疫情致農產品滯銷 中國農民面臨生存困境
新冠病毒疫情的爆發對中國老百姓的生活帶來顛覆性的改變,而受疫情影響最深的人群莫過於中國的農民。近期,中國媒體均報道了各地農民因農作物銷售停滯,生活陷入極大困難的消息。
在新冠病毒疫情的影響下,中國一些當季農產品及水果正遭遇“有貨無市、有市難運”以及“不賣就爛地裡、賣得多又虧得多”的困境。
賣不出去 爛地裡怎麼辦?
據騰訊“看點快報”的“惠農解說”頻道早前提到,雲南黃花園鎮有七百萬斤的洋蔥沒有賣出去。雖然洋蔥目前的價格已經跌到了兩三角錢一斤,但依然沒有太多客商前來采購,菜農們虧損慘重。
與此同時,上海青浦區白鶴鎮的草莓種植戶、天津市武清區黃花店鎮的菜農也因滯銷而面臨損失。
紐約城市大學政治學教授夏明向記者解釋了中國農產品出現積壓的原因。
“這個危機不在於人們有沒有需求,而是在於有沒有購買力的問題。有購買力的話,就是能不能供貨的問題,並且在供貨後我有沒有利潤。另外就是新冠病毒疫情造成聯動反應:你賣不出去是因為旁邊的人沒辦法來買,你旁邊的人沒法來買是因為更遠的人沒辦法來進貨,例如飯店不開了,旅游業也沒了。”
中國社科院城市發展與環境研究中心主任牛鳳瑞接受本台記者采訪時強調,這次的疫情突出了中國原本就存在的產銷對接問題。
“(產銷對接問題)本質是一個農業現代化的問題。中國農業現代化卻不是短期內能夠實現。中國現在兩億的農戶分散生產,但面對的是同一個市場,肯定會存在很多不適應,包括農民本身的業務素質、技術水平、對市場走向的判斷,還有農產品流通也有很多問題。”
電商、保險能緩解形勢嗎?
為了緩解這次疫情對農民們造成的衝擊,有地方政府出台緊急措施。例如,天津市商務局與天津市農業農村委員會就利用電商平台,搭建與農戶對接的“綠色通道”。雲南元謀黃瓜園鎮扶貧辦也邀請微信商家“蜜田農場”助銷上述提到的雲南洋蔥。除此之外,安信農保也特別提出針對草莓價格的保險新政。
牛鳳瑞認為,中國政府目前采取的措施或許只能短暫解決部分矛盾。
“農業保險覆蓋面比較窄。還有就是緩解產銷溝通問題期間,疫情的防控會增加交易成本,也就是社會成本和時間成本。我們不要幻想能徹底解決問題。小農戶經濟與市場對接的問題是伴隨著發展的,而中國農業的現代化過程是隨著整個國家現代化的進程去推進的。”
夏明也表示,雖然目前有政府組織電商購買滯銷的農產品,但由於此舉並不會給商家帶來太高的利潤,相信參與的電商數量不會太多。
“農民往往是用小農經濟來補貼他們的農產品,他不是來賺利潤,而是賺現金。電商的話就要賺取利潤的,他們不可能通過小農經濟進行自我補貼,這樣沒錢可賺。”
夏明認為,中國政府目前陷入兩難,一方面市場需要人口的流動,才會有商品流動,而人口流動則存在使疫情二次爆發的風險。他建議中國官方可以學習美國,動員軍隊投入生產和運輸,幫助市民度過難關。
然而,夏明話鋒一轉提到,中國政府之所以嚴密保護軍隊,並將珍貴的醫療資源配給軍人,是害怕一旦軍隊發生大規模感染,就會失去維穩的力量。
(記者:韓潔 責編:申鏵 網編:洪偉)
本新聞由自由亞洲電台提供
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鴻海、台塑 紛投入植物工廠
2015-11-21 16:38:48 聯合晚報 記者彭宣雅/台北報導
