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關於離別，似乎，無論經歷多少次也是難以習慣。慶幸在她們離開那天，有個相談甚歡的小宴會，一切不失風華。

飯聚選址九龍城樂口福，酒家於1954年開業，積攢60多年的江湖韻味依舊鮮活。如同沾滿硝煙氣息的熱烈火焰，既來自杜琪峯執導的《鎗火》，也與老闆的爽朗一脈相連。秉持老派潮州傳統，烹煮與菜式俱正宗，從龍飛鳳舞的菜名開始，已引人遐思。

餐前餐後來杯功夫茶，由鐵觀音泡成，甘香醇厚；菊花石榴雞沒有菊花和石榴，而用薄蛋皮包裹雞肉、冬菇、筍粒等，再以芹菜絲束成菊花綻放的形態⋯⋯吃到店家準備關門，老闆好客告知如何盡心保養裝潢，使鑲於大廳的一對龍鳳熠熠生輝，德國掛牆電鐘綴飾浩瀚星空──時日在變遷，不減的是永遠年輕的熱忱。

經樂口福流出的燈光，把門外的我們暈染得多彩。共事年月不久，也多少在心上留下長長銀銀的雨痕。時日在變遷，惟望這夜菜餚與人情交會的好滋味，不會淡掉。
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延伸閱讀：
九龍城尋蹤　沉寂中蛻變的戰前唐樓、老店家、舊風景
https://bit.ly/378QQu7
土瓜灣幽靜小社區　公務員樓雅緻細節
https://bit.ly/3kKiPIr
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4/30更新
斗篷草高效水分炸彈霜也補貨完成啦！天阿大家速速前往～

4/29更新
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#版主分享 #首爾生活日常 #韓國職場回憶錄

‼️先說文末有LG旗下su:m37保養品（總價超過三千）要送給大家，大家速速往下看嘿！

從2016年來韓國工作至今，終於在上個月滿五年啦！當時相當熱衷臉書，留下不少紀錄，因此現在有不少的回憶提醒，而且每次看到都會特別心動（畢竟現在閉著眼都能搭車到公司...對韓國實在沒什麼激情ㄌ.....) 不過仔細看了一下跳出的回顧中，發現多半都跟酒有關哈哈哈，來韓國後，最讓我大開眼界的大概就是酒文化了..

回想起當時進公司沒多久，一聽到要會食就覺得很興奮，我們公司的會食很嗨，代表本人很好笑、其他人也都很嗨，其中有個比我小一歲的設計A，個性活潑開朗又正，會食時又是示範炸彈酒又是教我划酒拳，特好笑的是喝醉的B對我說英文、喝醉的我對她說中文，其他人表示一頭問號XD；最扯的大概就是有一次我不在，三位職員喝酒，當天男職員B喝醉之後還一直說要騎摩托車回家，A就硬是把車鑰匙給搶走之後跑去搭計程車回家，B傻眼的後來也搭計程車，重點是隔天到公司後，B跟A要他的摩托車車鑰匙，結果A完全不記得自己搶走鑰匙，更不知道鑰匙現在身在何方XDDDDDDD

重點來了，這些韓國人每次都喝到半夜，隔天一樣一早九點進公司，每個都邊開電腦邊喊著說要死了，有的吃泡麵（對！一早吃泡麵）有的喝解酒液，但從來都沒有哪個女生氣色不好（不好的都男生哈哈哈哈）有次去住她家，才看到她桌上滿滿的保養品，精華夜、肌底液、面霜，然後滿滿維他命！我大概是從那時候才知道原來皮膚好真的不是天成的～

🉐韓國妹妹皮膚變好的秘訣
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這次我們開團的su:m37甦秘（全智賢代言、李鐘碩前代言），是韓國第一個自然發酵的品牌，透過透過86種複合植物進行365天自然發酵，讓發酵出的好菌餵給皮膚，讓膚質更健康穩定！我查過韓國的「化解」app，他們家的青春奇蹟活酵肌秘露評價也特別好~已經熱銷了三百萬瓶了

破天荒低價團，大家再不跟上，以後我真的很難跟官方再要優惠阿😭😭😭😭這次的折扣力度真的嚇壞我，夏天換季+五月母親節可以衝一波囤貨了！這次組合總共有三種＋效期品，大家愛的belif也有唷！

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3.belif 斗蓬草炸彈霜 50ml+10ml*6 (36折)
去年跟團過的朋友~這次趕快來補貨囉！一罐底多罐，夜間睡眠面膜、白天晚上的乳液，都超好用～這個價錢真的很划算，夏天要到了，這種質地的面霜不可沒有！

