#事件413 各國大不同?在食物裡發現不該出現的東西你會怎麼做呢?
趣事多多的朋友Y最近從東京搬到倫敦,受到了巨大的文化衝擊。
有一天Y(一如往常地)懶洋洋地去喝下午茶,還在讚嘆這家店平價、茶又很講究的時候,店員端上蛋糕劈頭就說「這一根不是頭髮喔!是我們刷果醬用的刷子!所以不用擔心!」
定睛一看蛋糕的果醬裡面還真的有一根毛!
店員繼續解釋:「因為上次有個客人抱怨蛋糕裡有頭髮,但其實不是,只是果醬的刷子!」
既然都發生過這麼多次,這家店仍然不換刷子,真佩服英國人的堅持!雖然想到這種要客人自己挑掉異物的情況在日本一定不可能發生,但Y也只好挑掉刷毛、入境隨俗地把蛋糕吃了。
我也想起年輕的時候有一次去綠島旅遊,餐廳裡全是小蟲,就連合菜的熱湯裡也掉了非常多,挑都挑不完,看到旁邊的人都沒事一樣地繼續吃,最後也只好牙一咬直接當蛋白質吃掉了。
有時候實在不知道該怎麼對待混入異物的食物,雖然刷毛、小蟲、頭髮、泡過店員手指頭的湯,能挑掉的挑一挑,吃下去可能也不會出什麼事,感覺要抱怨也不是,不抱怨也不是。一方面,只要假裝沒看到,就可以不要浪費眼前的食物,也不需要吵架;但另一方面,雖然不想浪費食物,但把好好的食物搞成有衛生疑慮的狀態,也是餐廳的問題,客人根本不必背負浪費食物的罪惡感,而且不讓餐廳知道問題,以後只會有更多人受害。當然有些店會見笑轉生氣的,這種就只能一顆星伺候了⋯
大家有什麼奇葩的恐怖加料經驗呢?
★圖為目黑區住宅區的厲害蛋糕店「Jun Ujita」,沒有刷毛不要誤會。
Tabelog西點百名店,由甜點師宇治田潤先生開的法式甜點店,店名就是老闆本人的名字。
將近五點才來,招牌品項已經賣光了,選了咖啡口味的「カフェノワ」和白酒夏綠蒂「シャルロットヴァンブロン」帶回家享用。
令我印象深刻的是白酒夏綠蒂蛋糕,巴伐利亞奶凍裡夾著葡萄柚果醬,散發出濃濃的白酒香,十分「成人」的搭配!據說這家店以各種洋酒入甜點聞名,而且酒精不一定完全揮發,只是愛吃甜點的人說不定會嚇到🤣
希望下次早點來能買到招牌的「カフェタルト」。
Jun Ujita的交通不是很方便,除了從目黑站搭黑01公車直達以外,只能從附近的學藝大學、都立大學站走20分鐘過來。現在內用只有兩個門外座位,還是抱著能外帶去哪裡吃的心理準備來店喔。
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葡萄柚哪裡有賣 在 憑高酹酒,此興悠哉 Facebook 的最讚貼文
Glenlivet 80yo, Feb.3, 1940~Feb.5, 2020 (44.9%, Gordon & Macphail, 1st-fill Sherry Butt C#340, 250 Bts.)
時間:9/3/2021
總分:94
Nose:超級優雅、細緻的木質香氣,微微的檀香暗示,十分年輕活潑而讓人訝異,一開始微酸微甜的柑橘、莓果很快地轉換成熟陳的蜂蜜、果醬和熟果甜,少許的蜜餞、蜜棗,再慢慢析出微微的咖啡、烤蘋果派,橡木桶逐漸深沉,不過時間拉長後,居然又恢復最早的柑橘、莓果、鳳梨等夏日水果的甜酸滋味(喝完後的杯底持續悠悠傳出年輕的木質清香)
Palate;香氣中未曾發現的油脂異常豐富,大量熟成的柑橘、莓果、鳳梨、葡萄柚等夏日水果,以及甜甜的乾果、蜜餞和蜂蜜,木質調顯得年輕,但也隱隱透出老雪莉桶的燒烤暗示,肉桂、荳蔻、老薑等辛香料,黑咖啡、黑巧克力和微微的堅果,尾端飄出一點點藥草暗示
Finish:長,老橡木桶的單寧感逐漸展現,黑巧克力、黑咖啡,微微的焦糖、烤麥芽甜續飄盪在口舌間
Comment:Gordon & Macphail曾於2015年裝出當時最高酒齡的Mortlach 75年,裝在一個水滴造型的水晶玻璃瓶中,不知大家是否還有印象?而去年,再次打破記錄,80年酒齡的威士忌,超乎所有人的想像,是不是未來每隔5年就會打破一次記錄呢?我們繼續看下去。
因為酒如此珍稀,我很認真地分辨並思索酒中風味,並且不時和好朋友怡蘭交換意見,我們一致認為這支酒的木桶情況超乎尋常的好,不僅年輕優雅完全沒有一絲陳舊氣息,而且80年後的酒精度還有44.9%,又足夠裝出250瓶,顯然熟陳環境也是精心照顧。整體表現上,我們幾乎斬釘截鐵的猜測絕對是二次桶,但,翻開新聞稿,張大嘴巴發現竟然是1st-fill?!
