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文婷的法律小教室：餐飲篇（業者觀點）
在工商社會中，許多人都有外食的習慣，這也使得各類用餐的法律爭議層出不窮，遇到這些問題時我們又該如何處理與自保呢？
我們特別邀請莫宰羊-台大大安店餐廳的賴家慶先生，從店家經營者的觀點，提出常遇到的法律糾紛，再讓文婷從法律的觀點為大家解答。
➡️業者常見的問題
遇到客人吃霸王餐該怎麼辦？
客人自行在食物內丟衛生紙賴帳餐廳餐飲不潔，應如何處理？
送餐時一時不察，送錯菜？
客人宣稱用餐後身體不適該怎麼辦？
#文婷的法律小教室
#餐飲篇
#業者觀點
【(已滿！)台大老師 1/31 晚自辦春酒，歡迎台大老師報名喝湯吃肉喝酒聊天交朋友！】
各位，台大化學系的 Cheng-Chih Richard Hsu 天哥教授、 台大獸醫系的 Jason Tsai 教授、還有我，決定在 1/31 晚上七點自己來辦屬於我們台大老師的春酒！
問過 莫宰羊-台大大安店，目前可以打通三間包廂共 36 個位子。目前已經有幼稚的我們三位發起人，還有也很幼稚的科技部人文司長 Ming-Jen Lin。另外還有其他幾位。
現在還有 29 個位子，歡迎想多認識幼稚朋友的台大老師來報名。請在下方回應你任教的系別跟姓名。報名順序在前 29 名的就算報名成功！
台大的老師們，歡迎來參加我們有點幼稚的莫宰羊春酒。喝熱湯、喝小酒，迎接新的學期的到來！
台大的夥伴，快報名我們幼稚的聚會喔 🤓🤓🤓
時間：1/31 晚上七點 莫宰羊-台大大安店
-----------------
已報名者（36）：
台大經濟系 林明仁教授（科技部人文司長）
國教院主任 陳婉琪教授
台大機械系 詹魁元教授（台大副教務長）
台大化工系 游佳欣教授
台大化學系 徐丞志教授
台大化學系 戴桓青教授
台大物理系 呂宥蓉教授
台大獸醫系 蔡沛學教授
台大獸醫系 張芳嘉教授
台大醫學系 姜至剛教授（腎臟科）
台大地理系 洪廣冀教授
台大土木系 黃尹男教授
台大資管系 孔令傑教授
台大國企系 徐嘉利教授
台大工管系 余峻瑜教授
台大公衛系 陳佳堃教授
台大經濟系 王道一教授
台大經濟系 馮勃翰教授
台大資訊系 陳縕儂教授
台大資訊系 李彥寰教授
台大電機系 吳肇欣教授
台大生科系 陳示國教授
台大會計系 陳坤志教授
台大新聞所 陳一姍教授（天下雜誌 副總編輯）
台大新聞所 李雪莉教授（報導者 總編輯）
台大海研所 許哲源教授
台大食科所 鄭光成教授
台大心理系 謝伯讓教授
台大心理系 黃從仁教授
台大材料系 顏鴻威教授
台大腦心所 姚皓傑教授
台大法律系 陳韻如教授
台大外文系 黃山耘教授
台大漁科所 柯佳吟教授
台大共教 許朱勝教授（ 前台灣 IBM 總經理、GE CEO）
台大電機系 葉丙成教授
（已滿位！）
剛剛我們公司同事送訊息給我，說他們去 莫宰羊-台大大安店 真的有免費小菜。
可是！可是！真羨慕我的朋友們🥴🥴🥴
唉...QQ...
