疫情的關係很多人跳入植物坑
但請一定要量力而為
不是金錢方面
是你能不能好好照顧一盆接一盆
因為衝動或跟風購入的植物?
(很囉嗦,可以直跳重點在最後)
如果它病了 生蟲了
你會醫他還是丟了
颱風天了 你有20盆在外面
你有辦法把小的輕的(重點是貴的)都搬進來嗎
土乾再澆水
你有時間一一確認他土有沒有乾嗎
長大長巨了
你有辦法接生或分盆或換盆嗎

寒流來了17度會讓葉子不可逆的凍傷
你會通通搬到室內嗎
熱浪來了 也會讓葉子捲曲掛掉
量力而為啊啊啊
我現在就是⋯還有好幾個品種想買
但已經分身乏術😂😂😂
好想買又顧不來又沒地方擺
每天都忍到內傷? 為了植物?🤣
照片這個買來明明是小品(看留言照片)
怎知才過了四個月變巨物一個人佔三盆的位子🤦🏻♀️
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買8大快炒醬料瓶 按這裡→ https://lihi1.com/1lBaQ 買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組 按這裡→ https://lihi1.cc/GGBmz 詳細食譜內容 → https://bit.ly/3zIwbK4 #楊桃美食網 美味秘訣:薑片炒至捲曲微焦,香氣更足 材料: ...
葉 面 捲曲 在 王薀老師 Facebook 的精選貼文
《 我和香的因緣之十 》
根據方老道所言,過去早期的沉香並沒有太多分類,例如現在所說的奇楠,又劃分何其多的名目,有的說是白奇,有的說是黑奇,有的顏色較暗綠的就被稱為綠奇楠,其實最主要並沒有那麼多的奇楠,只是產區不同,品種分類不一樣罷了!好的奇楠用削香專用刀削其木身時,會因香質不同,香片有些會呈現捲曲或彎曲狀,特殊情形出現時,會綿延一尺見方之長,仔細觀察時,也會感受得到香片的本質略帶黏稠性。為什麼會如此?主要是因為沉香在原本是生結狀態或者因為熟結脫落以後所呈現出來的品項,好的沉香類似奇楠品種,都有軟絲,也有稠黏狀,過去我們在試探奇楠真假的時候,有時會把奇楠香放在舌尖觸試,結果都會感受到那股麻麻辣辣的口感充斥在整個口腔之中⋯⋯但無論如何,上等的香都會有他香所不具備的特質。
另外,在老區惠安所產一種沉香,叫做水尖沉香,這種沉香有股特殊的香氣,此香屬於老熟結,肉眼觀察外型,有些輕薄如同蟬翼,亦如透明紙片,觸捧於手,又如一片青葉展示於掌,上品入水便沉,好壞在於速度,關係到油脂,愈老愈值錢。在嚐香界中也曾見聞惠安老區所產的上等香,在某些地區也有被使用沖泡於玻璃壺中溫泡,入喉會有股甜而不辣的口感,甚為難得,近代也有人把這類品茶方法做為招徠客戶之手法,確實也曾在藏家處遭逢使用水尖沉香,用紫砂老壺由滾熱燙水倒入壺中溫養,焙以小火,慢慢品嚐,別有一番雅趣。此類老水尖沉香,過去幾十年前,還可以尋找得到賣家,但如今少之又少,大多數的人一旦品嚐到此種老沉香,可說是極難能可貴的一種經驗。有一種惠安頂級類別的沉水香,後人管叫螺殼的另一種惠安頂級香,它的形狀長短、厚薄品項各有不同,有些如同貝殼形狀,也有的外型就像是小型竹編帽子般的形狀⋯⋯。
成材的上品等級香料,有的可以雕塑佛像,或者研磨成念珠,但是如今此類之香品已漸成絕響,根據過往所接觸過老輩藏香者及多位高真所言,現代所說的奇楠,古字寫作奇藍,在中國過去無出,此香多呈深墨綠如黑般色澤為上品,有些結成糖狀,亦有結蜜狀。此香略用指甲尖掐壓,會有油脂汨然而出,材質以愈柔軟的為上,可以取其香塊佩戴於身辟邪,曾見有清代老奇楠所雕之配件,有方形、橢圓形不等,佩戴者多以囊盛之,上手不稍近鼻,便有股清幽氣息撲鼻,令人心曠神怡。老沉香亦可提升正氣,在古代其價勝金,不易得之。所有沉香類中,此香馥郁之氣最久,歷久不散,奇楠者最忌諱水氣、濕氣,曾在一藏家書齋中,觀其從一錫盒中取出,共有兩層錫匣護木。其中一匣中有蜜及香末養之⋯⋯可見珍貴逾常之一斑。
