【讓食物帶著心去旅行】
疫情一再拉警報,三級警戒已經三度延長;而Delta病毒🦠入侵,邊境管制再升級,許多人想到關島打疫苗順便旅遊的計畫也隨之夢碎。
每天居家或分流上班,除了偶爾的採買,那兒也不敢去,你也關煩了嗎?
或許可以試試讓食物帶著我們的心去旅行。
那天一早起來,看到窗外的藍天白雲,心❤️忽然想飛出去。
流理臺上的酪梨,帶著我的心飛到加州海邊。那年夏天參加完女兒的畢業典禮,女兒開車帶著我們沿海岸線尋幽訪勝,享受當地美食,愛上了好吃的酪梨吐司,酪梨壽司、酪梨莎莎醬。
🥑想到這,立刻動手把熟透的酪梨去皮、切半,壓泥,放在剛微烤的吐司上,淋上一點蜂蜜,好吃的 #酪梨吐司 就完成了,配上一杯紫紅色的綠拿鐵,坐在窗前,享受微風,彷彿是在加州海灘享受藍天與拂面而過的海風,心情放鬆了不少。
所以,想到倫敦,就吃個 #司康;老公緬懷在紐約的日子,就來份貝果🥯和肉桂麵包。
讓這些牽扯著味蕾和當時景物的食物帶著我們的心短暫飛翔,紓解三級警戒的壓力。
👉想吃加州海風酪梨吐司+1
👉想吃英倫下午茶司康+2
👉你做了那些美食?帶著你的心飛到了那裏?
歡迎跟我分享,讓更多美好的記憶,為我們注入更多的信心和勇氣以及對未來美好的期盼。
#加州海風酪梨吐司 #英倫下午茶司康
===紓壓料理===
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英式下午茶必備的一道甜點!?
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牛奶80g/雞蛋1顆/義美甜心草莓果乾30g(依個人口味可替換葡萄乾或蔓越莓乾)
裝飾:半顆量的蛋液/防潮糖粉些許
烤箱180度烘烤20~25分,約8個(直徑5.3cm的圓形模)
#義美生機 #草莓 #甜心草莓 #司康
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英倫下午茶司康 在 Hi, I'm Lydia Youtube 的最佳解答
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姐妹淘聚會看畫展👩🏻🎨
【插畫家王子麵 X Chikako Miyahara 聯展】
當然免不了美食相伴
原來北投、新北投有好多美食吶!!!
【1975 Antique’s Cafe Tea Room 】
古董英式下午茶咖啡.好吃又好拍
台北市北投區大業路719號之1號.
🥧蔓越莓司康
德文郡奶油+季節果醬 150元
英式司康與美式口感完全不同
外脆內紮實、極微微感的溼潤
待過英國老板做的道地英式司康,必點!
🥞伯爵香蘋鬆餅 180元
鬆餅現點現做不加泡打粉
微Q口感,內陷有蘋果餡
☕️咖啡類:英倫天氣140元
口感接近卡布、巧克力畫的英國國旗
另有海鹽。整體很創新、合協、好喝
【阿芳越南美食】
Fun's Vietnamese Cuisine
台北市北投區大業路649號
今天點了牛肉河粉+春捲
湯頭美味清甜、春捲也很好吃
採用陽明山有機蔬菜,在地朋友推薦越南美食👍🏻
【雞腳張】
無預警經過記憶中的雞腳張
歡迎北投、新北投的朋友留言
到北投除了泡溫泉.還有什麼是必推的美食呢?!
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