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#試營運 #新開幕
板橋新開幕一間早午餐店，開在林家花園附近，隱身於巷弄中，環境很舒適，很特別晚上會變身為餐酒館，提供啤酒，白天與晚上充滿截然不同風情。
🔸️草莓柳橙氣泡飲＄140
有點熱的天氣，氣泡飲是我的首選，爽咧的氣泡感配上水果，為無味的水增添一絲風味，非常沁涼又解渴。
🔸️玫瑰風味拿鐵＄120
香醇的冰拿鐵配上充滿浪漫氣息的玫瑰花瓣，不僅好拍也好好喝，甜度很剛好，很推薦。
🔸️泰式打拋豬飯＄150
很特別在咖啡廳有販售飯食，鹹香的打拋豬配上半熟蛋黃與飯，堪稱白飯殺手，看起來簡簡單單，吃起來却異常開胃，超下飯。
🔸️不是丸丸而已早午餐＄150
拼盤內有奶油軟法、炒蛋、沙拉、肉丸，這款拼盤也超特別，肉丸以瑞典肉丸方式呈現，有添加邪惡起司，吃起來香滑彈牙，配上沙拉、軟法與炒蛋，吃起來飽足感十足。
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Day&Night Cafe
營業時間:12:00-18:00;19:00-00:00(週二公休)
地址:新北市板橋區光華街20號
電話:02-2960-7816
※低消一杯飲料，限時1.5小時
【Day&Night Cafe 不分晝夜咖啡廳】
✏️地址：新北市板橋區光華街 20 號(🚇捷運府中站3號出口步行約10分鐘)
✏️電話：02-2960-7816
✏️營業時間：(週二公休）
「Day」12:00-18:00
「Night」19:00-00:00可能提早
隱身於板橋巷弄內的質感咖啡廳🍰
下午是咖啡廳，晚上轉為輕酒吧🍹
提供輕食、鹹食、早午餐、甜點、飲品及調酒
一樓北歐風配上大片落地窗，簡約舒適採光好
地下一樓暖色風，以沙發座為主，還有一台飛鏢機🎯
店內提供WiFi、插座，且沒滿座時不限時‼️
低消一杯飲品，餐具水杯自取故不收服務費✨
讀書、工作、聚餐或是下班來小酌都很合適🥰
📍不是丸丸而已 $150
（肉丸、奶油軟法、沙拉、炒蛋）
#不是丸丸而已 肉丸鹹香彈牙，炒蛋軟嫩，配上沙拉跟軟法，簡單的美好
📍泰式打拋豬 $150
#泰式打拋豬 打拋豬屬於乾爽較無湯汁的類型，鹹香又下飯，其中還添加了紅黃椒，不僅多了一層口感整體也更為清爽
📍草莓柳橙氣泡 $130
#草莓柳橙氣泡 草莓味道香甜，氣泡感適中
📍葡萄檸檬氣泡 $140
⚠️右滑有菜單
⚠️提供WiFi、插座
⚠️低消1杯飲料；無服務費
⚠️禁帶外食、滿座時限時1.5小時
🌟更多食記看這邊：#熊好吃
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安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝（我是蘋果控）
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中！
國際啤酒節：6/16-8/10，指定酒款三件79折，六件77折
冰品第二件6折：6/30-8/10，指定冰品任選第二件，享6折優惠
貼心小提醒：未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不開車，安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
＊溫
冰品：先烤棉花糖（離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒：先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒＋放入新鮮頻果＋配上檸檬片
＊郭妖
冰品：奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開，然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來，把餅乾鋪好倒入奶油鋪平，用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發，打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌，並且分批倒入鮮奶油，一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力，加熱巧克力，一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎，變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒：
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果＋一盒希臘優格＋ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
＊曼玉
冰品：
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌，再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩，過濾雜質，反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸，外鍋一杯水，布丁容器上可蓋鋁箔紙，電鍋需開蓋留一個縫隙，時間差不多時，布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰，隔天就可以吃ㄌ
調酒：
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
＊小孟
冰品：珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶，放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒：桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合，倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
＊教主
冰品：將香蕉奇異果剝皮，打開NIJIYA雪派放上去（吃的時候再把水果拿起）
調酒：水蜜桃＋伏特加＋蔓越莓＋柳橙汁 （比例隨喜）
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XO - Catie
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