（詳見訊息裡的對話...）
在學習過程中遇到挫折時，想要更好時卻沒有動力嗎❓
你有想過是什麼原因讓我們學習效果沒辦法變得更好呢❓
當你遇到挫折時，你心中會有什麼樣的想法呢❓
其實你可以告訴自己做得不好，是沒有關係的。
你是珍貴的，每個人都有著獨一無二的價值。
想報名體驗課❓
📌報名表單： https://mrvoice.com.tw/experience/
想預約課程或是聲音問題想問❓
📌官方LINE： https://page.line.me/992jkhcu
想了解更多關於Mr. Voice❓
📌官方網站： https://mrvoice.com.tw/
Mr. Voice創辦人 - 陳威宇 老師
-逾百位各國歌手及演藝人員的歌唱及聲音表演指導老師：
J. Sheon、陳芳語Kimberly(歌曲：再愛我一天錄音室歌唱指導)、茄子蛋、李友廷、陳立農、頑童 E-SO、魔幻力量 – 鼓鼓、張鈞甯、林依晨、熊仔、蔡佩軒、徐若瑄、伊能靜、呂士軒、黃河、張書豪、蕭秉治、王笠人(福茂)、宇宙人主唱小玉、Crispy脆樂團 、碼頭姑娘錄音室配唱指導、李嘉格(中國新歌聲那英組四強)、許哲珮、官靈芝(金曲獎客語最佳演唱人得主、中國新歌聲選手)、舞思愛(超級星光大道第三名、中國好聲音選手)、陳蘿莉（《明日之子》）、王加一、詹懷雲、張再興、魏漢鼎、石康均。
陳惠婷、安那、許仁杰（超級星光大道）、VOX玩聲樂團純人聲演唱團體（奧地利現代合唱世界大賽金牌、金曲獎最佳演唱組合入圍)）、問樂團蔡子萱、問樂團Cameron Golinsky、黃昕瑋《這就是對唱》、尋人啟事人聲重唱樂團(世界阿卡貝拉現代合唱大賽青年組金牌)、滴妹、黃氏兄弟瑋瑋、小美Patricia、黃仲崑、阿Ken。
莫宰羊、屁孩、陽詠存、林思宇、程予希、黃士杰、張又瑋、于浩威、吳心緹、黃俊融(新加坡)、Bell宇田(馬來西亞)、黃玠瑋、黃建為、Echo李昶俊、方語昕、陳語安、傅子純、林昕陽、吳杭捷(WKC世界卡拉經典賽第五名)、孫克傑、四個朋友(鄭宇伶)、異鄉人、簡拉娜、韓森等
-曾任台大、建中、北一女、松山高中、景美女中、華江高中、成功高中、等多所高中、大專校院歌唱社團指導老師
唱歌唱到低音聲音就變虛❓低音發不出來時你該怎麼辦❓
本週威宇老師教你怎麼怎麼樣唱出扎實的低音❗️
本週教學影片是大家最期待的基礎練習系列🎵
威宇老師將在教學影片一步一步告訴你如何唱低音🎵
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莫宰羊、屁孩、陽詠存、林思宇、程予希、黃士杰、張又瑋、于浩威、吳心緹、黃俊融(新加坡)、Bell宇田(馬來西亞)、黃玠瑋、黃建為、Echo李昶俊、方語昕、陳語安、傅子純、林昕陽、吳杭捷(WKC世界卡拉經典賽第五名)、孫克傑、四個朋友(鄭宇伶)、異鄉人、簡拉娜、韓森等
-曾任台大、建中、北一女、松山高中、景美女中、華江高中、成功高中、等多所高中、大專校院歌唱社團指導老師
破除你的歌唱迷思❗️
聲音要紮實，結構原理告訴你。
👉很多人在學唱歌一定聽過聲帶閉合的練習，
但你真正清楚聲帶閉合練習是在練什麼嗎❓
👉發聲過程，是由情緒或動機觸發我們的行為，
不同的心情或動機去說話，咽部的狀態會下意識改變，而產生了聲音。
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-曾任台大、建中、北一女、松山高中、景美女中、華江高中、成功高中、等多所高中、大專校院歌唱社團指導老師
