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【曼娟貼文】
小時候過年前，
媽媽和舅媽會給我們這些孩子炸各式各樣的麻花，
當作點心。
舅媽過世好幾年，
媽媽也失智，
原以為再吃不到手作炸麻花了。
印尼妹妹阿妮買了拉麵回來，
切一切放進油鍋炸，
起鍋後再加胡椒鹽，
她自己的加辣椒粉，
竟然有點神似炸麻花，
香酥脆，一口接一口，
實在停不下來。
夏天裡配啤酒很搭，
我不喝啤酒，
咬一口，
瞬間回到小時候。
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中秋節要到了，你吃了多少月餅了呢？
每年我都會吃到很多各式各樣的月餅
今年小編推薦了一間以茶為基底研發的甜點品牌─ TDH 貓茶町創始店
昨天吃了每日限烤的 #紅臻酥 不僅選用南投魚池紅玉紅茶
並嚴選臺灣鳳梨、冬瓜入餡，更特別加入珍珠增添豐富的QQ口感
只試吃一種就這麼驚喜，
明天去直播不知道之後要運動多少來還😂😂
但我還是要去吃！！！🤫
聽說現在還有茶口味的霜淇淋，
明天下午五點跟著我的直播去嘗鮮吧！😋😋😋
#都要變吃播了 #吃了一次之後公司已團購
#貓茶町 #鐵旺酥 #包種茶奶油酥餅 #花香酥 #龍凰酥
跟著 Ean 帶著蔡司鏡頭開箱涵碧樓總統套房與涵碧別苑。
再訪涵碧樓，這回更懂該如何享受，加上是要入住總統套房，說什麼都該多花些時間待在 101 坪大、擁有超廣角日月潭露台的典雅空間裡。基本上，入住這麼棒的飯店，我的習慣是若非必要，從入住到退房前都不走出飯店大門，以免出戲，尤其是在台灣。而這麼好的飯店房間，我通常推薦連泊，讓心真正慢下來感受四時之美；若只能住一晚加上又非初訪，何妨就足不出戶，連餐都在總統套房裡品嚐，來場獨享湖光山色的宅度假吧！若有想安排館內其他活動例如 Spa，建議可策略性的預約在入住日上午，結束後可至湖光軒讓日月潭佐餐或到東方餐廳與光影共食。接著，好整以暇到處走走拍拍，等待入住，無形之中，這場美好的湖濱假期被延長了，不僅住好，更是住滿了。
延伸閱讀「開箱百坪涵碧樓總統套房》效法時間管理大師，我把度假時光偷偷延長了！」：https://yaoen.live/lalu-sunmoonlake-presidential-suite/
/ 影片拍攝 /
攝影：王冠文
剪輯：洪源章
製作：上洛 JORAKU
* 本影片使用 ZEISS Supreme Prime、ZEISS CP.3/CP.3 XD 等 Zeiss 蔡司全系列電影鏡頭拍攝
材料：
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料：
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
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https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
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材料：
小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
調味料：
8g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
8g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
8g 素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
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