早幾個月先登降香港的 TiNDLE 植物雞肉又有新搞作,踏入十月會聯同十間酒吧和餐廳,推出一系列素食下酒小食,有漢堡包、Taco、串燒等等各式各樣,當然仲配埋特色調酒,更加幫你揀好個音樂播放 playlist,係咪要約定朋友去 Happy Hour 呢?
https://misskitb.blogspot.com/2021/09/tindle-bar-bites-booze.html
Tindle Acquasala Awtar Binge Drinking Club Boticario HK
Doubleshot Draft Land HK Poem TAP - The Ale Project
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,第十三集 鹽 鹽,別以為只是普通調味品,大師姐說,用質素好一點的鹽,餸菜味道也會明顯不同。超市現時有各式種類的鹽售賣,不同國家不同口味不同種類。近年坊間流行海鹽,如果是一般家用的,大師姐推介,美國Redmond海鹽是很好的選擇,煮任何餸菜都合適。 Redmond有粗鹽、幼鹽,還有添加香料的海鹽,...
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最近經過 7-eleven 便利店,一定會發現好多綠色好多素食產品,有時趕住醫肚或者口痕搵野咬下,都真係好幫得手架!
你又知唔知仲有三間「HOTSHOT熱賣點」有熱食賣唔使自己「叮」?
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7-Eleven Hong Kong
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第十三集 鹽
鹽,別以為只是普通調味品,大師姐說,用質素好一點的鹽,餸菜味道也會明顯不同。超市現時有各式種類的鹽售賣,不同國家不同口味不同種類。近年坊間流行海鹽,如果是一般家用的,大師姐推介,美國Redmond海鹽是很好的選擇,煮任何餸菜都合適。
Redmond有粗鹽、幼鹽,還有添加香料的海鹽,細包(400g)售一百元左右,價錢貴些少,不過有海水味,不是死鹹。
另一款她經常使用的,就是粉紅岩鹽,是真正來自喜瑪拉雅山的出品,非常優質,價錢還相當抵買,在菜菜子找到。
這些岩鹽細細包,無特別包裝,跟其他有機食物放在貨架上,不留神的話,好容易錯過。有3種選擇,原粒石頭狀,一般粗鹽,最理想是連幼鹽都有,煮食非常方便,100g才廿元,比海鹽更抵用。
別以為是平價貨,其實全部來自巴基斯坦,有ISO認證,由於供應商從當地直接入貨,原本只批發給幾家日本餐廳,後來把剩餘的少量作零售,所以成本平人一半。用來煎牛扒、炒菜、醃蝦,放些少,味道更鮮甜,還多一朕礦物味,層次豐富。
菜菜子
地址:灣仔灣仔道3號B3號鋪
電話:2976 4100
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