將原本需要數百坪農地的作物,「濃縮」在八坪大的貨櫃屋,在地小人稠的地方展現高效率的空間利用,降低能源成本;發明貨櫃屋耕種的業者張孝安,原本做景觀設計,發現農業是未來的機會,因此投入開發新的栽種方式,獲得全世界的系統專利。
張孝安曾在花博做設計,也設計過橋樑,後來認為農業在未來產業仍有發展機會,因此投入研究,花了九年時間,蓋了11座溫室,找出其中的優缺點,以及植物耕種的參數,決定不加速植物的生長,只營造單項植物最適合的生存環境,這幾年賣了台北市民生東路四、五間房子投入研發,終於找到關鍵技術。
他說,因為自己非農業科班出身,沒有包袱,也沒拿外界任何補助,完全用自己的經費,因此可以想做什麼就做什麼,不會綁手綁腳,才有今天的成果。
張孝安說,貨櫃全世界都通用,也容易取得、運送,只要稍加改裝,小小的八坪空間,就能夠做大效能、提高產量的新農業;許多科技大廠包括台達電、鴻海、華映、金車、台塑、永豐餘等公司,在台灣或中國大陸都投入植物工廠的生產行列,表示農業可以更省力、更科技,顛覆傳統的思維,未來很有發展的發展。
附圖:8坪貨櫃屋,可以種出5000株草莓,讓草莓種植不受天候影響。 創森/提供
資料來源:http://money.udn.com/…/1328786-%E9%B4%BB%E6%B5%B7%E3%80%81%…
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「蟀哥」、「電農」 光電農業玩真的!!! (08/18/2015 天下雜誌579期)
作者:劉光瑩
雲林的晁陽農產科技、屏東的向陽優能電力,證明只要有心,太陽能棚架下不只可以種出菇類等耐陰作物,咖啡、中藥、草莓都在生產之列,甚至養得出未來食物——百萬隻的蟋蟀。
一般只出現在山區的野菜——過貓,為何長在雲林田間,還在太陽光電的農業大棚裡?
這不過是晁陽農產科技董事長邱信富,在麥寮打造農業種電夢的一小部份。
在金融圈二十多年的他,二○一二年與股東投資十億元,在雲林崙背、褒忠、麥寮,蓋了二十二座太陽能發電溫室,共佔地十二公頃。每年發的電,可以供一四○○個小家庭用一年。
在陽光充足的中南部,種電是門好生意,八至十年可回本。不過,有人質疑光電業者做農業只是聊備一格,偶爾整地只為維持「農地農用」表象。
「投資種電的大多是生意人,」邱信富說,做農業的風險高、利潤低,少有人願意投入。但家鄉在台南新化的他,就是農家子弟,觀察到全球糧食短缺,又看到一連串食安風暴,決定投入做農。
晁陽 綠能「蟋望樂園」
一四年開始,他在麥寮撥出六.七公頃太陽能大棚,打造「晁陽綠能園區」,號稱亞洲第一個以綠能為主題的休閒農場。
問題是,要種什麼?
他延攬七年級的台大園藝所博士王進學,試驗過幾十種作物,從番茄、蔥,到高麗菜都試過,但因為大棚下陽光不足,都告失敗。最後發現,只有山蘇、過貓等耐陰植物長得好。
邱信富想出三種不同模式。第一,半罩式太陽能溫室可透氣,有微光,栽種山蘇、過貓等蕨類;第二種,全罩式太陽能溫室,搭配抽風扇控制環境溫溼度,栽種珊瑚菇等菇類。第三種,也是台灣絕無僅有的,光電大棚養蟋蟀。
記者跟著在晁陽工作的「安哥」謝爵安走進棚內,數百萬隻蟋蟀的清脆鳴聲不絕於耳。同是新化人的謝爵安,養蟋蟀已有三十多年,還因為研發出人工養殖蟋蟀技術,上過國家地理頻道。
去年五月,他辭去台南市府的約聘工作,全心投入蟋蟀農場,今年還推出「蟋望樂園」,以生態展、灌蟋蟀等活動,吸引校外教學客群。
為什麼是蟋蟀?
