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洗碗精千萬別加水稀釋！醫師告訴你為何不該這樣做
為了節省用量⚡，你是否曾習慣將家裡、租屋處、公司茶水間的洗碗精、洗手乳，加水稀釋來用，反正一樣都有泡泡，又能用比較久‼但注意‼在皮膚科醫師眼裡竟然是非常錯誤的行為，直接成為洗潔用品腐壞變質的罪魁禍首😰！
📌資料來源：皮膚科醫師蔡逸姍
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#JosephJoseph廚房好物
結團倒數一天！
購買連結：https://meim.ai/85a42d
這三團裡面最讓我期待的就是這團啦！
因為我本身也是很常買Joseph Joseph的東西，
知道他們有開團，當然極力爭取要開這一團。
這團價錢真的很優惠，
通通買應該是不可能，
但我可以跟大家說這次我入手了什麼（狂笑）。
這次我入手
📍可延伸杯碗盤瀝水組
📍Duo好好撕廚房紙巾架
📍Duo廚房工作檯收納好幫手
📍好順手廚房多功能剪刀
會選這四個是因為剛好有缺或想汰換舊。
#可延伸杯碗盤瀝水組
就像它的名字一樣可延伸，
這對檯面不大的我可以自由地使用所需要的大小，
又有排水鎖鈕很方便。
可以放碗盤又可以放杯子，
很適合茶水間沒有洗碗機的地方。
而且排水真的很不錯，看一下影片！
#好好撕廚房紙巾組
這組也是剛好需要啦（狂笑），
不然都是直接紙捲放在桌上，很容易會飄來飄去，
廚房一亂心情就會很不好。
底部也有做防滑設計，不會一抽就倒。
不過大家要看一下家裡廚房紙巾的尺寸，
有些紙捲比較長的就會超過它的竿子哦！
記得要量一下！
#廚房工作檯收納好幫手
收納對於不管廚房還是任何空間都非常重要！
這組我是放在我IH爐旁，可以放些小東西，
讓空間使用更良善。
每個組件也都拆除，好清洗。
這個其實放在辦公桌或者是其他空間也還蠻適合的。
#好順手多功能剪刀
廚房剪刀大多都是拿來食材或者是一些小包裝，
材質是不鏽鋼，所以需要剪食材不用太擔心，
也可以拆卸好清洗。
另外我對 #好抽取止滑砧板三件組附刀組 也很有興趣，
因為這個超省空間的啊，
有三件砧板又有刀，
可惜我已經有它們另一組砧板了，不然也想入手這組！
其他的廚房配件也是很好用，看介紹就很心動，
Joseph Joseph的廚房用品，好用是沒話說，
大家可以看看家裡廚房缺什麼來補，
這團真的價錢很優惠，要買要快啊！
#限時七日團
勇敢說不、果斷拒絕，從來不是件容易的事，對吧？
身邊有一個「熱心出了名」的朋友，稱她為小羽好了。小羽從小不是功課最為頂尖、最為出眾的孩子，但她臉上總掛著最燦爛的笑靨，
在學校裡，從小學一年級到國中三年級，她的房間裡堆滿了無數獎狀，獎狀上頭給她的肯定評語，往往不是「成績優異」或「才智聰穎」，
而是「熱心助人」「友善助人」「團隊合作能力佳」。
舉凡攙扶身體不舒服的同學去保健室，或是每天放學前跑一趟教職員辦公室、替全班同學搬回沉重的作業簿，又或者課後替老師擦黑板，她都不曾拒絕、擔下來做。
出社會入職場後，部門裡每天所有同事的早中餐、茶水間的咖啡茶包、大家嚷嚷著不夠用的文具用品，她都會替大家備妥。
我認識她十多年，還真不曾聽過她說出「我無法去」「我沒時間處理」「我得要忙自己的事」這類句子。