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最後，這次還有一個很強很強很強的產品！就是后的 #皇后之吻金鑽精華唇彩～之前有跟過我們后的那一團應該就知道，套盒裡面有一隻唇彩，它是我目前用過史上最兼顧滋潤潤唇跟顯色的一隻唇彩！因為我嘴唇容易乾，基本上都還是要塗護唇膏後再上唇彩，但這隻完全不用！！！添加豐富的天然韓方保養精華成分，能賦予雙唇亮澤晶潤感，一擦上就能感覺到保濕度，滑順好延展，輕鬆打造晶潤豐盈的完美雙唇。小隻的我已經快用完，還在想何時要去樂天補貨，這次原廠釋出少量的效期品，#低於三折的加購價真的太🉑了！

保存期限：
＞皇后之吻金鑽精華唇彩#25 2021.06.28
＞皇后之吻金鑽精華唇彩#12 2021.10.11

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老樣子跟廠商要到了分享禮跟下單禮嘿

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【深水埗蛇羮】三代冒死賣蛇 被毒蛇咬手指損視力 銀行蛇宴指定供應商 老蛇王慨嘆行業式微：焗你放棄
https://bit.ly/3nDRuWh

「秋風起，三蛇肥。」曾經遍佈港九的蛇店招牌，如今竟成絕句？秋風姍姍來遲，三蛇不見蹤影，吃蛇這種廣東文化更日漸被人淡忘。全港蛇業早已步入寒冬，蛇店或是轉型，或是苦苦支撐。在深水埗的蛇王業一直是行業翹楚，曾經批發蛇膽給余仁生，又為政商界名人雲集的恆生博愛堂蛇宴提供蛇肉，六十年來，無論是蛇業的黃金時代，或是今天困難重重的時間，他們仍然選擇與蛇共存；惟願莫失，拒絕淡忘。

蛇王業
地址：深水埗南昌街139號地下
電話：2728 8675
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2FunCKq

【當造蛇宴】深水埗老店復古蛇宴 $310位起吃正宗扣蛇腩炸蛇碌紅燒山瑞 食客：食完少傷風
https://bit.ly/2LFzdKU

在深水埗的蛇王業幾年前開始重新復興蛇宴，第三代老闆張傑生從爸爸的舊物中尋回菜單，再找師傅做回這些傳統菜式，味道非常正宗。

北角蛇王日做18小時 食療燉湯足料蛇羹 62歲蛇王：好多人回頭多謝我們
https://bit.ly/2LfCG37

You are what you eat. 人如其食。食物落肚，就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」，關心的不在食物氣質，而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹，混合味湯藥湯，且隨季節轉換，好味亦保健；出名燉湯，也因人調配，講求食療。

蛇王良
地址：北角電氣道298號地下A舖
電話：2578 8135
營業時間：星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情： http://bit.ly/2VRnbPa

【蛇羮比拼】食家劉晉實試5大街坊蛇羹店 呢間出品近乎完美！邊間食完最口渴？
https://bit.ly/3si5bOk

天寒地凍，最好吃碗熱辣辣的蛇羹暖身滋補。不過蛇羹專門店眾多，難免水準參差。食家劉晉指，一碗有水準的蛇羹，蛇肉要幼細，軟滑有肉香。湯底色澤清澈，濃稠適中，味道清鮮，有陳皮香更好。配料要簡單，主要有冬菇絲和木耳絲，分量要恰當，不可喧賓奪主。今次由自小便喜歡吃蛇羹的劉晉出馬，實試五大蛇羹專門店，看看哪一間最有水準。

【蛇羹三寶】食蛇羹必備三寶 白菊花清肝明目 檸檬葉辟腥 香薄脆過量易上火
https://bit.ly/3bw6TWn

以前吃蛇羹，很多人喜歡加入白菊花調味；今日吃蛇羹，就一定會加入檸檬葉及薄脆。為何白菊花、檸檬葉及薄脆，會是蛇羹的必備三寶呢？


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訪問２回目、大阪はジャンジャン横丁の「酒の店 のんきや」。創業昭和39年。ジャンジャン横丁には名店が多いが、ここもそのひとつ。名物はどて焼とおでん。おでんの出汁がまた逸品で出汁で飲みたいほど。