簡單來說,因為可玩又可吃。會叫會動的蟋蟀,比起蔬菜更能引起孩子的興趣。
一份聯合國糧農組織報告指出,蟋蟀是未來食物,要產出等量蛋白質,蟋蟀所需飼料只有牛的十二分之一、雞的一半。蟋蟀的蛋白質含量是牛肉的兩倍、雞蛋的五倍。晁陽正在研發低溫油炸蟋蟀,預計還要開發添加蟋蟀粉的餅乾、能量棒等產品。
炸蟋蟀吃起來如何?坦白說,加了胡椒鹽之後,跟一般休閒零嘴沒什麼兩樣。
蕨類和菇類怎麼賣?邱信富認為,光賣農產品利潤太薄,保存、運送也困難。為提高附加價值,他結合過貓和珊瑚菇,做出手工「菇貓水餃」,不只在農場吃得到,還可以冷凍宅配,甚至透過另一位大股東、福華飯店總裁廖東漢牽線,賣進了中研院員工餐廳。
同樣是務農,雲林的晁陽是以現有光電大棚為基礎發想;屏東的向陽優能電力,卻有點不一樣,起心動念就是農業。
向陽 首創「追日式」溫室
走進屏東竹田的莧菜田,二十多歲的員工正扛著噴槍,以火燒清除土壤中的蟲卵,準備播種下批青菜。陽光充足,微風吹拂,如果不抬頭看,很難注意到,原來這菜園也位於光電大棚下。
「有陽光,土地才會活,」向陽優能電力和向陽農業生技董事長陳貴光說,他的瘦削身材與黝黑皮膚,是過去六年在屏東練出來的。
這位六十多歲的屏東子弟,在台北打拚四十多年。○九年八月,莫拉克風災重創屏東林邊、佳冬地區,他響應當時屏東縣長曹啟鴻「養水種電」號召,投入太陽光電事業。
向陽優能電力在兩年內,成為全國第一家以鋼構太陽能棚架結合有機農業商轉的廠商,在竹田、內埔及佳冬的種植面積有十多公頃。
「過去做佃農,現在當『電農』,」陳貴光笑稱。當時,政府以政策鼓勵廠商投入種電,但他覺得不夠,更希望幫助農民重新建立與土地的連結,而非靠賣電過活。
對他來說,種菜優先於種電,因此他的大棚和一般人不同。
第一,全球首創「追日式」玻璃溫室系統,太陽能板會根據日光照射方向自動調整角度,永遠保持與光線垂直,以求最高發電效率。
第二,要讓陽光照進菜園,太陽能板就不能太密集。為達到同樣發電量,陳貴光的大棚比起一般的大棚,需要多出三分之一土地。
第三,一般大棚最高只有三公尺,陳貴光的至少五公尺高,建置成本比一般多兩至三成。
這是他自己拿手電筒實驗得出的結果,「高度夠,斜射光才有辦法照進來,」他說,農作物照到光,比省成本重要。
走進枋寮的向陽農場,最高處達九公尺的大棚,底下種咖啡樹、可可豆。下午五點,田裡明亮到完全感覺不出頭上有太陽能板。
對於種田,陳貴光又愛又怕。小時候到田裡顧稻子、香蕉,日曬雨淋,全年無休。因此,他的夢想還包括改善田間的工作環境,溫室用玻璃頂棚加蓋,保護作物,更讓年輕人也願意務農。現在,二十多歲的年輕人,也願意來幫他管理作物。
種菜、種電、種健康
因為陽光充足,向陽什麼都能種。從莧菜、絲瓜,到蓮霧,就連一般認為難養的草莓,都大膽嘗試。他不噴藥,而是把草莓種植槽架高,避免蟲類侵襲。他也實驗種植金線蓮、黃耆、石蓮花等中藥材,打算發展生技事業。
「種菜、種電、種健康」是陳貴光的夢想。向陽農場經營三年多,已累積一千多位「向陽健康家族」會員,他們每週都會收到有機蔬菜、瓜果的配送箱。未來三年,希望會員數突破兩千人。
企業種電穩定獲利之外,種菜真的只能玩票?晁陽與向陽的例子證明,種電和種菜可以同時玩真的,非不能也,乃不為也。
資料原始來源:
「蟀哥」、「電農」 光電農業玩真的!!! (08/18/2015 天下雜誌579期)
http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5070190
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