有次，從沒在我面前掉過眼淚的小羽，異常在半夜兩點打給我，電話一接起，我就被她喘不過氣的啜泣聲嚇壞，趕緊問她發生了什麼事。
原來，小羽和另外兩名同事一起執行的專案開天窗了，因為確切給公司造成不小的財務損失，上層不僅表明公司不會幫忙承擔被索討的金錢賠償，甚至還有後續的合約法律糾紛要面對。
小羽哭得激動，在她似含滷蛋地敘述中，我耳尖地聽見一句，「我要賠得錢最多，小主管說可能保不住我了。」
我便問她，「那另外兩位同事呢？」
小羽接著說，「懲戒會議最後的結果是，他們犯的錯誤較少，受到的處罰也比我輕。」
我接續問出了更清晰的細節，但和我預想的差不多，大略來說就是專案執行、製作期間，兩名同事各自都曾提出「家中突然發生緊急事件」和「婚期在即要處理」的理由，而沒有詳實盡心地參與專案，可以說是、都推給了小羽一人處理。
兩名同事的參與、發想、製作成分都沒有小羽多，整個專案的內容，大多都是小羽一人獨自熬夜多個夜晚完成的。
所以最後懲戒結果的論定是，既然小羽參與專案最為熟悉、了解，內容也大多是小羽自己製作，那麼既然現在出問題了，自然也被認為是小羽的責任最重。
而上層顯然也已經沒有心思去思考，小羽其實是最盡心的人，只急著先抓出個人來承擔。
至此，我站在朋友的立場，我不僅也開始思考，小羽向來「從不拒絕」的個性，為何竟會讓她摔了這麼重的一跤？
．
你也像小羽一樣，有典型的「拒絕困難症」嗎？
當我們接受到外來的提議、要求時，其實我們自己都是知道的，只要直覺評估發現「不是自己能力範圍內、短時間能辦到的」，那個猶豫的感覺、想說「不」的欲望，第一時間就會浮現在我們心頭上。
但「不」這個字要再從口中說出、讓對方聽見，卻一瞬間難如登天，對吧？
．
深入來說，說「不」這件事讓我們覺得好難，有以下原因…
* 懷有過大的內疚，誤以為自己一旦拒絕，就成了「冷漠的壞人」
* 被情感關係束縛，預想自己若是拒絕了，彼此關係就會被破壞
* 重視對方需求多於自己的感受
* 無法承受對方質疑的口吻、認定自己負荷不了爭執和衝突的發生
* 不想承認自己也有做不到的事情
我們或許以為，不拒絕、退一步去接受要求，就能讓自己和他人的關係處得更好。
然而，美國心理學權威教授Manuel J. Smith對此曾提出寫實的精闢解析…
他的主張認為，人一旦相互打交道，必然會有矛盾和衝突發生。如果一方總是難以堅決地站穩步伐、老是淪為被迫要依照他人要求行事的人，另一方只會不斷施壓、給予威脅，變成長久的循環操控情形。
長期被要求的一方、所不知道的是，較為強勢的施壓者，會一再技巧性地去表達：若是你不從，他/她就會不喜歡你、排斥你，或是指責你造成傷害。
．
這般看來，原先我們以為「乖乖接受就能不被討厭、享有一段快樂關係」顯然是錯誤的，只會讓自己更陷於不自在、不順心的被迫立場罷了。
也因此，Manuel J. Smith於著作《When I Say No, I Feel Guilty》提及的「找回主導權10大自主法則」，便很值得我們用來時時提醒自己了！
1.你有權堅持自己的行為、想法和情感，並對產生的一切後果負責
2.堅持你要做的，不必解釋
3.就算你幫不了別人，也不必內疚
4.你有權改變想法
5.犯錯並不可怕，但你要承擔後果
6.你有權說「我不知道」
7.在人際交往中，你不必刻意討好別人
