關於 茶果皮做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Cici清熱袪濕湯水:【雞骨草紅蘿蔔馬蹄煲豬橫脷】

雞骨草涼茶大家就飲得多，原來豬橫脷與雞骨草一起煲湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效，而豬橫脷是豬的胰臟，有修復脾胃的作用，加入紅蘿蔔、粟米和馬蹄煲湯，增加甜味，一家大小都宜飲用。

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

【雞骨草紅蘿蔔馬蹄煲豬橫脷】(4人份量)

材料:

雞骨草 1扎
豬橫脷 1條
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
馬蹄 4粒
瘦肉 半斤
蜜棗 2粒
果皮 1塊
清水 3500毫升

做法:

1. 雞骨草用清水浸約10分鐘，清洗乾淨，備用。

2.豬橫脷去除底部白色筋膜，清淨乾淨。

3. 瘦肉清洗乾淨，切成小塊，與豬橫脷用「跑活水」汆水約30分鐘，沖洗乾淨，備用。

4. 紅蘿蔔去皮，滾刀切塊；粟米切成段；馬蹄清洗乾淨。

5. 蜜棗浸洗乾淨；果皮用水浸軟，備用。

6. 將所有材料放入鍋中，注入清水，煲沸後，用中火煲30分鐘後，轉小火煲3個小時，加入少許鹽調味，豬橫脷取出，切塊，即成。

📍📍小小貼士📍📍

➡️雞骨草於草藥店購買，可叫草藥店老闆將雞骨草斬段。
➡️豬橫脷可叫豬肉欄代去掉白色筋膜。
➡️豬橫脷必須原條煲，否則湯會變混濁。
➡️由於雞骨草性寒，所以虛寒體弱者慎服。

✳️✳️功效✳️✳️

🔹雞骨草: 清熱解毒，舒肝明目
🔹豬橫脷: 健脾胃，幫助消化，去肝火

🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊

📌 Cici小廚房 mewe page:
https://mewe.com/p/cicikitchen1

❤歡迎大家加入❤️
https://mewe.com/join/煮意樂分享

🌸🌸🌸🌸💜Cici小廚房💜🌸🌸🌸🌸

📌 FB page: http://bit.ly/2YRzyhD
📌 IG: http://bit.ly/2NKvtWp
📌 mewe page:
https://mewe.com/p/cicikitchen1
📌 Blogger: http://www.cici-kitchen.com
📬 email: [email protected]

#雞骨草紅蘿蔔馬蹄煲豬橫脷
#清熱袪濕
#湯水
#食譜
#hkkol #hkfoodblog #hkblogger #hkfoodblogger #hkfoodieblogger #hkinfluencer #cookinglife #Ilovecooking #cicilife #cicilovecooking #cicicookinglife #cicikitchen #cici小廚房 #cici生活點滴

【养生健康 🍎 #苹果刮油茶】
只需5种食材！🖐
.
烤肉、火锅、煎炸食物sibeh油腻啊🤢 市面上的产品又不敢乱吃入肚的话，一定要DIY这款🍎 #苹果刮油茶！【只需要5种食材🖐 —— 山楂、苹果、生姜、红枣 & 枸杞】就搞定‼
.
小编长话短说来科普一下各个食材的功效👀
✅含有维生素C的 #山楂 也能消食健胃助消化，而 🍎 #苹果 不仅可以调节肠胃功能，苹果酚容易在水中溶解，也容易被人体吸收~
✅ #生姜 则具有温散寒气，预防感冒的作用；也可以提高血液循环和代谢。
✅ #红枣 就益气补血、排出体内多余毒素、面膜美容养颜等功效。最后搭配 #枸杞 可以改善眼部疲劳和睡眠质量，提高免疫力等等😍
.
💖做法：
苹果🍎洗净切圆片片，苹果皮有很多营养物质的，皮还是用食盐揉搓一下。用养生壶加入苹果圆片片、红枣、枸杞、生姜、加清水煮开选择了水果茶模式煮10分钟就可以啦🙌🙌
*不喜欢吃生姜也可以不加，但生姜是个好东西，可以祛湿排寒哦~
.
⚠⚠不建议天天喝，一个月喝2-3次就可以啦~ 凡事都是适量就好，山楂喝过多会刺激胃酸分泌哦⚡ 还有肠胃不好的人就建议别try~ 肠胃好的人收藏起来 TRY看，真的真的可以刮油！🤩🤩
.
(图 & 做法：傻白甜 小红书)
.
记得关注 #大马搵食Kaki #MyEatKaki 获取最新衣食住行情报！

【豉汁煎釀三寶】

這個煎釀三寶是街頭小食，應該冇人唔識整😆不過要整得好味，其實都有要求架😁！

平時街市買鯪魚蓉調好味，有蔥無蔥任妳揀，如果我諗住即日煮買有蔥，隔一天才煮就揀無蔥，因為蔥容易變壞，無蔥鯪魚蓉可以保存耐啲～🙆🏻‍♀️

想煎釀三寶好味，就要在鯪魚蓉下功夫，加入果皮和蝦米碎，想香啲加入芫荽碎，攪勻來用，煎出來更香，味道更豐富，普通一碟煎釀三寶都會變得不一樣🤗仲有邊個會話煎釀三寶閉上眼都識整？識整一定係咁整！
🌿不愛吃芫荽，可以用蔥花代替唷～