訝異!不信!到底我哪裡出錯了?原因是,我的年齡無法讓我看到1940那個年代。當時的雪莉桶一定是運送雪莉酒到英國的歐洲(或西班牙)橡木桶,潤桶的時間可能不長,或許只有短短幾個月,所以和現代的1st-fill確實差異極大。
目前台灣能到貨幾瓶並未明朗,只知道250瓶中,只有80瓶會出現在全球市場。下個月香港蘇富比將展出一瓶,為Trees for Life做慈善拍賣,據說底價為8~15萬英鎊,相當於台幣……?這個數目超乎我的想像,我不會算。
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和台塑生醫合作快兩年了,這家企業呢,就我的角度來說還真是找不到什麼缺點,畢竟有時候產品好用和企業好不好完全是兩回事,但台塑生醫挺一致的。
我最喜歡台塑生醫的部分除了他們各方面對應速度飛快之外,研發部門簡直就像小叮噹🤓每隔一陣子就會拿出新商品。即使手中已握有王牌,像是實體店面業績也好到爆炸的益生菌、薑黃丹參及葉黃素,可是他們永遠在思考如何研發出更好更貼近消費者需求的產品。
不過必須中立的說,研發人員也不是百發百中,像這次團購單裡的新商品我就有不同感想。
★強調潤澤的茶花B群鐵紅錠
我其實不太喜歡多功能產品,剛拿到試用品時不耐煩抱怨過「這傢伙有B群功能有鐵功能又能潤澤,所以重點究竟是哪個?」就像自稱可以教日文也能秀英文的半桶水網路教學者一樣,其實沒半個專長。
不抱任何期待吃完整瓶後,我發現它還真不能取代鐵也不能取代B群(想要有精神還是必須直接吃B群)所以功能在哪兒?
魔人總愛說我有疑病症,稍微不舒服就要懷疑這懷疑那。有時候早上起床口乾舌燥,我就會想喉嚨乾又癢是不是要感冒?還是被病毒找上門了?疫情之後好容易活在疑心生暗鬼狀態中。不過茶花B群鐵紅錠救了我!其實不是很記得究竟吃到第幾天,但就是明顯感受到口腔內潤澤感倍增(說白話就是唾液變多)早上起床的口乾舌燥感也不見蹤影😏
從這個現象往回推論,女性身體所有液體是連動的。
口腔乾燥、私密處乾燥、肌膚乾燥都是老化的Sign就算了,乾燥下一個步驟就是壞東西入侵。私密處我們有很棒的保養油對抗乾燥、肌膚我們用了很棒的保養品,唯獨口腔乾燥沒有對應(當然,妳可以開加濕器,但那畢竟不是由內補充潤澤)茶花B群鐵紅錠的好處就在這裡💪🏻
現在夏天大家可能會開風扇開冷氣睡覺,維持體內潤澤更是重要,尤其在這個不能隨便感冒,不要為自己增加麻煩的情境裡。
★改良後的蔓越莓私護益菌錠
之前蔓越莓尚未上市前有請我以及這邊的智囊團成員(讀者朋友們)幫忙試吃,當時成員們反應不一,有些人覺得很有感有幾位同學覺得較弱,依據大家意見研發人員之後又做了更改。目前上市產品呢,我自己再度試吃,覺得已經很ok了。
其實我們比較習慣吃澳洲那款(之前有團購),但卡在它貨源不見得穩定所以有另一個隨手就能買到、且功能夠有感的產品會比較安心。台塑生醫蔓越莓剛好是這個位子^^
至於「清新口息香晶凍」
說真的我不是很懂研發人的心意?如果要迅速口氣清新,口香糖或清新噴霧可能更快。也許想要三管齊下(微口氣清新功能、微唾液分泌功能+護牙功能)的朋友可試試,我本人是吃不太出端倪😔
以下都是團購老成員,已熟悉的朋友可直接跳文末團購連結。
★高吸收率+補充元氣的薑黃丹參(粉末)
