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教育文化委員會質詢ParT1
🐷萊豬風暴來襲
學童食安誰把關❓
如今萊豬即將進口來台，193個國家中有160個國家禁止進口，我們政府英明卻不知瘦肉精危害造成全國憂心忡忡🤯
在學校有外包營養團膳與採購、校園福利社也提供了許多早餐與零食，像三明治、漢堡等等都含有豬肉加工食品🥓🍔🥪🥟
#我們市政府對此有何預防措施❓
#要如何來為我們學童在校飲食來把關呢？
#無良廠商會讓我們學童有選擇嗎？
萊克多巴胺為乙型受體素主要用來作為氣喘急性發作的治療，美國案藥廠建議劑量給豬隻食用28天，最後發現到豬隻腦部發生變化，抽血化驗發現腎上腺素上升，導致豬隻脾氣爆躁，腦部多巴胺增多經研究報告為思覺失調主因之一，以及血清素下降會造成憂鬱症狀，豬才吃28天⋯
#若我們長期食用的危害又有多大?
我們學童都還在發育成長階段，阿坤也嚴厲要求市政府務必保護我們的下一代，保護我們國家的棟樑，爸爸媽媽的心頭肉，嚴格把關不要讓我們學童毫無選擇下受到人工添加物的毒害。
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日常生活中有上萬種的環境毒物比如重金屬、殺蟲劑，這些環境毒素一方面會導致大腦慢性發炎，產生形形色色的大腦症狀，另外一個更可怕的則是會破壞腦細胞的粒線體，嚴重甚至導致細胞死亡。
研究也說明，接觸殺蟲劑、抽煙等環境毒素，可能引起阿茲海默症、帕金森氏症；小朋友接觸到塑化劑，當尿液裡面的塑化劑代謝物濃度增加1倍，智商少2分；另外，媽媽懷孕期間服用止痛藥，小孩子出生後可能較容易出現注意力不足過動症。這些環境毒素確實會產生神經危害，包括憂鬱症、焦慮症，甚至自閉症這些現代原因不明的疾病，很多都有關聯。
若想要減少大腦被毒素影響，事實上最重要的就是避免接觸這些環境的毒物，最常見的可能是二手菸、塑化劑、有機磷農藥等，另外也要提升肝臟的解毒能力。
當常吃碳烤、高溫油炸食品，或常接觸到空氣污染，裡頭的化學物質都會讓人體解毒功能變差；而像是肝炎、脂肪肝、肝硬化等肝臟疾病，更會大幅降低肝臟功能，最後因此引起大腦的慢性發炎。如果有便秘問題也要注意，因為腸道毒素重新被腸道吸收，又馬上經過肝臟，便會毒害肝臟，所以長期便秘也大大降低我們的解毒能力。
飲食的部份可以多吃綠花椰菜，它擁有能有效提高肝臟解毒功能的植化素，也可以適量食用動物的肝臟、橄欖油、魚油；而全穀類、蔬果類當中的膳食纖維，則可以增加腸道好菌，幫助分解環境毒素及腸道毒素。除此之外多做有氧運動、多流汗也能夠排出環境毒素甚至是重金屬。
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