8.你有權做出「不合理」的決定
9.你有權說「我不明白」
10.你有權說「我不在乎」
綜觀以上、關鍵在於，我們無須把
" 拒絕後可能發生的狀況 " 想得過於棘手、難應付；
而即便對方真的因為我們說了「不」就生氣，那我們也無須全然去承受對方的脾氣和情緒。
．
再說至最初小羽的事件，其實那天聽她哭訴後，我也思考了自己的問題。
粿在先前就已察覺她個性上不擅拒絕的問題，而身為好友的我，卻沒有在第一時間，直白地去點出她的性格缺點、糾出她凡事吞忍的錯誤，
會否我當時也認為，「指出錯誤」就像「果斷說不」一樣，都是聽來不讓人感到開心的話語，所以擔憂、說出真心話就會破壞我們之間的關係，進而才讓她多承受了這些？
反而造成了更為嚴重的結果？
（完）
今天特別分享這個例子，邀大家一起省思「拒絕困難症」這項議題，倘若你也有類似的困擾，要記得，比起以他人的需求為第一優先，自己的感受也要好好重視哦！💛
－－－
🧚♀️更多的心理議題圖卡，都在粿的IG
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新年想換工作的趕快看過來！
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投遞履歷截止日期為：2020年3月31號23:59分。
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《十大麻雀館點做生意? 你要知》相信是香港歷史上最詳盡關於麻雀館點做生意的影片。
第十: 香港麻雀館的歷史
第九: 麻雀館行業現況
第八: 麻雀館如何出牌?
第七: 麻雀館內設施
第六: 麻雀館規則
第五: 麻雀館員工如何分工?
第四: 麻雀館點賺錢?
第三: 麻雀館最大成本?
第二: 麻雀館如何防範老千?
第一: 麻雀館賺幾錢?
全文內容:
(旺角卡門電影開端) 這樣的電影已過時了! 已是30年前了。我並不是鼓勵你去賭錢，不過真的希望能夠跟你一起揭開麻雀館這個神秘面紗。我走遍港九新界七間不同的麻雀館，與不同的負責人私底下了解過他們如何運作。今天就跟你分享一下《十大麻雀館如何經營? 你要知》
第十: 香港麻雀館的歷史
麻雀館每月從中抽取利潤(俗稱抽水)超過千萬，是真的! 但成本高到你不能相信，為了留住客人，什麼都會送，成本十分驚人。一旦計錯數，隨時會蝕本。但要記住，是麻雀館，並不是麻雀會! 麻雀會只是普通「會所牌照」，不能抽水，牌照並不值錢。麻雀館就不同了，並不是有錢就能夠買得到。要了解麻雀館，先跟你講解一下相關的歷史。
麻雀館的歷史一定要先提雞記，與他的始創人：麻雀業鼻祖—林坤。1933年他於廟街經營了雞記士多專門售賣零食，當時如果沒事幹，便會於門口擺放幾張麻雀枱供街坊打麻雀耍樂，每人每日收一毫子。怎料來打麻雀的街坊越來越多，麻雀生意越來越好，便索性關閉士多業務，而其他士多又效法，法例又沒有監管，從此越來越多的麻雀館相繼誕生。
後來由於太過盛行，1955年港英政府決定立法全面禁賭，頭號目標就是要打擊全港成行成市的麻雀館，令麻雀業瀕臨滅絕的危機。
人稱雞叔的林坤，就組織了一個「港九麻雀商會」跟政府理論，指出打麻雀乃中國國粹，亦是平民百姓的消遣娛樂，有錢人可以去賽馬，但窮人又可以到哪裡消閒呢?