我平常會將「看得見產地及製作過程」的神農薑麻及「擁有完整實驗數據證明」的台塑生醫薑黃丹參輪流吃。台塑生醫之所以將薑黃作為複方(非單一成分)就是為了提高薑黃在人體的吸收率,此外產品有同時萃取類薑黃素和薑黃精油,這些優點我想市面上幾乎很少薑黃產品做得到(產品原料有得到八項美國及日本認證專利)換句話說薑黃好處都可在此項產品中被你占盡
小提醒:食用起來是酸酸甜甜的漢方羅漢果味道,有不少讀者朋友甚至是衝著它好吃的漢方口味而持續購買。
★高吸收率高安全性的金盞花葉黃素複方膠囊(奶素可食)
大家有沒有比較過市面上的葉黃素?台塑生醫這款好在哪裡?
首先,根據National Eye Institute研究結論,他們贊成服用葉黃素保健食品。在吸收率上,和(市面上很多)「游離性」葉黃素相比,因為游離性葉黃素容易被光熱破壞,台塑生醫這款的葉黃素原料確實有經過實驗比較,證實吸收率是游離性的1.6倍。
再者,比較靠譜的廠牌葉黃素幾乎都提煉自金盞花,但選擇時請記得選經過美國FDA GRAS認證的金盞花葉黃素,否則會有安全性顧慮。台塑生醫就是採用第一個通過FDA GRAS認證的金盞花葉黃素再加上日本專利黑豆萃取物(黑豆好處我就不多說大家可以自己查詢)在品質上不但安全且如虎添翼。
★舒暢有感的舒暢益生菌
這款不用多說,在市面上長年賣得嚇嚇叫。日本美容專家認為美容講究「體內環保」,簡單來說想要有好氣色第一步就是體內必須乾淨。我覺得就「舒暢面」而言,這款益生菌非常有感!我自己的方法是當食用到覺得體內已經夠乾淨時會停用一段時間(大約一週)再吃。
★可以幫助放鬆的晚安悠舒眠
雖然我們才剛開完鎂乳霜團購,但悠舒眠也有自己的好一群死忠粉絲,是回購率超高的產品。沒吃過的朋友可以想像是睡眠版本的GABA(GABA好處請各位上網查詢)適合較容易緊張、不太知道如何放鬆的人。魔人可是從一開始就叮嚀我要長期吃GABA(才能維持固定血液濃度)
總之除了提升睡眠品質外,也可在想穩定身心、放輕鬆的時刻服用。
其他產品
■緩解身體勞累與緊繃的長釋B群EX PLUS
一般B群容易排出,魔人一天起碼都要吃兩顆B群。B群還是有分,一般常見的B群只是提振精神,若長時間身體勞動或是維持同一姿勢的緊繃,可以試試高單位活性維生素B1誘導體的產品,這款最大好處可以延長B1停留時間,很適合身體有緊繃傾向的朋友。
■女性好朋友的鐵錠紅口含膜衣錠
19-50歲女性是缺鐵的主要危險群、懷孕婦女更需要補鐵(據研發人員表示這款特別適合懷孕婦女)很多女生常會嫌棄鐵劑有味道不好吞,這款採用微膠囊包覆技術的鐵,吸收率高、無鐵鏽味,做成口嚼錠吃起來就像糖果一樣完全沒負擔,而且每錠鐵質高達11.25mg,一天1-2顆即可(吃鐵劑比較上廁所不順,記得多喝水跟益生菌一起服用)
■吸收超有效率的益菌活力鈣
想補鈣的朋友必須同時兼顧吸收,這款除了是粉末沒有吞嚥問題外,還採用了鈣+鎂的二比一黃金比率。另外,隨著年紀增長,身體對於鈣的吸收也會下降,它還添加幫助鈣吸收的益生菌,讓身體能吸收的更有效率(台塑生醫最會發明好吸收的產品)
■卸妝膏
台塑生醫的卸妝膏沒有添加人工香料、礦物油、合成色素,不含酒精、不含石化界面活性劑,能夠溫和卸妝。兩款差別在於舒緩卸妝膏無味,適合乾性肌膚或混和性肌膚的秋冬季使用。葡萄柚柔潤卸妝膏有淡淡葡萄柚香味,且含有控油、深層淨化肌膚功能,較適合油性肌膚、混和性肌膚的易出油T字部位使用。
■抗引力塑妍緊緻面膜
就保濕而言,市面上絕對可以找到比這款更保濕的面膜,但追求緊緻度,請務必帶它回家。大家敷完後如果覺得臉部人中或哪個部位不太受控或太緊,請別擔心都是產品正常使用現象喔。
