寶貝配菜~芹菜葉蚵仔厚蛋燒
每次煮芹菜炒花枝時都會剩一堆拔下來的芹菜葉,感覺直接丟掉好可惜餒⋯⋯其實芹菜葉是可以食用的,而且營養價值更勝芹菜的其他部位喔!
芹菜葉蚵仔厚蛋燒
食材:芹菜葉、蚵仔、雞蛋、高湯、鹽巴
作法:
1.蚵仔用熱水稍微燙過、芹菜葉切碎備用
2.芹菜葉末+蚵仔+雞蛋(3顆)+高湯(約100ml)+一點點鹽巴後攪拌均勻
3.玉子燒鍋熱鍋加食用油後就可以倒入芹菜葉蚵仔蛋汁開始用小火開始慢慢悶煎約5分鐘後翻面再悶煎約5分鐘,用筷子搓進蛋裡沒有黏蛋液就可以起鍋囉!
煎好的厚蛋燒有淡淡的芹菜香,搭配雞蛋和鹹香的蚵仔真的好好吃耶~😋😋😋😋
這是關於芹菜葉的介紹,大家可以參考看看喔!👉🏻 https://www.top1health.com/Article/50897
#芹菜葉料理
#翻面失敗😅
#一樣很好吃
#下次用鑄鐵鍋來試試看
同時也有134部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 150g 山藥/Yam/山芋 150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 10g 芹菜/Cress/せり 70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ 40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉 30g 中筋麵粉/All p...
「芹菜葉料理」的推薦目錄:
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芹菜葉料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
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https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
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https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
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https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
芹菜葉料理 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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📖詳細食譜:https://bit.ly/2RKeM2r
食材:
南瓜條200克、腩排300克、鹹蛋黃160克、奶油20克、蒜末5克、麥片20克
調味:
鹽1t、糖1.5t
酥粉:
低筋麵粉300克、吉士粉150克、發粉20克
醃排骨:
雞蛋1顆、米酒少許、玉米粉5克、太白粉4克、麵粉7克、咖哩粉1克、蔬果水適量
蔬果水:
芹菜葉、鳳梨、柳丁、青木瓜、蒜頭、洋蔥、辣椒、青蔥、紅蘿蔔、香菜打成汁
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#金沙排骨 #南瓜 #美食
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📖詳細食譜:https://bit.ly/3wUisOL
食材:
去皮五花肉500克、蔥白段25克、蒜丁25克、洋蔥丁30克、豆瓣醬150克、甜麵醬150克、清水150克、沙拉油150克、草果1顆、香葉2片、桂皮1小段、小黃瓜1條、紅蘿蔔半條、新鮮黑木耳2片、芹菜2根,白拉麵適量
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#炸醬麵 #北京 #美食
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我今天買了一把芹菜,炒了芹菜豆皮,老公說不要吃葉子,所以把所有葉子都摘下來了,
又捨不得丟掉,因為很綠很嫩~
請問芹菜葉除了煎蛋,沾粉炸,還有其他料理方式嗎,煮湯調味也用很少...
求教了~
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