忙碌了一天,窩在廚房做菜,好舒壓~💖
感恩熱愛料理的自己。
🍎薑黃藜麥飯
👉https://goo.gl/8KAtXD
🍎花雕蕃茄紅燒肉(電鍋。3步驟)~附花雕泡蛋、花雕滷味拼盤
👉http://goo.gl/culEkM
#100天感恩日記
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,吞POT 雞煲火鍋.住家菜 滋補螺片花膠雞煲 手工鮮蝦雲吞 自家手工韭菜餃子 鮮味甘甜湯底回味無窮 小菜 和牛 吞POT 雞煲火鍋.住家菜 滋補螺片花膠雞煲 手工鮮蝦雲吞 自家手工韭菜餃子 鮮味甘甜湯底回味無窮 主打小菜,火鍋 https://s.fanpiece.com/Nxrsqwe ...
花雕豬肉片 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
吞POT 雞煲火鍋.住家菜 滋補螺片花膠雞煲 手工鮮蝦雲吞 自家手工韭菜餃子 鮮味甘甜湯底回味無窮 小菜 和牛 吞POT 雞煲火鍋.住家菜 滋補螺片花膠雞煲 手工鮮蝦雲吞 自家手工韭菜餃子 鮮味甘甜湯底回味無窮
主打小菜,火鍋 https://s.fanpiece.com/Nxrsqwe
https://youtu.be/OnALkdRK33o
https://www.mrlamsan.com/2019/03/pot.html
午市50多元就有一款午餐
用料靚,食起來味道好,用心製作一定吃得出來
晚市多為打邊爐
有招牌雞煲
有辣酒花螺,有滋補,有花雕藥膳,胡椒豬肚,麻辣雞煲
或可選清湯底
有豆腐清湯,皮蛋,沙爹湯底,四川麻辣,番茄薯仔,鮮魚湯
每一款都係新鮮製作,令食材更為味美的靚湯
丸類,蝦滑,餃子加埋都有廿多款
手打丸,牛,魚,蝦,墨魚,蟹粉丸
餃子推薦大粒雲吞與韭菜餃
飽滿肉餡鮮,食落非常爽甜
另有魚蛋,魚滑蝦滑等等
肉類,招牌本地手切牛,安格斯牛小排
雪花肥牛,牛柳粒,西班牙黑豚豬腩片,豬肉片,雞肉(鮮雞),豬頸肉,羊肉
海鮮有帶子王,海蝦蝦,花枝片,桂花蚌,廣島蠔,桶蠔等等
另收醬料費$12
有幾款醬比你先調醬汁
不過我個人認為本身湯底亦好夠味,不調醬汁也沒問題呢
配料另有蔬菜,魚片頭魚皮大脆,粉麵,蟹柳餐肉等不同配料
少見的冰菜,皇帝菜都有呢!
飲品有支樽裝,可樂,椰青水,青瓜特飲,西柚特飲
有尖沙咀分店
有旺角,油麻地
吞POT 雞煲火鍋.住家菜
地址:尖沙咀山林道38號銀座38 12樓
#小菜
#尖沙咀美食
#火鍋
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9Pth7xLC_OM/hqdefault.jpg)
花雕豬肉片 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
吞POT 雞煲火鍋.住家菜 滋補螺片花膠雞煲 手工鮮蝦雲吞 自家手工韭菜餃子 鮮味甘甜湯底回味無窮
主打小菜,火鍋 https://s.fanpiece.com/Nxrsqwe
https://youtu.be/OnALkdRK33o
https://www.mrlamsan.com/2019/03/pot.html
午市50多元就有一款午餐
用料靚,食起來味道好,用心製作一定吃得出來
晚市多為打邊爐
有招牌雞煲
有辣酒花螺,有滋補,有花雕藥膳,胡椒豬肚,麻辣雞煲
或可選清湯底
有豆腐清湯,皮蛋,沙爹湯底,四川麻辣,番茄薯仔,鮮魚湯
每一款都係新鮮製作,令食材更為味美的靚湯
丸類,蝦滑,餃子加埋都有廿多款
手打丸,牛,魚,蝦,墨魚,蟹粉丸
餃子推薦大粒雲吞與韭菜餃
飽滿肉餡鮮,食落非常爽甜
另有魚蛋,魚滑蝦滑等等
肉類,招牌本地手切牛,安格斯牛小排
雪花肥牛,牛柳粒,西班牙黑豚豬腩片,豬肉片,雞肉(鮮雞),豬頸肉,羊肉
海鮮有帶子王,海蝦蝦,花枝片,桂花蚌,廣島蠔,桶蠔等等
另收醬料費$12
有幾款醬比你先調醬汁
不過我個人認為本身湯底亦好夠味,不調醬汁也沒問題呢
配料另有蔬菜,魚片頭魚皮大脆,粉麵,蟹柳餐肉等不同配料
少見的冰菜,皇帝菜都有呢!
