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今天做了一個會爆炸的新點心
我指的是精神上 😅💔
做的過程有點崩潰
成品超醜慘不忍睹，但好吃到不行的點心
【烤起士南瓜年糕餅】
吃起來口感就是
外面是酥軟的烤年糕
內餡是軟軟的南瓜泥搭上融化的起士 😋
大滿足！！因為我真的好愛吃甜年糕唷 ❤️
做了四個，用氣炸鍋烤
吳吳說超好吃👍就讓給他嗑了兩顆半 （是真愛）
我吃一顆半覺得不夠，
但做法有點麻煩，很懶得再多做一些
麻煩的點在揉年糕麵糰....
誰能告訴我怎樣可以做糯米糰
輕鬆不黏手 🙌 跟揉麵粉團一樣簡單
我阿嬤以前湯圓到底怎麼搓的🍡！？😭明明我記憶裡看起來是很簡單的呀~~阿嬤~~~🧓🏻
糯米粉一加滾水，就是黏T T到很難成型~~
第一次水加太快，全部麵糰都在衛生手套上
只能全部拋棄，重頭來過
如果糯米糰跟揉麵團一樣簡單，要我做十幾二十個都不是問題
因為真的好吃啊~~😋
#雖然外表慘不忍賭
#起士都爆出來了
#等我克服揉糯米糰
#下次希望能美美的
#這款真的很可以
#有需要食譜可問
#自製甜點 #莉安廚房
#年糕類點心
#오늘뭘먹지
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