地図
　https://goo.gl/maps/UT4cQVJSu2y8Uewb6

営業時間 business hours
　８：００－２０：００

定休日 水曜日
Regular holiday
　Wednesday and The 3rd Tuesday

メニュー Menu

　おでん Oden
　　110 yen
　　　あげ age(thick fried tofu)
　　　だいこん daikon(Japanese white radish)
　　　たまご tamago(egg)
　　　ちくわ chikuwa(fish cake,fish sausage)
　　　こんにゃく kon-nyaku(yam cake)
　　　糸こんにゃく ito-kon-nyaku(yam cake noodles)
　　　ごぼ天 gobo-ten(a type of flied fish cake)
　　　ひら天 hira-ten(flat-shaped fried fish cake)
　　　もち mochi(rice cake)
　　　ふ fu(wheat gluten cake)
　　　しめじ shimeji(Hypsizygus marmoreus:species of edible mushroom)
　　　えのき enoki-take(Flammulina velutipes:species of edible mushroom)
　　　京みずな kyo-mizuna(Potherb Mustard)
　　　豆苗（えんどう豆の新芽）tomyo(bean sprouts(pea))
　　130 yen
　　　くずきり kuzukiri(cold kudzu noodles)
　　　じゃがいも jaga-imo(potato)
　　　しゅうまい shûmai(shao‐mai)
　　　ちんげん菜 chingen-sai(Qing geng cai)
　　　きゃべつ kyabetsu(Cabbage)
　　　レタス カレー風味 retasu karê-hûmi(Curry-flavored lettuce)
　　　オクラ塩こんぶ入り okura shio kombu iri(gumbo with salted kelp)
　　150 yen
　　　ねぎま（ねぎとまぐろ）negima(Green onions and tuna)
　　180 yen
　　　鶏つくね tori-tsukune(ground meat with seasoned chicken)
　　　たまねぎ まるごと一個 tamanegi(onion)
　　　にら nira(Chinese chives)
　　　ベーコン玉ねぎスライス入り bêkon tamanegi suraisu iri(Bacon with sliced ​​onions)
　　250 yen
　　　とうふ tohu
　　330 yen
　　　つみれ おろしポン酢 tsumire oroshi-ponzu(fish ball and ponzu sauce mixed with grated Japanese white radish)
　　420 yen
　　　たこ tako(octopus)

　一品
　　梅ぼし １コ 50 yen ume-boshi(pickled ume)
　　はくさいのつけもの 100 yen hakusai no tsukemono(Pickled Chinese cabbage)
　　らっきょ 100 yen rakkyo(Japanese leek)
　　チーズ 100 yen cheese
　　どて焼 醤汁牛筋 120 yen dote-yaki(beef sinew stewed in miso and mirin)
　　つけもの きゅうり ふる漬 140 yen tsukemono kyûri huruzuke(cucumbers that have been pickled for a long time)
　　もずく 150 yen mozuku(vinegared seaweed:Nemacystus decipiens)
　　たまごどうふ 150 yen tamago-tohu(steamed egg custard with soup stock)
　　わさび漬け 200 yen 少し数の子入ってます wasabi-zuke()
　　みょうが 200 yen すみそでどうぞ myouga(Japanese wild ginger)Eat at vinegared miso.
　　いかの塩辛 200 yen ika no shiokara(salted squid guts)
　　納豆 200 yen natto(fermented soybeans)
　　こうやどうふ 200 yen koya-tohu(freeze-dried bean curd)
　　キムチもやし 220 yen kimuchi-moyashi(Bean sprouts kimchi.)
　　ポテトサラダ 220 yen poteto sarada(potato salad)
　　冷奴 250 yen hiya-yakko(Chilled Tofu)
　　島らっきょ 250 yen shima-rakkyo(Okinawa Shallot)
　　とろろ 250 yen tororo(grated yam)
　　きざみ奈良漬 250 yen kizami-nara-zuke(vegetable pickled in sake lees)
　　うりのつけもの 250 yen uri no tsukemono(Pickled melon)
　　しらす 260 yen sirasu(boiled whitebait)
　　わけぎぬたあえ 260 yen wakegi-nuta-ae(Tree onion、dressed with vinegar and miso)
　　うにクラゲ 260 yen uni kurage(sea urchins and jellyfish)
　　いか黄金 260 yen ika ougon(squid with roe of herring.)
　　梅クラゲ 260 yen ume kurage(Pickled plum and jellyfish.)
　　マカロニサラダ 260 yen makaroni sarada(Macaroni salad)
　　ままかり酢漬け 260 yen mamakari su-zuke(Vinegared Japanese shad.)
　　焼めんたいこ 260 yen yaki-mentaiko(Grilled seasoned cod roe)
　　缶サバ からし、酢、ねぎあえ 300 yen kan-saba(canned mackerel)
　　ほたるいか沖づけ 300 yen hotaru-ika oki-zuke(firefly squid marinated in soy sauce)
　　しらすおろし 330 yen shirasu-oroshi(Grated Japanese white radish and boiled whitebait)
　　クリームチーズとチャンジャのあえもの 330 yen kuriîmu chiîzu to chanja no aemono(?)
　　つけもの 水なす 350 yen tsukemono mizunasu(Pickled eggplant that can be eaten raw)
　　きずし 350 yen ki-zushi()
　　チャンジャ（タラの塩辛キムチ）350 yen chanja(salted Pacific cod entrails in spicy sauce
)
　　酒盗（しゅとう）（かつおの塩辛）350 yen shutou(salted fish guts)
　　たこぶつ切り 360 yen tako-butsu-giri(Octopus cut into chunks)
　　うにいか 370 yen uni-ika(squid coated with sea urchin.)
　　まぐろつくり 440 yen maguro-tsukuri(Tuna sashimi.)