他認為香港人打麻雀就如外國人玩啤牌一樣， 如果要禁麻雀，不如一併禁啤牌。 再者，啤牌可以安安靜靜於家中耍樂，但麻雀噪音比較大，容易影響鄰居，因此於麻雀館內有規範的情況下會更好。經過他一連四個月的游說，終於能夠說服港英政府，於1956年刊登憲報，宣佈麻雀業合法化。並以一副麻雀牌的總數144隻作上限，發出144個牌照。 油麻地雞記亦因此而成為香港第一間持牌麻雀館。
當時港英政府為免鼓吹賭博，牌照上英文名稱是以Mahjong School (麻雀學校)， 因此輸錢會被取笑為交學費。
第九: 麻雀館行業現況
麻雀館的現況? 以前麻雀用竹製造，因此麻雀館又名竹館。麻雀館一向予人感覺是江湖人物的生意—品流複雜，烏煙瘴氣，粗口橫飛，龍蛇混雜，打架霸地盤，刀光劍影，無法無天，動不動就拉去後巷拳打腳踢，沒有監管的九反之地。加上七八十年代，很多警匪/英雄/江湖電影中，麻雀館內的暴力情節為大眾洗腦，如果你未入過麻雀館的話，以上全部都可能是一個假像。
因此，2007年起業界就團結起來，全行通過不能夠再將麻雀館外借拍江湖片，免得形象再受損。
但老實說，形象已經負面便很難改善，令很多第二/三代皆不願意接手，再加上顧客群老化，最衰落的時候是2003年沙士一役令到很多間麻雀館倒閉。新牌又難以申請，舊的相繼倒閉，現在全港就只剩下大約六十間持牌的麻雀館。
沙士後鹹魚翻生，多謝 (1) 自由行，(2)新移民，(3)很多麻雀館都放棄廣東牌， 引入深圳牌的碰槓牌玩法，亦即全沖牌，俗稱「跑馬仔」以鬥快食糊為目標， 只可碰，不可上，不再浪費時間造牌及計番，除食糊能夠收錢外，開槓亦有錢收，以及 (4)自動麻雀機的盛行，縮短時間至每局三至五分鐘就完成，立刻付款。減少出千的機會。新玩法吸引了不少年青人以及大陸客，現在可以說是從返麻雀業界的黃金歲月。
第八: 黃金歲月? 麻雀館如何出牌? 現在的牌照正式稱為「麻將/天九牌照」，由民政事務總署發出。出牌條件包括:
. 不得於中午12時至午夜12時以外的時間營業
. 18歲以下人士不得內進
. 不能向客人提供任何貸款或賒帳
. 抽佣不能多於牌照列明的上限，一般是5%
. 持牌人必須親自經營管理，不能轉讓牌照等。
以上項目都比較容易執行，以下3項條件才是最難以執行：
(1) 你需要證明申請人是合適經營麻雀館；(2) 地區有確實的需要去開設多一間麻雀館(public demand)；以及(3)充分考慮區內人士可能會提出的反對。如果我家樓下突然開了一間麻雀館，我也一定會反對。
難怪行外人想申請麻將/天九牌照根本上是不可能。即使是行內人，也起碼要申請一年至一年半。期間還要納空租，所以麻雀館若非自己的物業是相當難申請的。
還有請你留意一下，中環/上環/西環/柴灣/小西灣/赤柱/ 將軍澳/九龍灣/青衣/東涌/沙田/上水等等地方，皆沒有麻雀館。 並非因為以上各區均沒有public demand，而是政府根本不願意通過申請。
第七: 麻雀館內有什麼設施呢？一進入門口，先見一見關公。記住營業期間要持續上香，避免得失意頭而導致輸錢。除了傳統祭品之外，最緊要擺放足夠的生薑，何解呢? 因為「夠薑」(夠膽)。 我錄這一條片都可以算是夠薑了。
茶水間，全場閉路電視，當然是以防有人出千，以防員工中飽私囊。牌例介紹， 若然不明白便可以問人解釋到你明白為止。牌種吊牌則顯示每張枱的注碼，當抽水後員工會拍一拍吊牌表示已經抽水。牆上面會有水兜，兜著已抽水的細額面鈔及銀幣；而水箱則用來裝金大額面鈔。
