🏠美食:花鳥川水果千層
✅地址:新竹高鐵四號出口
⏰營業時間:疫情時間請參考fb粉絲專頁
☎️電話:0905675038
花鳥川從台中開來新竹囉!只賣一個品項「生乳檸檬千層」也賣得嚇嚇叫,就知道它的魅力有多大了。我是先去fb粉專預定,當天到店取貨付款,很方便👍👍
千層美到不行,我覺得約2-4人份,完全是送禮好選擇!
👑花鳥川水果千層 $420/條
最上面鋪一層厚度均勻、酸度蠻高的漬蘋果片,檸檬奶醬採用屏東九如綠檸檬融合北海道十勝生乳酪調製而成,與法式餅皮完美比例堆疊,不會有純吃奶醬或純吃餅皮的感覺👌個人喜歡從冷凍庫拿出來10分鐘開吃,像冰淇淋有點融化在口中的感覺!
⚠️店家提醒,拿到蛋糕後3小時內要進冷凍!
📍全台門市
【新竹高鐵店】
地址:新竹高鐵一樓四號出口附近
【台中高鐵店】
地址:台中高鐵一樓摩斯漢堡對面
【台中美村總店】
地址:台中市西區美村路一段596巷14號
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花鳥川 水果千層蛋糕 · September 28, 2021 at 11:00 AM ·. [預定蛋糕] 一般自取目前不接受電話預約喔!請點選您欲取貨的門市網址填寫訂單。 台中高鐵自取: ... ... <看更多>
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物品名稱:北海道生乳檸檬千層☆賣家名稱:花鳥川☆拍賣 ... 55 F 推hehohoe: 每次到台中高鐵站都會買,是清爽的千層蛋 123.194.129.89 06/29 12:19. ... <看更多>
花鳥川高鐵預定 在 [心得] 花鳥川北海道生乳檸檬千層蛋糕- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱:北海道生乳檸檬千層
☆賣家名稱:花鳥川
★拍賣網址:https://www.facebook.com/lemonhanavv/
☆網誌心得:https://rika.tw/lemonhanavv/
去年下半年才結束喜餅之旅,因為緊接著婚禮後懷孕,又開始看彌月哈哈,花鳥川是先在
ES版的留言看到很多人大推,說就算是宅配解凍後也很好吃,然後馬上又在媽媽群組看到
有彌月試吃方案而且還可以合寄省運費,手刀跟團!
團購群組媽媽們對這間的評價也很好,說酸度很剛好,可是懷孕後感覺酸味徹底從我味覺
消失(不用打1922謝謝),花鳥川我吃起來也覺得一點都不酸啊~不過彌月選這個要顧慮到
要冷凍保存(疫情期間大家冷凍庫應該都爆炸)、還要考慮每個人喜歡的酸度不同,有種送
起來會有點麻煩的感覺。
花鳥川 彌月試吃方案
大部分彌月試吃都要30週後,花鳥川滿佛心的沒有限制週數;是跟團購所以成團條數會影
響價錢,我們是小團含運每條是$377。
花鳥川 北海道生乳檸檬千層
拿到後是很完整的包裝,除了紙袋、DM外還有一層保冰袋,質感很好很適合送禮。
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拆盒後還有一層密封包裝。
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底層有保冷劑。
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PTT上說花鳥川的千層冷凍後還是很漂亮是真的,檸檬奶油餡裡還有綠綠的檸檬皮看了超
級療癒,一層一層的非常工整,使用的是屏東九如的檸檬和北海道生乳製作。
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上層的蘋果切片也用檸檬汁處理過,同時結合了兩種水果的酸,讓酸味的味覺更有層次了
,不過不知道是不是我懷孕後吃什麼都不覺得酸的關係,懷孕前就喜歡會酸的檸檬塔的我
,覺得這款千層的酸度不如我的預期。
但這樣的酸度也許更符合大眾口味。
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店家建議的品嘗方式是冷凍保存,要吃之前冬天退冰40分鐘、夏天退冰20-30分鐘左右,
讓蛋糕在微凍狀態是最好吃的,建議切的大小是1-2公分的厚度,我是就照著紙盒上的刻
線把整條切完,每次就拿要吃的份數出來解凍就好,才不用一直讓蛋糕反覆解凍、冷凍。
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媽媽群組內對蛋糕的評價是非常好,不過可能我的期待值太高,也可能我到現在23週了孕
吐症狀都還時好時壞,對食物的熱情真的大減到讓我自己也覺得很厭世,加上它對我來說
真的不夠酸,我大概只能給到75分左右。
不過我Po IG限時動態時也是有好幾個朋友私訊我說這間真的很好吃!!所以之後生完食慾
恢復後我還會想再買一次,很怕是害喜的關係錯過了美味的蛋糕~
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作為彌月來說包裝很有質感、標示也很完整,宅配運輸後拿到手的蛋糕狀態也很棒,這些
是值得誇獎的,推薦給正在挑選彌月的媽媽可以試吃看看,畢竟就算沒有懷孕口味也是因
人而異,所以還是自己吃過最準:)
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