飲品有支樽裝,可樂,椰青水,青瓜特飲,西柚特飲
有尖沙咀分店
有旺角,油麻地
吞POT 雞煲火鍋.住家菜
地址:尖沙咀山林道38號銀座38 12樓
#小菜
#尖沙咀美食
#火鍋
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花雕豬肉片 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
【Fuiitek 富士電通】多功能電烤盤→ https://goo.gl/M4fkKs
花雕雞鍋
乾鍋、火鍋 兩種吃法超過癮
材料
雞肉 1200公克
花雕酒 300公克
蒜片 20公克
薑片 20公克
蒜苗 60公克
乾辣椒 30公克
花椒粒 1大匙
糖 1大匙
辣豆瓣醬 4大匙
芹菜段 80公克
醬油 2大匙
綜合火鍋料 適量
高湯 適量
作法
1. 熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜片、薑片炒香。
2. 再放入乾辣椒、花椒粒炒香後,放入辣豆瓣醬炒勻。
3. 放入雞肉炒至上色。
4. 加入糖、醬油、花雕酒、芹菜段、蒜苗,蓋上鍋蓋煮至滾,就能享用囉。
5. 吃完雞肉,加入總和火鍋料、青菜與高湯,就變身火鍋了。(醬汁就是火鍋的風味,別換鍋唷)
麻油雞鍋
先煸香湯頭就好喝
材料
雞肉 1200公克
薑片 120公克
麻油 3大匙
米酒 400公克
鹽 1大匙
水 400cc
枸杞 15公克
綜合菇類 適量
高麗菜 適量
麵線 適量
作法
1. 熱鍋,放入麻油、薑片煸炒至焦香。(重點!薑片要煸至香風味才會香濃)
2. 放入雞肉炒至變色。
3. 再加入米酒、水、枸杞後蓋上蓋子煮滾。
4. 加入鹽、菇類、高麗菜再煮滾。(起鍋前再調味,雞肉風味才會釋放出來)
5. 還可以將湯頭淋在燙熟的麵線上,香濃滑順的麻油麵線就完成囉。
石頭火鍋
肉先炒再涮更Q 湯頭也會更有層次
材料
乾魷魚 1/2尾
洋蔥絲 80公克
紅蘿蔔絲 30公克
蔥段 30公克
豬肉片 適量
白菜 適量
綜合火鍋料 適量
綜合海鮮 適量
高湯 800cc
作法
1. 熱鍋,倒入2大匙油,放入乾魷魚炒香。(破解!這就是湯頭鮮美的關鍵)
2. 再放入洋蔥絲、紅蘿蔔絲、及蔥段炒香。
3. 炒料推到一旁,放入豬肉片炒至半熟後起鍋。(Q彈!肉炒半熟再涮更香更Q)
4. 鍋中放入白菜、火鍋料、蛤蜊、菇類、高湯,蓋上鍋蓋煮至滾。(提鮮!炒過料再加高湯更濃郁)
5. 就可以開始涮肉、燙海鮮了。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
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花雕豬肉片 在 超值海陸烤肉套餐(3-5人份)$999 1.挪威鯖魚一片160g 的推薦與評價
豬五花肉片300g、梅花豬肉片300g、沙朗牛肉片300g、牛五花肉片300g、羊雪花 ... 花雕雞雞肉香腸一包300g,5隻 ... 到店自取烤肉套餐,再加贈肉片一盒,豬牛羊任選~ ... <看更多>