賽馬有分草地及泥地。而打麻雀亦一樣。舊式廣東牌用的是酸枝木檯面，因是啡色，故行內稱之為「泥地」。而新式的全沖牌(深圳牌)改用的電動麻雀枱，一般是綠色絨布檯面，故行內稱之為「草地」。 由於流轉量快及抽水量多，因此絕大部分都會選擇「草地」。
第六: 麻雀館規則
不要想得太複雜，比起廣東牌簡單得多。Really?! 我是麻雀門外漢，但我去了七間麻雀館打麻雀，一入去我就會選擇最細注碼的枱，通常100/200，與另外三個陌生人打牌，並說明我是初哥，會比較慢。他們都是很友善的，還會教我打牌。如果不夠4人呢? 沒關係，他們還有「檯面」，即是穿著制服的「戥腳」，方便幫人客湊夠4人開枱。
我雖然前後支付了一千多元的學費，但其實我都有食糊的。再加上其中幾間，一進去便給我利是，足足100元，對於我這個「運吉」的客人來說也算不錯。
牌例? 打法為大陸碰槓牌（即跑馬仔），以鬥快糊牌為目標。不用造牌或計番數，只準碰牌(例如三隻九萬)，不準上牌(例如一二三萬)。開槓即收錢 (例如4隻四萬)。以100/200為例，自摸明槓每位收100，自摸暗槓每位收200，打牌給對手槓，一人輸300，如槓後自摸或再槓就三家均需付款。出沖，一人輸200。自摸食糊每位收200，自摸之後再中獎馬，每位再收多200。何謂中獎馬呢? 意指你食糊後，會有一次機會，按你的位置要抽到以下的牌就可以贏雙倍錢。所有牌例要說也說不完，但基本上沒有什麼技巧可言。行內人會形容為八成靠運氣，兩成靠技巧。
試想想，我這個初哥，去了七間，也只是輸了一千多元。如果去澳門絕對不只這個數。與澳門不同的是，你是與賭場對賭。而麻雀館則純粹抽水，誰贏錢就抽水5%，可以說是沒有風險可言。
第五: 麻雀館員工如何分工?
持牌人—即是最終負責任人，任何責任均需由他來承擔。
頭排—即係店舖總管，通常會站在舖中間，一眼關七。
巡場—負責看守自己範圍內左右兩邊的麻雀枱
檯面—即是穿著制服的戥腳。麻雀館給他們的指引，一般都是「贏少少或是打和」，避免大輸大贏，以吸引客人繼續打下去。
圍場—即是穿便服的戥腳，又稱「特約客戶commissioned player」。免得讓人客有被三個制服人員包圍的感覺，好大壓力的!
後生—即是跑腿，幫人客買零食/交電費/買餸等等
茶水—即是斟茶遞水
水袋—即是拿著錢袋到處走，負責幫人客找零錢及抽水
櫃面—負責現金收支
庶務—即是打雜
賬房—即是管數
以一間三十張枱的麻雀館為例，員工足足有六十人以上。麻雀館的工作，一般都被認為是「筍工」。每一位員工都入職數十年都不願意辭職。何解呢? 雖然上班12小時，但通常都包括膳食時間及小息時間。零售業通常上班六天才放假一天，但麻雀館則是上班兩天便放假一天。
何謂資本主義? 我現在就展現一個最完美的典範給你看。麻雀館行規，如賺錢呢? 老闆分六成，員工分四成。我重複，老闆分六成，員工分四成。基本上除底薪以外，按職級分份數多少，頭排分兩至三份，後生分半份。以二線區的麻雀館為例，每月每份花紅約七千元至萬蚊，如果旺區，如旺角，一個普通女工的月入隨時高達六至八萬。 以前就會日日結帳分紅，不過由於太麻煩了，現在已改為每個星期分紅。是否好過一般上班族要等到年底才有分紅呢？為什麼我會知? 不是我編的，而是「鷄鳴報喜」這本書有寫!