　ドリンク drink
　　特級酒 420 yen highest quality sake
　　一級酒 310 yen
　　ビール大 510 yen Bottled beer Ｌ
　　生ビール 470 yen draft beer
　　ビール小 340 yen Bottled beer Ｓ
　　黒ビール 340 yen dark beer
　　麦焼酎 310 yen shochu(barley)
　　チューハイ 360 yen chu-hai:cocktail of Japanese spirits
　　ワイン 290 yen wine
　　ブドウ酒 240 yen grape vine
　　陶々酒 240 yen tohtohshu
　　特選 菊正宗 一杯 180ml 420 yen tokusen kikumasamune
　　スコッチ・エンシェントクランANCIENT CLAN ロックon the rocks・水割りwith water360 yen ハイボールHighball430 yen
　　すだち酎 400 yen sudachi chu

　　焼酎 shochu
　　　麦barley 　　　　　一番札 310 yen ichibanfuda
　　　いもpotato 　　　　金黒 310 yen kinkuro
　　　しそJapanese herb 　　　鍛高譚 370 yen tantakatan
　　　麦barley 　　　　　　　　増田屋 惣兵衛 370 yen masudaya sobe
　　　焼き芋Roasted sweet potato 鳴門金時 焼き芋焼酎 390 yen
　　　いもpotato 　　　　 七窪 430 yen nanakubo
　　　いもpotato 　　　　　赤霧島 480 yen akakirishima

　　地酒 local sake
　　　兵庫 Hyogo 剣菱 kenbishi 上撰 390 yen
　　　奈良 Nara 貴仙寿 kisenju 純米 390 yen
　　　大阪 Osaka 秋鹿千秋 akishika 純米 420 yen
　　　新潟 Niigata 菊水 kikusui 辛口 本醸造 420 yen
　　　青森 Aomori 冷 桃川 momokawa にごり酒 420 yen
　　　兵庫 Hyogo 冷 備前雄町 bizenomachi 大吟醸 530 yen bizen-omachi
　　　広島 Hiroshima 冷 賀茂鶴 kamotsuru 純米吟醸 一滴入魂 530 yen
　　　山形 Yamagata 冷 銀樽平 gintaruhei 特別純米 530 yen

#新世界#ジャンジャン横丁#おでん

享有「香江甜品天王」美譽的許留山，也是CNN指名遊香港必嘗甜品，睽違十年再度進軍台灣，還有台灣店獨家限定的飲品喔🇹🇼 這下，去香港的理由又被剝奪一個了（誤

以「新鮮即製」為經營宗旨的許留山，保有60年代初期經典古方「靈芝龜苓膏」、「銀菊露」涼茶，以及港式養生四時燉品，融合廣東經典燉蛋白加上雪蛤、燕窩養生元素，使用鮮乳坊的在地小農鮮乳，口感濃醇滑順。除了正宗港式手作養生甜品外，也以台灣鮮果、在地食材推出多款輕食系列，包括港式蘿蔔糕、鄉村鹹派，甚至連韓式炸雞都有！港式甜品控不必再飛到國外解饞啦 😋😋😋

▍ 超多芒小珍珠
許留山經典芒果系列飲品加上台灣必吃的小珍珠，台灣獨家限定喔！

▍ 港式撈糊
暖暖的撈糊有芝麻、核桃口味，是冬季限定的幸福甜品，捨不得吃完～

▍ 靈芝龜苓膏
保有60年代初期經典古方，以龜板及中藥材熬製，略帶苦味，是道地的港式養生甜品。

▍ 燕窩鮮果楊枝金撈
當燕窩碰上楊枝金撈，多種滿滿的新鮮食材及一旁擺上酸甜的水果撈球，像舉辦了一場水果盛宴，幸福感已經爆棚！

▍ 椰皇燉燕窩雪蛤
為全店單價最高的餐點，可選擇冷熱，口感稠滑，暖胃清甜，濃濃椰香味遠遠就能聞到。

採訪編輯／陳芷涵
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店名：許留山台灣 手作養生甜品
電話：(02)7735-2822
地址：台北市南京東路三段121號1樓
營業時間：週日-週四 10:30-22:00、週五-周六 11:00-23:00