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【茄苳雞的滋味，湧出滿滿的童年回憶】
1930年代的流行歌曲《月夜愁》的裡頭唱的「三線路」，是當年台北市約會散步的好地方，其中的南三線道路，現今的愛國西路，就種滿了茄苳樹。
將雞用葉子和鹽包好，放上爐子，幾個小時後，打開熱騰騰的鍋蓋，飄出香噴噴的茄苳味，也湧出滿滿的童年回憶。
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🌳說到 #茄冬，台灣有許多地名都跟它有關：新竹的茄苳湖，台南的上、下茄苳，還有屏東佳冬鄉……早期許多聚落取名會直接引用當地植物，從南到北都看的見茄冬，可見其廣布性。
而且，茄苳別名「重陽木」，是相當長壽的樹種，與榕樹、樟樹及楓香可說是「老樹四大天王」，根據農委會全台老樹的調查資料，茄苳老樹數量名列第三，而鹿寮坑境內，就有一棵超過三百年的茄苳老樹矗立在客家餐廳旁，被當地居民奉為「伯公」呢！老樹下的空間，常常是在地居民聚會的好所在。你家附近有茄苳嗎？歡迎和小編分享！
#地名 #老樹 #重陽木 #自然谷之星
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【大人童年懷念滋味，祖孫三代，一起煮一隻茄苳雞】
#茄苳雞 的滋味，對大人們來說應該並不陌生。茄苳樹全台可見，葉子能消炎、解熱、行氣活血、消腫敗毒，所以民間將茄苳葉烹調雞肉當作腸胃虛冷、發育不良的食補良方。#茄苳葉焗雞 怎麼做？5步驟在家也可以輕鬆做出！
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剛剛幫小惡魔餵奶有聽到叫賣車的聲音換手餵之後拿錢包下樓就沒聽到聲音突然很懷念蒜頭雞的味道想問問這種叫賣車要去哪找或是台南有哪邊的店家可購買剛剛是在公學路五段 ... ... <看更多>
7 F 推ccplayer: 溫欸土窯雞烏四物仔雞，茄苳雞，茄苳蒜頭雞 08/30 14:27. 8 F →leapisces: 有土窯雞燒酒螺的在台南，不管那台車的資訊都可以喔 08/30 14:27. ... <看更多>
茄苳蒜頭雞叫賣 在 [問題] 台南茄冬蒜頭雞叫賣車- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
剛剛幫小惡魔餵奶
有聽到叫賣車的聲音
換手餵之後拿錢包下樓
就沒聽到聲音
突然很懷念蒜頭雞的味道
想問問這種叫賣車要去哪找
或是台南有哪邊的店家可購買
剛剛是在公學路五段聽到
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