抗引力塑顏緊緻面膜善良到我心底的產品特色:整片都是海洋離子精華液、醫療級載體、無毒、無添加任何人工香料、增稠劑、乳化劑、界面活性劑等化學物質
#協助你提升健康力的台塑生醫團購
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■ 我在逼哩逼哩有官方帳號,不要再搬運我影片了■
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因為這是我近期用過實在是好用CP值又高的平價保養品,叫做I DEW CARE,是美韓混血保養品牌,是韓系亞洲肌膚專家研發,用加州的新保養態度,所用成份是純素的,透過環保概念讓商業和整個環境是友善的循環,所以是不做動物實驗的喔。這次分享維他命CC家族主要是抗氧化和提亮、鎮定、補水、鎖水。所以產品內添加比較多精油來達成他的功效。我有體驗到產品所講的功效,甚至超乎我的預期。但體驗起來也覺得滋潤度極高,我比較推薦給乾肌及超乾肌的人使用,中性肌冬天可以嘗試,用量記得省!
■影片中使用到的產品■ https://bit.ly/39Ep4aZ
2/24寶雅獨家開賣
I DEW CARE紅橙C修護精萃水
I DEW CARE葡萄柚C亮顏精華
I DEW CARE檸檬香蕉C雙效凝霜
I DEW CARE花果C潤唇膜
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■這是合作影片
我對自己發佈的業配影片很有信心,這信心來自於我是誠實分享,對得起自己良心的喔。雖然我覺得好用,但一樣產品要做到百分之一百的人都覺得好用是不可能的,總會有人不適合。有這樣的事也很正常,也希望不適合的人可以留言分享自己的膚質、使用情況,把留言區當作「討論版」,對於其他人來說也很有參考價值。
這是一個公開的平台,任何理性分享我都表示尊重,但是惡意謾罵、羞辱、攻擊、毀謗、挑釁,我也不會姑息,請特定人士自重,不要公然挑戰法律。
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#下面有食材內容
第一次吃到楊枝甘露是大概四五年前
在新加坡一間港式甜品店
當時完全不知道什麼是楊枝甘露
第一次吃超驚艷,居然有那麼好吃的甜品!
因為之前台灣不常有,所以總是念念不忘~
每次不管在哪,菜單有楊枝甘露我必點
這年開始經常到香港,也生活了一陣子
楊枝甘露在香港到處都有~~
我雖然在香港生活,還是常常看到就想吃!
因為真的很好吃~~
後來是前陣子我生日,男友阿Gai跟我說
既然那麼愛楊枝甘露,生日就一起來做吧
那是我第一次自己動手做楊枝甘露
生日影片有小記錄:
https://www.youtube.com/watch?v=3iE6XwcjHHo&t=2s
才發現原來做楊枝甘露其實不難呀~
最近剛回台灣了,還是念念不忘楊枝甘露
而且我回來才發現,楊枝甘露最近在台灣超紅!!
好像手搖飲料店有賣、全聯也有、711還有楊枝甘露冰棒?!
總之剛好家裡有不少芒果,就決定再做一次~~!
(而且正值芒果季、台灣芒果超香甜,做起來超讚!)
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食材:
-愛文芒果
-柚子肉(因為這季節買不到新鮮柚子,所以我用罐頭,發現台灣都用葡萄柚??)