方老道雖然佛、道兼學也有一定的證量,但與其相往之間反倒絕少和我言及經典方面之內涵,一方面可能知道當時我已從師甚多,一方面正如他所言:「現代人所求皆以民生現實為主,若要以古法所傳,恐怕門前草深三尺;再說人浮於世,若是能把心性搞好,也算修行,現代年輕人哪裡吃得了苦?哪裡說得了真話?真要用心稍微講幾句重話,人就跑掉了,所以佛家講末法、末法,實在是沒有辦法,法沒有辦法再辦下去了,即便你心中有法也乏人問津,更別說能夠解法,我在台灣幾十年從不開壇講法,要說與人為善就不簡單⋯⋯」事實上也是如此,方老道的話猶在耳畔,這麼長久時間過去,的確現代人似乎也只適合用方便法門接引,方合善巧隨喜,但如今回想方老道當年所說的一些話語,確實也算在道。
從自己乳臭未乾,直至曾經滄桑的過程中,有時便會想到方老道所說的一些處世方箴,例如他曾經對我提及我當年少不更事時,遭逢過遇人不淑之類情事,某晚他召喚我至他的書齋中閒談,善巧地垂示我:「我一生中也不可說沒經歷過風風火火,閱歷之人也算多,君子跟小人之間其實很難定義,我不知道何等算是真君子,但我可以告訴你,以後結交朋友如果願意多吃虧,不與人計較,小事糊塗,遇大事不慌亂,有方有節,此種人可多交往;我也不知道什麼才叫做小人,你只要看有一種人都要撿別人的便宜,佔別人的好處,遇事不肯承認自己過失,盡往別人身上推,這等人千萬漸行漸遠為要,再深一點說,有一等人老是在事情過往之後評議他人得失,吹毛求疵,尋人垢端,推人入坑,絲毫不留餘地,如此之人當要即行斷離⋯⋯」
方老道在地方上極受尊崇信仰者重之,究其一生之所以可得八面玲瓏、圓融無礙,我相信就在於「從善如流」四字上,依稀在我腦海中記得他曾經也告訴我一句至理要言,大意是:「如果碰到剛強之人,你便要有繞指之柔,善巧待之,若有人使用心術誆騙於我,更要以誠感召之,使其自生慚愧,若有人使自己生起瞋怨之心,便要有善理之法處之⋯⋯」更有老道也曾經講述過類似相仿之人生哲理,有時見我面有憂容,他也會說困住天下有智之士者並非在智,反而在愚;讓天下好辯之士詞窮,主要在於訥;可以屈服天下之勇士不在於針鋒相對、共同使勇,反而在於一個怯字之巧用,更有補強言之:「當你日後遭逢到多事煩心之時,切記要用個耐字,息卻多事之秋,當環境處於瞬息多變之時,便要以無心淡然處之,方能平息亂相⋯⋯」(未完待續)
王薀老師
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美味秘訣:薑片炒至捲曲微焦,香氣更足
材料:
雞蛋 6顆/ egg 6pcs
辣椒 1根/ chili pepper 1pcs
蒜仁 30公克/garlic 30g
薑片 30公克/ginger 30g
麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
九層塔葉 30公克/ basil leaves 30g
調味料:
三杯醬 60cc
米酒—為食材去腥增添香氣
醬油膏--醬油膏取代醬油,味道更濃郁
砂糖—增加甜味不死鹹
作法:
1. 熱鍋倒入適量麻油,打入雞蛋,煎至邊緣微焦後將雞蛋對摺,翻面後煎至兩面焦香,成荷包狀。
2. 取鍋倒入麻油後加熱,放入薑片,小火煸至邊緣捲曲微焦再放入蒜仁、辣椒段,一起煸至金黃且焦香。
3. 放入荷包蛋、倒入調味料炒勻,小火燒煮至收汁,再放入九層塔拌勻即可。(不要一直翻動以免破裂)
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超級下飯料理 -「白咖喱香茅豬排」
超棒的香茅豬排製法要點?大公開!首先,靈魂所在的香茅要礳爛,這樣香味才容易釋放,豬排也好吸收;另外要選用琥珀顔色的?越南60度魚露,芳香醇厚,鮮味突出;其次便是豬排要稍微拍鬆、筋膜切斷,這樣熟了的豬排才夠鬆軟,同時也不會捲曲。
將烹調好的香茅豬排沾一些魚露青檸檬汁和蔥油,簡直是天上美味。這次我還加了香滑濃稠的白咖喱,滿滿的椰香味,這個配搭更加好下飯,更加魔鬼?♀️。(食譜如下,謝謝??)
