食感思感 #走出雙北系列 #南投
《日月潭茶老爸泡芙》
👉附上菜單於p.7
說到日月潭必吃
大家的直覺反應都是“茶葉蛋”吧!
不過茶葉蛋也能變身成甜點哦!
“茶葉蛋泡芙”你吃過了嗎?😆
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🔸茶葉蛋泡芙$35
這組合太太太特別啦!
不嚐嚐真的不行~
微鹹的茶葉蛋搗碎後
夾入泡芙內再搭上甜甜的卡士達醬!
鹹甜鹹甜的組合
味道一點也不奇怪
還意外的很好吃哦!
🔸黑糖珍珠泡芙$35
黑糖珍珠Q彈搭上卡士達醬
經典的泡芙組合
讓人不得不愛
泡芙外皮烤得脆脆的
大小適中
吃完不會讓人有罪惡感
🔹泡芙買四送一
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•美味程度--🌕🌕🌕🌕🌑
—>非常有特色的茶葉蛋泡芙!
•服務品質--🌕🌕🌕🌕🌗
—>服務態度佳!
•環境衛生--🌕🌕🌕🌕🌖
🔸再訪率--80%
🔸實惠度--70%
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⌛營業時間:10:00~19:00
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📍地址:南投縣魚池鄉中興路50號
☎電話:0965-422-629
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北!
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#日月潭茶老爸泡芙 #泡芙 #茶葉蛋泡芙 #黑糖珍珠泡芙 #紅茶泡芙 #茶葉蛋 #阿婆茶葉蛋 #甜點 #銅板美食 #平價美食 #食感思感 #南投美食 #日月潭 #日月潭美食 #南投名產 #南投景點 #南投旅遊 #國旅 #台灣旅遊 #台灣美食 #Taiwanesefood #taiwanfood #blacktea #egg #teaegg #茶の卵 #お茶 #台湾のお土産
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅Les sens ciel,也在其Youtube影片中提到,こんにちはLes sens cielです。 今回は濃厚な抹茶のガナッシュケーキのご紹介です。 間に挟んだフィヤンティーヌがサクサクと食感を楽しめます。 抹茶の卵白生地ももっちりとした食感、そして抹茶のガナッシュは 濃厚な味と、まろやかなクリーミー味の2種類が楽しめます。 ガナッシュがトロッと濃厚で、...
茶の卵 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
しっとりほろ苦い♪「抹茶の卵焼き器ガトーショコラ」
オーブンのないご家庭でも作ることができます!ホワイトチョコレートとほろ苦抹茶が相性抜群です♪小さく一口サイズにするとかわいく仕上がります!
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/246046118423561316
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2xVMxko
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茶の卵 在 Les sens ciel Youtube 的最佳解答
こんにちはLes sens cielです。
今回は濃厚な抹茶のガナッシュケーキのご紹介です。
間に挟んだフィヤンティーヌがサクサクと食感を楽しめます。
抹茶の卵白生地ももっちりとした食感、そして抹茶のガナッシュは
濃厚な味と、まろやかなクリーミー味の2種類が楽しめます。
ガナッシュがトロッと濃厚で、抹茶生地でもっちり、フィヤンティーヌの生地がさっくりとして、食べていて飽きのこない美味しさです🎵
ちょっと見栄えのするお菓子です♪母の日など大切な日にいかがでしょうか?
是非お試しください。
抹茶ガナッシュケーキ
Matcha ganache cake
型のサイズMold size 16cm×16cm
■Bisucuit aux blancs d’oeufs Matcha
15g honey / miel
40g oil / huile
50g milk / lait entier
55g cake flour / farine(T45)
10g matcha tea / thé matcha
200g egg white / blancs d’oeufs
80g sugar / sucre
■Ganache au Matcha
105g heavy cream40% / crème fraîche40%
15g glucose syrup / glucose
180g white chocolate / chocolat blanc
9g matcha tea / thé matcha
——
100g heavy cream40% / crème fraîche40%
■Croustillant chocolat noir
50g sweet chocolate / chocolat noir
15g coconut oil / huile de coco
40g feuillantine
■抹茶の卵白生地
蜂蜜 15g
サラダ油 40g
牛乳 50g
薄力粉 55g
抹茶 10g
卵白 200g
グラニュー糖 80g
■抹茶ガナッシュ
生クリーム40% 105g
水飴 15g
ホワイトチョコレート 180g
抹茶 9g
———
抹茶ガナッシュを100gと200gに分ける
200gの方に生クリーム40%を100g追加
■サクサク生地
スウィートチョコレート 50g
ココナッツオイル 15g
フィヤンティーヌ 40g
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レソンシエル初書籍
タイトル:ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
著者:レソンシエル
価格(本体):1300円
絶賛発売中!!
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このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください!
https://www.youtube.com/watch?v=9u_ZbybNUYQ
ぜひよろしくお願い致します!!
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茶の卵 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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《レシピの詳細はこちら!》
①<揚げずに簡単♪卵焼き器でアメリカンドッグ>0:00~
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②<プレゼントにおすすめ♪卵焼き器で!クッキーブラウニー>1:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/238934814034494570
③<しっとりなめらか♪卵焼き器お豆腐チーズケーキ>2:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/265276629591262375
④<卵焼き器で作る!スクエアバナナチョコケーキ>4:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/260437646705164667
⑤<しっとりほろ苦い♪抹茶の卵焼き器ガトーショコラ>5:22~
https://delishkitchen.tv/recipes/246046118423561316
⑥<卵焼き器で簡単♪BIGレーズンサンド>6:34~
https://delishkitchen.tv/recipes/222240267749557457
⑦<卵焼き器で簡単♪ひとくちぶどうのクレープ>8:49~
https://delishkitchen.tv/recipes/211123052614779183
⑧<卵焼き器で!四角いもちもちホットケーキ>10:44~
https://delishkitchen.tv/recipes/207904019757138967
⑨<卵焼き器で♪抹茶のあずきクリームロール>11:35~
https://delishkitchen.tv/recipes/210054705689134300
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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今週末に作りたい!オーブンいらずの卵焼き器で作る超お手軽おやつをご紹介します。
①<しっとり優しい味わい♪卵焼き器パンプディング>0:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/252997503597674842
②<マーブルに仕上げて!卵焼き器でベイクドチーズケーキ>1:21~
https://delishkitchen.tv/recipes/188342979918823782
③<まったりほろ苦♪卵焼き器プリン>3:15~
https://delishkitchen.tv/recipes/260990513836982757
④<卵焼き器で作る!Wチョコバウムクーヘン>4:36~
https://delishkitchen.tv/recipes/232683485981049956
⑤<しっとりほろ苦い♪抹茶の卵焼き器ガトーショコラ>6:40~
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