第四: 麻雀館如何賺錢呢? 了解完行內的術語你便會明白了。
銀頭—每日開店時做生意的現金
水份—麻雀館每日抽水生意的收入，一般都是抽贏家的5%。
上數/下數—即是指員工落場戥腳，贏錢就是上數，輸錢就是下數。行內人士稱，一般都是輸錢的， 因為一家對三家，卻只玩一會，輸錢的機會率當然比較大， 平均約10-20%。
看看這張「上下數」更紙。最頂的數字就是員工圍客編號，上半紅色字是「上數」，下半藍色字就是「下數」。
還有:
大閘—就是每日固定支出，例如人工，租金，水電等
小閘—就是每日不固定的支出，例如人客的餐飲費，利是，日用品等
哪麼麻雀館如何賺錢呢? 好簡單，你就要睇「收實」。
收實—就是水份(即是5%抽水)減去大閘、小閘(即是固定支出及雜項)、再加/減上下數、即等於每天的盈利或虧蝕。
但要緊記，老闆只收六成，其餘四成會分給員工，這樣才能夠上下一心，真是良心企業。我還未做得到!
第三: 麻雀館最大的成本是什麼? 店舖通常都是自己的物業，因此並無租金可言。員工人工? 賺錢才會分多點給他們。
要吸引新客，留住舊客，最大的成本當然是顧客服務。來到麻雀館打牌，舖內固然有免費茶水及小食，想叫跑腿幫手買零食或者叫外賣都無問題，想吃得比較好?魚翅/鮑魚/燕窩，都無問題。交水費/電費/去街市買餸兼接小朋友放學呢? No problem! 最緊要是你留低打得開心。當然大家做生意，如果你打得細，便不要要求太多了。
對於大陸豪客而言，正! 專車口岸接送，包飲、包食、包住、包shopping。聽說，人客撞壞了別人的車，麻雀館都會負責維修費。成本是否很高呢? 行內人士稱，這些貼身客戶服務的成本已佔了水份的二至五成。但如果你不是這樣做，而其他行家做，你便會流失客人。真是生意難做，這也是業界最擔心的成本失控。
第二: 麻雀館如何防範老千?
這些情節，過氣了。雖然間中都有報道，稱麻雀館有人出千。但近年真的不太多。如何防範呢?
(1) 麻雀館的麻雀牌一般比較大隻一點，較難用掩眼法。現在碰槓牌的新玩法， 簡單，快，亦都比較難出千。
(2) 一般幾個朋友入去，都要分開枱坐，免得幾個串通。四周圍都是閉路電視， 加上幾十對員工的眼睛望實哪個熟口熟面的老千出現，一見到你打牌的方法出現問題，就會馬上請你走並跟你說：「外面有人找你」，你便明白了。
最後，第一，麻雀館賺多少錢呢?
現在香港最大的麻雀集團就是瑞興麻雀，包括瑞昌、瑞豐、誠興麻雀館等。由前探長石鑑輝創立，人人都知道他身家幾百億。代表麻雀館，肯定賺到錢。新玩法、新移民、新遊客、新設備，成為麻雀館近年的四大新動力，但政府現在又難發牌， 我自己親身去了好多間麻雀館，都要排隊打牌。往往旺足12小時。現在就要跟你計數。
以一間麻雀館有三十張枱為例，每局玩三至五分鐘，即是一小時就能夠玩12局，三十張枱，12小時，全場全日就有4,320局。我明白，未必由朝旺到晚，就打個七折，即是每日3,000局。
注額平則街坊100/200，貴則旺區10000/20000，開槓馬上付款，自摸三家付，中獎馬又雙倍，就當每局平均係300/600，明槓每位300，再自摸食糊每家收600，合共2,700，抽水5%即係135。
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