「 每一口都像是在吃法式蛋糕一樣多層次口感 」
原味時代 ＃減醣奢蛋捲 好吃到才拿到沒一個禮拜全家人直接嗑光三盒哈哈哈哈哈哈，每個口味都超好吃很難選擇!!!
✅ 低GI椰糖取代精製砂糖
✅ 紐西蘭進口100%牛奶奶油
✅ 無香精、無色素、無人工添加防腐劑改良劑，扎實天然
✅ 高級日本昭和薄力粉，讓蛋捲又酥又綿
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一盒大概有25根蛋捲，一口一根會不自覺吃超快，這是我沒吃過的蛋捲口感，也是我這輩子吃過可以媲美「甜點」等級的蛋卷，有三個口味：花生、肉鬆、伯爵紅茶，按造我心中排名來介紹
#40年傳承經典肉鬆
我一開始想說肉鬆配蛋捲也太怪了吧，結果這卻變成我們全家的第一名！！！完全沒肉腥味，新鮮手工拌炒肉鬆配上蛋捲的酥脆超好吃！！！！！
＃Twinings伯爵紅茶
喜歡茶的絕對要買這個口味，他的茶不會有化學的怪味，也沒有茶葉澀口或是硬是要加的味道（有些甜點因為茶很夯就硬要加茶進去結果加了也沒有比較好吃哈哈哈哈）這口味超適合配一杯熱紅茶，直接飛到英國
＃濃郁顆粒花生
一般的花生口味就是給你抹個花生醬，喔，這個真的不是，他是滿滿溢出來的花生醬，醬還有顆粒，配上蛋捲又是另外的一種老鼠配大米香蕉配巧克力的意外搭～～～～～
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其實我問我們家的人哪個最好吃，他們都說「全部都太好吃了我選不出來」真的就是這麼浮誇哈哈哈哈哈哈哈哈哈
這次團購可以跟 ＃低醣奶皇酥 跟 ＃英式皇家纖妃糖 一起買，滿千免運～～
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茶葉 抹 醬 在 [其他] 自製伯爵茶抹醬- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌圖文版：https://tzyyhan.pixnet.net/blog/post/304447136
自從學會烘焙以後，對於外面賣的東西都會更加小心翼翼的挑選
很多甜食都會經過加工
因為少了那些天加物保存期限就不會那麼長，對業者來說是一大麻煩
果醬就是其中之一，市面上很多抹醬或果醬都會添加防腐劑增加它的保存期限
真正的果醬製成非常的費工費時
要煮到濃稠需要花相當久的時間與耐心，所以大多會添加果膠增稠
而且茶抹醬在市面上並不普遍，而且價格也是一般果醬的兩倍之多
看到貴森森的價錢實在買不下手
最後在網路上不斷尋找，發現茶抹醬的做法
改變一下配方，多花一點時間與耐心，伯爵茶抹醬就這麼完成了
材料：
伯爵茶包 2包
細砂糖 70g
鮮奶油 100g
全脂鮮奶 300g
成品約170ml
1.先將兩包伯爵茶包的茶葉取出備用
2.將300g的鮮奶、70g的糖以及100g鮮奶油放入鍋中煮，等待表面開始起小氣泡後放入茶葉
3.接著就是不斷的攪拌，記得要刮到鍋底，一直持續這個動作
4.如果怕茶葉太多影響口感，可在茶醬煮到稍微濃稠的時候撈出一些
5.最後煮到顏色變深，刮鍋底時會有痕跡出現就可以離火了，整個過程我大概花了一個小時，接著放進果醬罐裡冷藏一天
抹醬經過一天的冷藏會呈現牛奶糖般的稠度
有濃厚的伯爵茶香氣，再搭配熱熱的司康加上美味的德文郡奶油，就是美好的午茶時光:)
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◆ From: 114.34.16.54
味道真的很香濃喔，除了抹司康以外我還喜歡抹厚片吐司上面放棉花糖進去烤，超好吃！
※ 編輯: purpleharn 來自: 114.34.16.54 (11/23 22:21)
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