【茶粿】
剩下小半個蘿蔔，做了蘿蔔絲茶粿。做法簡單，只需搓幾下，不用發酵。
食譜：https://huileehui.blogspot.com/2020/01/blog-post_7.html （有鹹有甜）
茶粿做法 在 許太廚房和書房 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅JC製作，也在其Youtube影片中提到，我老母平時都整埋唔少奇怪菜色，既然大家都stay home無得出街食飯，就俾佢亂咁煮下啦。 #茶粿 #中山 #師奶廚房 00:00 介紹鄉下茶粿 00:50 鄉下茶粿餡材料 咸餡：豬肉 四季豆 雲耳 粉絲 蝦米 蔥 甜餡：豆沙 做法：將咸餡材料切粒炒熟 加少許鹽豉油糖雞粉調味 甜餡可直接使用 ...
茶粿做法 在 JC製作 Youtube 的最讚貼文
我老母平時都整埋唔少奇怪菜色，既然大家都stay home無得出街食飯，就俾佢亂咁煮下啦。
#茶粿
#中山
#師奶廚房
00:00 介紹鄉下茶粿
00:50 鄉下茶粿餡材料
咸餡：豬肉 四季豆 雲耳 粉絲 蝦米 蔥
甜餡：豆沙
做法：將咸餡材料切粒炒熟
加少許鹽豉油糖雞粉調味 甜餡可直接使用
03:20 鄉下茶粿皮
材料：1斤糯米粉 1兩粘米粉 適量溫水
做法：用凍水後加溫水混合搓混兩種粉
將餡料放入已混好的茶粿皮 包穩餡料 大火蒸10-15分
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