材料：
1. 粗長茄子........1條
2. 彩椒.........3、4個
3. 硬豆腐.........1磚
4. 生粉.........適量

鯪魚蓉：
1. 鯪魚蓉(已調味)...........180g
2. 果皮............3塊
3. 蝦米.............15隻
4. 蔥花/芫荽碎............2湯匙

汁料：
1. 豆豉..........1湯匙
2. 蒜頭(切碎)..........2瓣
3. 蠔油..........1湯匙
4. 糖.........1茶匙
5. 老抽........1/2茶匙
6. 清水..........100ml
7. 生粉..........1茶匙

做法：
1. 果皮浸軟，刮去內囊，切碎。蝦米浸軟，切碎。將鯪魚肉材料攪勻。
2. 茄子間斷去皮，蝴蝶切件，即第1刀切到2/3深，第2刀切到底。
3. 彩椒切半去蒂去籽，茄子和彩椒撲上少許生粉，釀入鯪魚肉。
4. 在鍋中燒熱2湯匙油，半煎炸茄子和彩椒每邊3-4分鐘，盛起。
5. 汁料煮滾至濃稠，茄子和彩椒回鑊炒勻即成。

💡小貼士：
✅撲完生粉再釀鯪魚肉，不則餡料好易掉出來。
✅不喜歡吃芫茜，可以用蔥花代替。
✅加入蝦米可以增加口感。

📌完整圖文食譜：https://bit.ly/3wF77m1

#煎釀三寶 #街頭小食 #misstalovecooking

我老母平時都整埋唔少奇怪菜色，既然大家都stay home無得出街食飯，就俾佢亂咁煮下啦。
#茶粿
#中山
#師奶廚房

00:00 介紹鄉下茶粿
00:50 鄉下茶粿餡材料
咸餡：豬肉 四季豆 雲耳 粉絲 蝦米 蔥
甜餡：豆沙
做法：將咸餡材料切粒炒熟
加少許鹽豉油糖雞粉調味 甜餡可直接使用
03:20 鄉下茶粿皮
材料：1斤糯米粉 1兩粘米粉 適量溫水
做法：用凍水後加溫水混合搓混兩種粉
將餡料放入已混好的茶粿皮 包穩餡料 大火蒸10-15分

請訂閱channel及按鐘，不斷製作內容發佈。
IG：http://www.instagram.com/jc.post
FB Page：http://www.facebook.com/JC.PostPro

匠弄。涼薯菜粿 | 沙葛茶粿 Savory Hakka ChaGuo with Wayaka Yambean Filling

影音食譜: https://youtu.be/FNnGExvaSBk
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/savory-hakka-chaguo-with-wayaka-yambean.html

按下時間點可分段觀看
00:03 專題介紹
00:26 涼薯 | 沙葛去皮方法
00:45 肉饀調味及製作方式
03:11 糯米粉糰操作 (最受歡迎部份)
04:52 包裹手法
05:45 烹調

食材 Ingredients
糯米粉糰材料
糯米粉 200g Glutinous Rice Flour (等約2.5杯量米杯)
在來米粉/ 蓬萊米粉 50g Rice Flour (等約2/3量米杯)
糖兩湯匙 2 table spoon Sugar
水 200ml Water (等約1量米杯再加一湯匙)
食用油一茶匙 1 tea spoon Cooking Oil

涼薯肉饀 | 沙葛肉饀
醃料:-
絞肉 約六兩 200g Minced Pork
鹽 半茶匙 1/2 tea spoon Salt
糖 半茶匙 1/2 tea spoon Sugar
料酒 一湯匙 1 table spoon Chinese Cooking Wine
白胡椒粉 1/2茶匙 1/2 tea spoon White Pepper Powder
水 一湯匙 1 table spoon Water

炒料:-
食用油 兩湯匙 2 table spoon Cooking Oil
薑末 一湯匙 1 table spoon Minced Old Ginger
豆薯 淨重 300g Wayaka Yambean
乾蝦米 一小把 20g Dried Shrimp
料酒 一湯匙 1 table spoon Chinese Cooking Wine (泡蝦米)
香菇 四大朵 4 Large size Dry Mushroom
紅蔥酥 三湯匙 3 table spoon Shallot Crisp
料酒 兩湯匙 2 table spoon Chinese Cooking Wine (炒饀時加入)

綜合調味醬料 Seasoning:-
五香粉 1/2茶匙 1/2 tea spoon Chinese 5 Spice Powder
白胡椒粉 1/2茶匙 1/2 tea spoon White Pepper Powder
鹽 一茶匙 1 tea spoon Salt
糖 一茶匙 1 tea spoon Sugar
醬油 一茶匙 1 tea spoon Soy Sauce
芝麻油 一茶匙 1 tea spoon Sesame Oil
蠔油 一湯匙 1 table spoon Oyster Sauce

延伸觀看 See More
療癒系麵食、米食播放目錄含30道料理
https://www.youtube.com/playlist?list=PLz6TalLfMingaOhBLprRjpIxlf8rdcTWM

透過連結來邀請支持者為這部影片製作各國語言字幕
http://www.youtube.com/timedtext_video?v=FNnGExvaSBk&ref=share