吃著早餐就要開始想午餐
吃著午餐就要開始想晚餐
通常是煮婦/煮夫的心情😅
不知道要煮什麼?
今天就煮這道菜
芹菜炒中卷
我用的是西洋芹
也可以用一般芹菜
準備:
*西洋芹2支去葉切段,先用熱水燙熟備用(一般芹菜可省略燙熟步驟)
*中卷一片切和西洋芹差不多大小(老闆都已經將中卷處理很乾淨成片狀,直接切就可以囉!)
*少許紅蘿蔔切薄片(配色用)
*蒜頭適量拍碎,喜歡吃辣就用一條辣椒斜切
作法:
*熱油鍋爆香蒜頭
*維持中火加入紅蘿蔔炒軟,加入芹菜炒香
*再將中卷加入拌炒到水分變少,炒出香味
*鍋邊嗆一點米酒
再略炒一下用鹽巴調味就完成✅
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4,450的網紅Zaoka Home,也在其Youtube影片中提到,處理中卷其實也沒有很麻煩啦!簡單辣炒豆乾中卷、配瓶啤酒,開心愜意!...
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雨 🌧️ 不停的下!新聞不停的報導阿翔事件 😠😠 有就是有,一個巴掌拍不響!自己的身份是什麼,自己很清楚,請對自己及自己的另一半負責!而不是隨口說說我們只是感情很要好的好朋友,避嫌兩個字很難嗎?
回到正題,來視吃三菜一湯 👀
👉 滷肉滷蛋滷豆輪:就是之前分享的圖文教學滷肉作法,只是多加了蛋與豆輪!
👉 芹菜炒中卷:中卷處理好久噢!🙃🙃🙃 薑片爆香,炒香紅蘿蔔,下芹菜,下點水煮滾,下中卷快炒,調味後起鍋!
👉 烤杏鮑菇:切片後刷上日本的燒肉醬,再放進烤箱烤,出爐後即食,超美味啊! #日本燒肉醬社團團購中
👉 四神排骨湯:排骨川燙後,加四神藥材包,再加排骨及酒水,使用電鍋熬煮。
以上,簡單的家常便飯!🍱
#13號廚房晚餐
#家常便飯
#親子共食
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天氣熱到吃不下,飯前來點泡菜吧!酸香辛辣又開胃,一掃悶熱沒胃口~
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4/29(一) 蔥爆三層肉、塔香紅燒魚、時蔬。紅棗枸杞雞湯。
4/30(二) 蜜汁地瓜雞、鮮蚵蔥蛋、時蔬。味噌鮭魚湯。
5/1(三) 灶神也有勞動假,放假一天!
5/2(四) 塔香蕃茄肉末、芹菜炒中卷、時蔬。蔭鳳梨苦瓜雞湯。
5/3(五) 筍香滷肉、清蒸魚、時蔬。山藥排骨湯。
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4/29(一) 午餐:醬燒蘑菇雞丁、絲瓜炒蜆仔、時蔬。晚餐:蔥爆三層肉、塔香紅燒魚、時蔬。紅棗枸杞雞湯。
4/30(二) 午餐:蜜汁地瓜雞、鮮蚵蔥蛋、時蔬。晚餐:秋葵豬五花、乾煎魚、時蔬。味噌鮭魚湯。
5/1(三) 灶神也有勞動假,放假一天!
5/2(四) 午餐:塔香蕃茄肉末、乾煎鱈魚、時蔬。晚餐:梅子燒雞、蛤蠣蒸蛋、時蔬。蔭鳳梨苦瓜雞湯。
5/3(五) 午餐:茄子牛五花、莧菜炒蝦仁、時蔬。晚餐:筍香滷肉、清蒸魚、時蔬。山藥排骨湯。
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處理中卷其實也沒有很麻煩啦!簡單辣炒豆乾中卷、配瓶啤酒,開心愜意!
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