終於遇上了能讓我不感到害怕的滷肉飯。
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每每上完服構這門課都會讓我身心緊繃⋯當我一離開教室之後,腦中早已忍不住開始搜尋著關於火鍋、烤肉、牛排等等食物,意外地在滷肉飯這畫面停留了最久!雖然我一開始還為了這個選項感到疑惑,畢竟我平時對於帶有肥肉口感的滷肉飯並無特別喜愛,估摸是那天上課用掉太多腦細胞連帶肚子也餓得緊,有肉有飯這樣的組合終究還是榮登最有飽足感第一名寶座。
提到滷肉飯,三重的今大滷肉飯是很多人的心頭好。我曾吃過,對於飯上那一堆滿滿的肥肉確實留下了深刻的印象,雖說口感軟爛但對我來說還是稍嫌油膩了些(不怕肥肉口感的人會愛死吧!?)
那天我選擇搜尋了住宿飯店附近的小吃店與餐廳,打算就近用餐回來趕明天要交的作業,阿正廚坊就這樣出現在我的google map上,加上它同時也是一間躺在我口袋名單許久的餐廳,為了一碗滷肉飯,我決定那天就此扶正它!
翻了翻服務人員遞上的菜單,來阿正用餐,若是一個人會比較建議點選套餐,但我早已抱持‘’ 我就要吃滷肉飯 ‘’ 的念頭,所以還是選擇單點的形式。
環顧四週,我感覺是這輩子吃滷肉飯時遇上最舒適的用餐環境了。
前方包廂區那晚顯得很熱鬧,聽店家說是老顧客了今天剛好公司部門聚會,主動提及與說明的態度我覺得挺好的,讓其它用餐者原本可能會產生「嗯?怎麼那麼吵」的念頭轉成了理解與接受。
:「要來一顆荷包蛋?來我們這都吃這樣的組合唷!」
:「好❤️❤️❤️」
原本想點老母雞甲魚燉梨雞湯,但⋯兩人份起製作,哎唷~只好轉而選擇同是雞湯底的銀耳上湯。
每日限定三份的清燉牛肉麵我也很感興趣(還沒遇過讓我印象深刻的清燉牛肉麵,挺想試試)
下次,我依然還是會來這點一碗滷肉飯!
因為啊~現在不會怕的,以後也不會讓我怕的。
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#莉莎的口袋清單 #阿正廚坊
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是泰式炒河粉讓我記住了這個國家。
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我曾去過位於中部的曼谷,也曾跑過北邊的清邁,對於泰國料理的印象不外乎口味偏酸、甜、辣,這樣的組合恰恰合我的胃口(除了當時甜到會讓我有點發暈的泰奶⋯不過再甜也不比歐洲甜點的程度就是)
每回去泰菜餐廳最愛點的一定有:Tom Yum Goong(冬陰功)、炒河粉、打拋豬、泰式咖喱、芒果糯米等等~
這次因為只有兩人用餐,害我無法大肆點菜哈哈,原本想將飯後甜點的芒果糯米直接納入今日的菜單裡,結果⋯硬生生被夥伴理性地阻止了(好險!因為兩個女生根本吃不完!)
我最喜歡的是泰式炒河粉,請你一定要在Bann Thai點上這道,它跟泰式酸辣湯這兩道料理是一送入口就快速地勾起了我之前的旅行記憶。
在服務人員很細心地桌邊服務後(將蛋包裡的河粉與配料均勻地拌開)會遞上泰國傳統小吃攤一定會擺上的料理四寶(糖、魚露、辣椒水、辣椒粉)這時候就是考驗自己平時的料理手藝啦(或是你不想冒險把味道比例搞砸了,可以請服務人員幫你做調味)
btw,對花生過敏的人在點這道菜時記得事先提出。
感到身心靈都滿足的一餐呢!
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#莉莎的口袋清單 #taipeifood @ BaanTaipei
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有一種甜,是你喜歡而我也喜歡。
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台中的永興街,是我想不到今天要吃什麼就會往這鑽的地方之一,但卻也時常會發生因為選擇太多反而會陷入短暫性的迷惘中。
昌記米苔目冰往往成了我來這決定最快的選擇,傳統又好吃的甜食滋味愈發不多見了,能在記憶中牢牢紮根的,足見其可貴。
我這天來的晚,心心念念的米苔目早已賣完了,哎呀⋯不用看我都覺得當下我的眼中盛了滿滿的失望(🥺)退而求其次選了粉粿、仙草、珍珠三種配料,來這我就不在意自己是否屬於嗜甜體質了,此時此刻,消暑最重要。
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#莉莎的口袋清單 #永興街 #昌記米苔目冰
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