-西米露
-鮮奶
-椰漿
-冰糖
作法就看影片囉~記得要冰過再吃超美味喔~
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面對慢性病,吃藥控制是非常重要的事情。除了按時服藥外,用什麼來配藥也有學問,例如:有些人會認為吃藥傷胃,所以會用牛奶來配藥。但這樣到底對不對呢?吃藥又有什麼禁忌要注意?林口長庚醫院腎臟科黃文宏醫師一次破解迷思!
黃文宏醫師強調,吃藥還是配「白開水」最好。若是手頭上沒有開水,要以其他液體替代就要當心一些問題。
林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈也說,如果沒有飲用水量的限制,建議喝多一點的水,避免藥物卡在食道上產生很多問題。
吃藥配茶可以嗎?
有些人會「以茶代水」,黃文宏醫師提醒,茶葉當中有一些成分可能會影響藥效。
1、咖啡因
茶葉含有咖啡因會振奮精神,如果與抗焦慮的藥物一起服用,就會抵消藥效。此外,若與支氣管擴張劑合用的話,則會加速心跳,患者恐產生心悸的症狀。
2、單寧酸(鞣酸)
茶葉中還含有單寧酸(鞣酸),如果與鐵劑一起服用的話,鞣酸會與鐵結合,讓人體吸收鐵的程度大幅降低,黃文宏醫師說,對於缺鐵性貧血的患者,藥物的效果就會因此大打折扣。
吃藥配咖啡可以嗎?
與茶葉相同,咖啡也含有咖啡因,黃文宏醫師說明,若是與某一類的抗生素,或支氣管擴張劑合用,咖啡因的效果將增強,可能會引發患者心悸。
吃藥配酒可以嗎?
黃文宏醫師指出,藥物也不建議與酒類一起服用,與某些藥物一起搭配還會產生毒性。
1、普拿疼
如果酒精與普拿疼合用,將會提升普拿疼對肝臟造成的傷害,黃文宏醫師表示,肝毒性會增加,甚至有可能產生肝衰竭的現象。
2、降血壓藥
酒精與降血壓藥合用,將會增強降血壓的效果,黃文宏醫師說,如果同時又去泡溫泉更會造成血管壓力。
3、降血糖藥
若是與降血糖藥一起服用,將會使血糖變得非常低,要特別注意。
吃藥配牛奶可以嗎?
黃文宏醫師指出,牛奶同樣會抵銷某些藥物的效果。
1、抗生素、治療骨鬆藥物
牛奶與某些抗生素或治療「骨質疏鬆」的藥物併用,將會抵銷藥效。
2、腸衣錠
黃文宏醫師表示,由於腸衣錠本身就是設計在腸中才溶解作用,但牛奶會造成它提早在胃中溶解,對胃部造成很大的負擔。
吃藥配果汁可以嗎?
黃文宏醫師將果汁分兩類:葡萄柚類及非葡萄柚類。
1、葡萄柚類果汁:降血壓、降血脂藥、免疫製劑
黃文宏醫師強調,一般而言都非常不建議葡萄柚去配任何的藥物,因為葡萄柚含類黃酮,有抑制肝臟的?,將導致服用進去的藥物無法代謝,毒素就會產生。他說,常用的降血壓、血脂藥,以及移植免疫患者需要用的到免疫製劑都不能跟葡萄柚汁一起合用。
2、非葡萄柚果汁:降血壓、降血糖藥
黃文宏醫師說,果汁中含有非常高的鉀離子,但像是降血壓藥本身鉀離子就比較高,若是用果汁來配合,鉀離子會上升,若過高將使心臟亂跳、產生心律不整,嚴重可會致命。此外,果汁糖分很高,如果與降血糖藥一起服用,藥效將打折扣。
譚敦慈老師的吃藥小叮嚀
1、怎麼吃藥不能自己決定
有許多民眾遇到病痛時,會到藥局買止痛藥或加強錠吃。偶爾一次沒關係,但頻率過高時,一定要看醫生,以免延誤病情。
2、不要擅自停藥
如果民眾感覺病癒就擅自停藥,體內有抗藥性的病菌,恐怕就成超級細菌,甚至影響性命安危。
3、勿自行決定藥量
「喉嚨痛吞兩粒,哪裡痛吞幾粒」、「啊來消炎一下的」等等...此情形特別容易在長輩身上出現,但都相當危險。
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