「當媽前懶得煮，當媽後愛上煮飯」
當媽後每天除了工作外，都待在廚房
自己做蛋糕、做小餛飩、做寶寶饅頭
我怎麼了到底!!!!!!🤣🤣
之前發了一篇IG限動是我很苦惱
因為黃金從9個月後開始丟食物、不乖乖吃飯（頭好痛）
很擔心營養不良、沒補充到奶以外的成分
結果醫生很淡定的跟我說：『小孩不會餓死自己的』😅
從此之後我豁然開朗，想丟就丟吧！
媽媽我就做我自己想做的食物端給他就好咧
今天來分享我很愛的生活品牌 Zojirushi 象印電子鍋
我自己的保溫瓶也是他們家的，真的用過回不去
現在黃金可以直接吃顆粒狀的食物
這次用象印STAN.系列 IH炊飯電子鍋 NW-SAF10
不但外型美還有寶寶粥功能
從0歲要吃超稀那種沒有米粒的粥
到1歲半可以吃很軟米飯的粥
都直接簡單按一個鍵就自動炊煮好
我都直接快狠準，把所有食材切好後全部放進去
等待個20分鐘後，食材搗爛就變成雜菜飯
大人小孩都可以吃😜（大人的另外調味就好）
像我平時趕著拍攝，沒辦法做其他料理時
就直接米飯、青菜、肉全部放進去炊煮就完工！
黑色的外型、小巧玲瓏，完全正中我的廚房喜好！
把在家都是一種時尚質感的生活小配件，美歪～～
尤其清潔超級方便，打開上蓋拿起內鍋跟內蓋直接清洗就可以
只要清洗這兩個零件就可以，整個節省超多時間啦～～
平常拍攝完也不會覺得煮飯洗碗太累人囉～～～～～～（吶喊）
平時想吃個燉飯也可以＋牛奶燉煮
算是居家、方便、CP高的好幫手
好的工具不分年齡，擺一個在家裡方便又美觀👍🏻
STAN.系列除了電子鍋，還有另外三個超高顏值的生活家電
可以到官網去看看喔！
https://bit.ly/3i7ZZtq
#象印 #ZOJIRUSHI #象印stan. #象印生活新道具 #gooddesignaward #IH炊飯電子鍋 #新手父母必備家電 #寶寶粥 #副食品 #美型 #時尚
菜肉餛飩煮法 在 [食譜] 菜肉餛飩湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
天氣越與越涼馬上就要進入冬天了，
灣區現在每天都好冷（晚上剩不到5度），
我身為一個極度怕冷的人最喜歡也最需要冷天喝著一口溫暖的熱湯了，
這次做的菜肉餛飩湯就是符合我正餐的需求：
✓有菜、✓有肉、✓又有暖暖的清湯，
一碗呼嚕嚕喝下去整個身子都暖了！
這次餛飩湯的畫龍點睛角色：Trader Joe’s的fried onion！
我終於買到了超開心！
灑一把在煮好的餛飩湯上混著熱湯一起喝，太美味了～（油蔥酥愛好者)
新學的餛飩包法，像元寶一樣好可愛哦～
一口氣包了50個左右我就喊累了，好佩服我媽一次都是包200個起跳
★ ★ 本日菜單【菜 肉 餛 飩 湯】★ ★
食材:
市售餛飩皮
豬絞肉300g
青江菜500g
麻油
砂糖
鹽
醬油
蛋黃兩顆
雞骨高湯
fried onion
→『 製作內餡 』
把青江菜洗乾淨並放入滾水中川燙1分鐘，再放入冷水中浸泡3分鐘，
用力擰乾並剁碎（但還是要保持一些些水分在），
用1/2小匙鹽、1/2小匙砂糖、麻油淋一圈、一顆蛋黃拌均勻。
豬絞肉用1/2小匙鹽、1/2小匙砂糖、1/2小匙白胡椒、
1/2小匙砂糖醬油、麻油淋一圈、一顆蛋黃拌均勻，
並打一些水進去產生拉絲的感覺。
將醃好的豬絞肉和青江菜一起攪拌均勻，準備包餛飩。
→『 包餛飩 』
把市售的方形餛飩皮ㄇ字型抹上水，放入餡料，把四周都壓緊並包成元寶型。
把水煮滾，放入餛飩煮三分鐘左右，
等餛飩都浮起來就可以撈出來了，
另一邊我這次直接用超市賣的雞骨頭高湯做湯頭，
把煮好的菜肉餛飩放入碗中 → 倒入雞高湯
→ 灑上一坨fried onion油蔥酥，【菜肉餛飩湯】完成了！
--完整圖文分享:
https://wp.me/pcqtaY-my
--更多食譜和灣區日常歡迎追蹤我的IG:
https://www.instagram.com/emma3apple/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.189.12.183 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1604981276.A.33D.html
... <看更多>