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🇦🇹🇨🇿 #奧捷系列影片開播囉
#每週一晚上九點上新片📹
在奧地利逛超市！
比起紀念品店我個人更愛逛超市，
不管去哪個城市，最喜歡的就是去他們的超市看看，
買零食、餅乾、酒都比較便宜！
在奧地利可以逛SPAR、BILLA
在捷克可以逛BILLA
旅行途中可以多逛幾間超市，列下購物清單～
可以趁最後一天去超市一次買齊，
這篇有影片有圖文介紹，
我們一起來逛逛SPAR有什麼好買吧！
新片在這👉🏻 https://youtu.be/clZr7fmH3oU
‘’
話說我 #奧捷有準備紀念小禮物
有紀念磁鐵、菠丹妮、莫扎特巧克力🍫
我還在想怎麼抽！
你們有好的建議嗎～～🥺🥺
—
⭐️訂閱YT頻道：http://bit.ly/3bJL5nS
⭐️來我社團：http://bit.ly/2KVUP47
⭐️生活動態在IG：http://bit.ly/30NMwvi
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在奧地利逛超市！
比起紀念品店我個人更愛逛超市，
不管去哪個城市，最喜歡的就是去他們的超市看看，
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在奧地利可以逛SPAR、BILLA
在捷克可以逛BILLA
旅行途中可以多逛幾間超市，列下購物清單～
可以趁最後一天去超市一次買齊，
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🇦🇹🇨🇿 #奧捷系列影片開播囉
#每週一晚上九點上新片📹
在飛機上待13個小時✈️
這些東西你一定要帶！
有了義大利和美國前兩次經驗，
這次飛奧地利我準備萬全～
超級順利又舒服的在飛機上過一夜
如果有什麼是你自己必帶的也歡迎跟我分享喔！
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話說我 #奧捷有準備紀念小禮物
有紀念磁鐵、菠丹妮、莫扎特巧克力🍫
我還在想怎麼抽！
你們有好的建議嗎～～🥺🥺
—
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食譜：https://www.yokofu.tw/mozartkugel-cake/
所需食材
外殼部分
120 g 麵粉
20 g 可可粉
40 g 糖
50 g 杏仁粉
1顆 蛋
65 g 軟奶油
杏仁蛋白軟糖部分
100 g 杏仁膏
2顆 蛋
300 g 奶油乳酪
1湯匙 香草精
1湯匙 玉米澱粉
70 g 糖
牛軋糖部分
200 g 牛軋糖
50 g 黑巧克力
100 ml 溫鮮奶油
150 g 奶油乳酪
100 ml 打發鮮奶油
上層部分
90 g 黑巧克力
10 g 軟奶油
100 ml 溫鮮奶油
其它
切碎 開心果
3顆 莫扎特巧克力
作法
1.) 將所有外殼部分的食材混合一起，做好麵團。然後將其放進塗有油的蛋糕烤模裡並鋪好，使其突出超過烤模上邊緣(請見圖片所示)，放入冰箱冷藏一小時。
2.)將小杏仁膏切小塊，加入2顆蛋攪拌，然後繼續加入奶油乳酪和香草精攪拌。
3.) 攪拌好後，倒入蛋糕烤模裡，放進170度烤箱40分鐘。
4.) 蛋糕冷卻後加入牛軋糖慕斯：將牛軋糖、黑巧克力、溫鮮奶油、奶油奶酪和打發鮮奶油混合。然後將其倒入蛋糕上，並用湯匙將其抹平。
5.) 現在將黑巧克力、軟奶油和溫鮮奶油混和攪拌，使其成為奶油狀的甘納許，然後倒入蛋糕裡。
6.) 用切碎的開心果和莫扎特巧克力裝飾蛋糕。記得在吃之前將其放入冰箱至少兩個小時，這樣可以讓甘納許和牛軋糖慕斯硬化。