歡迎 「訂閲」YouTube 頻道:-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
「白咖喱香茅豬扒」
材料:-
有骨豬扒/排...........3塊 (250g)
香茅(略拍切細)......4枝
蒜蓉........................2瓣
辣椒(切細)..............2隻
蔥白(切細)..............2棵
蜜糖........................1.5湯匙
醬油........................1湯匙
60度魚露................1湯匙
生油........................1.5茶匙
黑胡椒碎................1/4茶匙
做法:-
1. 有骨豬扒用刀切斷筋部位置,然後略拍備用。
2. 將香茅、蒜蓉、辣椒、蔥白放在石礳內樁爛,然後加入蜜糖、醬油、魚露、 生油、黑胡椒碎混合拌勻成醃料,豬扒加入醃料拌勻醃兩小時。
3. 熱油鍋下豬扒,煎至兩面金黃,可於中途下半湯匙水入鍋,然後蓋上鍋蓋待熟拿出切件。
「白咖喱醬汁」
材料:-
椰子奶......................250ml
水..............................150ml
乾蔥/紅蔥頭(切片)....2粒
香茅(略拍).................2支
南薑...........................3片
檸檬葉(撕半).............4片
辣椒(切半).................1隻
芫荽頭/香菜根...........1顆
白咖喱粉....................3湯匙
60度魚露....................1湯匙
椰糖(棕櫚糖)..............1/2湯匙
做法:-
1. 熱油鍋下乾蔥、南薑炒香,然後下白咖喱粉入鍋略炒。
2. 接着下椰子奶、水、香茅、檸檬葉、辣椒、芫荽頭入鍋煮至出味變濃稠,最後加入魚露和椰糖煮勻便可。
葉 面 捲曲 在 有口福 Youtube 的精選貼文
讓孩子搶著吃:3道可愛造型早餐 — 如果你平日沒有足夠的享用豐盛的早餐,那麼至少在周末你可以享受它。這邊提供了3道食譜,讓你可以幫早餐添加些可愛又美味的表情。你只需要雞蛋、香腸、烤麵包和一點點想像力。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/ideas-breakfast/
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1.) 香腸花
所需食材:
1 根 波蘭香腸
1 顆 蛋
1 片 有兩片葉子的薄荷葉
作法:
1.1) 波蘭香腸切片。
1.2) 用狹窄的玻璃杯壓在每片香腸上,藉以產生新月狀的香腸。
1.3) 將新月狀的香腸,在平底鍋上排出花的形狀。
1.4) 現在,在香腸花裡打顆蛋,小火煎直到蛋白熟為止。
1.5) 最後,用薄荷葉裝飾。
2.) 吐司小豬
所需食材:
1 片 吐司
1 顆 蛋
1 根 波蘭香腸
1 顆 葡萄切半
1 顆 黑橄欖
1 根 木串
作法:
2.1) 烤一片吐司,讓其冷卻。然後在中間,用玻璃杯壓出一個圓圈。
2.2) 在圓圈裡面打顆蛋。然後,小火煎直到蛋白熟。
2.3) 將煎蛋吐司放在一個大盤子上,旁邊放吐司圓圈。然後將香腸片,用其假裝成豬耳朵、腿和捲曲的尾巴。接著將橄欖切小塊,用來當眼睛和鼻孔。如果想要可以將一半的葡萄散佈在吐司豬下,讓其像是草地。
3.) 歐姆蛋樹
所需食材:
3 顆 蛋
鹽和黑胡椒
1 片 起司
2 根 維也納香腸
1 顆 蘋果
作法:
3.1) 將蛋打散並用鹽和黑胡椒調味,然後倒入平底鍋。起司撕小塊,隨意放在仍然是液態的蛋上。接著小火煎蛋,直到蛋白凝結為止。
3.2) 將歐姆蛋焦面朝上的放在盤子上,然後將其對折,使起司面朝上。
3.3) 維也納香腸切半。一半切小塊,每塊約2至3公分。另一半放在鍋裡煎,並將其中一側切幾刀。
3.4) 最後,用煎好的香腸切片、香腸和四分之一顆蘋果,裝飾歐姆蛋。
影片中的第二道食譜,請見這裡:https://www.yokofu.tw/blubb-blubb/
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