國酒茅台 釀酒水源勁污糟
茅台酒在內地被稱為「國酒」，國家主席習近平訪美其間更與美國總統奧巴馬開茅台，可見其尊貴地位。但本報記者在貴州直擊所見，茅台酒釀造水源赤水河污染卻極嚴重，而當地公安更全力阻攔，欲蓋彌彰。現時茅台是市值高達1,800億元人民幣、被稱為「A股第一牛股」的權重股，若其原料污染情況全面公諸於世，恐怕股價及銷售表現將再受衝擊。
貴州仁懷市境內的赤水河為茅台酒命脈所在，其董事長袁仁國曾撰文表示，「赤水河含多種有益於人體健康的礦物質和微量元素，是釀造茅台美酒最珍貴的自然資源」。今年6月初，貴州茅台董秘樊寧屏在投資者集體接待日活動中回應水源問題時，指公司釀酒用水仍然是符合產品質量和食品安全控制體系所要求的赤水河水源。
幾百家酒廠廢水倒入河
記者沿茅台酒廠所在的茅台鎮出發，沿赤水河視察沿途水質，只見沿着兩岸密密麻麻佈滿幾百家中小酒廠，全部將生產廢水直接排放河中，並沒有任何污水處理設施。而當記者走到茅台分廠所在的二合鎮，就聞到一股濃烈工業污水惡臭，鎮旁一條大型排污渠，將黑色工業廢水源源不絕直接排放赤水河中。記者沿渠而上，只見污水均直接由各個茅台生產車間排放。記者曾在多處河段抽取河水樣本，以帶回香港化驗水質，但樣本稍後均被公安沒收。
居民：河水勁污染 唔敢飲
雖然二合鎮位於茅台鎮下游，但兩者之間的河段上，各大小酒廠肆無忌憚排污，令人憂慮該處茅台分廠的所用水質。事實上，茅台亦承認赤水河污染嚴重，在A股2012年年報的「公司經營中出現的問題與困難」一欄中就坦承，「國酒釀造區及赤水河生態環境保護形勢不容樂觀」；而在2011年年報就披露，「茅台鎮至習酒廠的赤水河沿岸聚集有大小酒廠500多家，這些酒廠規模小、管理差、亂排放，赤水河流域生態環境發展趨勢存在危機，生態環境面臨巨大的壓力和挑戰」。
雖然茅台指污染來自其他酒廠，但記者所見茅台酒廠實際是帶頭污染，更令其他酒廠輕視保護水質。當地居民袁先生向記者表示，「這條赤水河裏的魚早都沒有了，污染這麼嚴重，我們都不敢喝」。當地人都不敢飲用的河水，為何可用來釀造貴價茅台？袁先生解釋「可能他們喝茅台的人，就是喜歡這股味道吧」。
內地傳媒報道，仁懷市在2010年已要求茅台整治二合鎮的污染問題，而在今年4月更成立環境保護法庭，以保護赤水河為首要任務，同時在5月初召開赤水河流域環境保護工作現場會，但記者所見仍無改善。本報稍後就所見污染情況向仁懷市環保局作出舉報，並詢問治污進展，但至截稿時仍未獲得回覆。本報亦曾電郵，向茅台問及水質與治污問題，截稿前未獲回覆。
另外，茅台酒在包裝及宣傳單張稱自己為「有機綠色」產品，並通過有機驗證。早前有內地傳媒踢爆其高粱生產基地濫用農藥，記者來到茅台「有機高粱」生產基地之一的魯班鎮，見到當地農民仍普遍使用農藥。鎮上主要街道至少有十幾間農藥店，而鎮外的高粱田不時可見農民在噴灑農藥，足證所謂的「有機綠色」只是宣傳伎倆。
公安關注調查 沒收樣本
本報記者在茅台鎮調查水質污染及濫用農藥情況，觸動當地敏感神經。記者抵達次日，仁懷市已出動20多位公安及宣傳部人員將記者扣押，分開問話近10個鐘，其後要求記者立即離開。
在公安盤問中，除詢問記者來意之外，當地公安最為關注的是有關水質調查情況，並沒收記者所採集的赤水河水質樣本及農藥樣品，並將部份照片及錄影強制刪除。
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