【台大店】 地址：台北市大安區新生南路三段28號電話：(02)2369-1466 【北寧店】 地址：台北市松山區北寧路30號電話：(02)2577-5415 【內湖店】 ... ... <看更多>
非凡大探索- 1211-3集店名： 莫宰羊 老闆：賴家慶地址：台北市松山區北寧路30號1樓電話：(02)2577-5415 營業時間：11:00~14:00、17:00~01:00推薦：紅燒 ... ... <看更多>
莫宰羊台大 在 [食記]台北大安區莫宰羊精緻羊肉料理- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：莫宰羊精緻羊肉料理
消費時間：2014年/11月
地址：台北市大安區新生南路三段28號
電話：02-2369-1466
營業時間：AM11:00~PM14:00/PM17:00~AM01:00
每人平均價位：$450
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：羊肉爐
官網：https://www.mjy.com.tw/index.aspx
圖文無音樂好閱讀版:https://amy1320000.pixnet.net/blog/post/243985087
內文:
在這種又濕又冷風吹來又會抖的日子，最適合吃暖和和的鍋類料理了
生意非常之好，當天去的時候大約五點半左右
差一歩就得等上至少半小以上了吧!!!!!!!!!!
好禮加在!呼!
其實在外面等候的時候，我們就有拿menu在看要點什麼
看完後其實就可以直接點餐，等等候至有座位時，就可以直接上餐了
不需要再花時間點餐
剛好點完餐後，我們就很幸運的有位子可以坐了
我們被安排在一樓靠近門邊的座位區
一樓的位置比較擁擠些，二樓的位置光線比較明亮空間比較大
碗筷杯子皆要自取喔~
「紅燒羊肉爐_(小)」紅燒鍋中為滿滿的羊排骨，清燉則為三隻羊骨+羊肉片
一口咬下羊肉完全讓我出乎意料之外，羊肉非常軟嫩且沒什麼羊騷味(雖然我不怕羊騷味
哈哈)
紅燒的湯頭順口且沒有油膩感，算是偏比較清爽型的湯頭
湯的部分若不夠，是可以麻煩店員幫忙加湯喔
「麻油麵線」中規中矩的一道菜，麵線的口感部份還滿Q彈的
但麵線味道倒是沒有特別驚艷之處
耶!!!!!!!!!!!!羊肉爐終於滾了
「季節菜盤+火鍋凍豆腐」季節菜盤比想像中的還要多，而且蔬菜很新鮮、清脆
凍豆腐每一層都非常綿密且扎實
鍋中的羊肉塊其實都滿大一個的!
沾醬的部份可能就沾少一些提味就好，若沾太多會把羊肉的鮮甜味蓋住
會搶走羊肉的風采
「孜然羊肉串」這個真的很好吃!!!!!!!!!!!!!!
與外面幾串一百的比起來，這間的羊肉串肉質真的很軟嫩
味道濃厚香氣的部分真的會讓人想到蒙古大草原
但價格方面還是比較偏高一些
結論：
這其實是我第一次在外面吃羊肉爐的經驗，之前都是在家中自己做烹煮
但湯頭的部份當然還是外面店家所燉煮的較濃厚(笑)
羊肉爐小鍋的部分兩人吃若不加點其他東西，其實份量是有點偏少的
店家除了提供羊肉爐外，還有提供熱炒類喔!
但不得不說這間的羊肉爐的湯頭很順口外，羊肉的肉質真的是非常軟嫩Q彈
不會有過重的羊騷味，可能怕有些客人會害怕那個味道
所以有特別做去除的動作
但是價格方便我覺得是有點比較偏高一些
若不想花這麼多錢，又想喝點羊肉湯補補身體，店家有提供單碗羊肉湯做選擇
我覺得這部分挺方便的!
下次應該會選擇外帶一碗帶骨羊肉湯回家暖暖身體
快來愛咪很餓找我吧:-D
https://www.facebook.com/amyvery2
--
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