📍六福皇宮五星級麵品>> https://bit.ly/3f2R09d
實在太好奇傳說中的五星級麵品到底是怎麼個好吃法,家人朋友都知道我吃東西一定要趁熱,那天因為要拍攝完整包裝和內容物,所以等拍好要開動的時候麵都涼了。
本來很擔心麵的口感和湯頭冷了會影響風味,但六福皇宮的湯麵就是這麼厲害,就算冷掉一樣好吃,連一滴湯汁我都不想浪費,因為每一口都吃得出是精華燉煮啊,3種口味一下就被我們四個人完食,根本應該一人一碗 (恨)。
平常對食物沒什麼熱情的菜先生,那天筷子也是動的飛快,我以為我在拍什麼飢餓遊戲搶食之類,在一起十多年沒看過他這麼不禮讓我😂
而且他很難得會問我說:((這東西你會想回購嗎?))
假裝是在詢問意見,但其實眼神不斷釋放出
((買吧買吧拜託你趕快買)) 的強烈暗示光波。
趕在開團之前我就已經搶先訂了2組,一方面2組就免運了,另一方面我要自己獨享三種口味,這麼好吃的湯麵真心沒有想跟別人分享的意思啊。
話說它可以常溫保存我覺得很方便,不然這陣子為了存糧,冷凍庫都快沒位置了,而且家裡就能吃到五星級料理還千元有找,吃過真的覺得它值得一嚐。
💡我內心的好吃排名:
醃篤鮮麵 > 極品牛肉麵 > 南洋叻沙濃湯麵
💡菜先生的好吃排名:
醃篤鮮麵 > 極品牛肉麵 > 南洋叻沙濃湯麵
💡金牛老饕菜媽的好吃排名:
極品牛肉麵 > 醃篤鮮麵 > 南洋叻沙濃湯麵
#極品牛肉麵
它就像外面賣的現煮牛肉麵一樣有夠好吃!
我才用筷子稍微沾了一滴湯汁
就一滴
濃郁香醇的牛肉香和紅燒湯頭立馬佔據我整個口腔
而且就像菜媽這位嗜牛肉的老饕所說
吃牛肉麵就是要帶筋帶肉才好吃啊!
牛肉也燉得非常厲害
夾起來是一整塊完整的肉塊
放入口中一咬又會立馬軟嫩到化開
它的辣油包可以另外選擇加或不加
加了以後我以為我身處在蒙古高原奔跑
從紅燒牛肉麵變成了異國風牛肉麵
它的辣會讓人微微發汗
更多的是椒麻香氣
覺得有辣才提味的人可以吃到一半再加進去試試看
這樣一道麵品就可以品嚐到兩種不同的風味
#本幫醃篤鮮高湯麵
我第一口先吃的就是這款麵
當下真的有「!!!」頭上冒驚嘆號的驚艷感
味道超鮮美
一吃就知道是用很多食材下去燉煮才會有的精華美味
味蕾全方位被喚醒
自己在家很難煮得出這麼高級的味道
而且每一口都非常入味
麵條也馬上吃進它的味道
菜媽小時候家裡是開豆腐食品廠
一看到這道麵品非常驚訝的說:
((這個百頁結現在已經很少看到了,作工非常的繁複,已經至少30幾年沒看到人家賣了,沒想到會出現在六福皇宮的麵裡))
我一聽真的覺得太難得
難怪人家可以是五星料理
不厚工的廚藝料理不敢端出來賣啊
百頁結吃起來就是厚一點的豆腐帶有一點Q靭感
好喜歡!!
豬肉塊也是燉到筷子稍微用力一夾就散開
每吃一口就在內心悸動一次
覺得廚師功夫實在了得
難怪它是3種麵品裡的銷售冠軍
#南洋叻沙濃湯麵
其實我一開始最不想吃的就是這個口味😅
因為我深深記得去峇里島度假時
完全吃不慣當地南洋風情的料理
而且從來沒有那麼想念台灣家鄉味過!
也許是不期不待
反而實際吃過以後特別驚艷
它的香料味不會太重
完食以後也不會因為重口味而感到口乾舌燥
特別適合加青菜一起吃會更鮮甜
加個魷魚圈和凍豆腐吸飽湯汁也超讚
偶爾換換異國風情的湯品滿有新鮮感的
雖然它有點辣
但不吃辣的菜爸卻覺得不會太辣
而且還連添了2碗
(平常的他幾乎什麼食物都是一碗結案超不戀食)
大家真的可以試試看!
-
「醃篤鮮麵」是市場上的獨門商品,也是六福皇宮麵品中賣得最好的一個,我個人最愛的也是它啦♥
以前母親節或生日還能想著要去外面慶祝吃飯,但現在能不出門就儘量不出門。
可是生活中的儀式感不能少,尤其媽媽這個角色這麼辛苦,一整年就等這一天可以好好享受,怎麼可以隨意對待,人家說媽媽開心,全家才會開心啊🎉🎉
剛好家裡的長輩比較喜歡吃中式餐點,連生日都習慣過農曆,這次幫他們準備了六福皇宮的五星麵品來慶祝,一樣是大器美味的餐廳菜,只是從餐廳搬回了自己家的餐桌,美味不減,溫馨卻更加倍了。
如果想趕在母親節前一天收到貨,依重要節日前物流爆量的狀況,建議5/5前就要趕快下單比較保險噢!
📍下單這裡請>> https://bit.ly/3f2R09d
結團日期➡️ 即日起至2020/05/18 23:59
付款方式➡️ 可刷卡、可ATM轉帳
國內運費➡️ 三入$750(運費外加$200)、六入$1,500(免運費)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,⋯他堅持不賣豚骨拉麵,因為豬骨湯是大火煉製混濁不健康。 ⋯他熬湯故意不滾沸,保持攝氏97度長時間萃取精華。 ⋯醬油和鹽味拉麵是他最拿手,味噌拉麵是為台灣市場所設計,這三款拉麵的深度比你想像更複雜。 ⋯他曾賣過一碗日幣5千元,也曾賣過一碗台幣4,500元的拉麵。 ⋯他指導的香港拉麵店,是全球第...
蒙古湯麵中本台灣 在 HKYoyoWing - Play Yoyo EveryWhere Facebook 的精選貼文
[搭大巴,蒙古國陸路入俄羅斯貝加爾湖]
之前在俄羅斯貝加爾湖周邊城市伊爾庫次克(Irkutsk)坐廿多小時西伯利亞鐵路到達蒙古烏蘭巴托(Ulaanbaatar)後,發現俄羅斯及蒙古一樣,出入境印章會因為你乘搭的交通工具而有所改變(和台灣一樣)
所以Yoyo Wing今次玩玩新意思,由烏蘭巴托坐大巴到貝加爾湖周邊城市烏蘭烏德(Ulan-Ude)。
蒙古人真的很友善,巴士準備開車前,有員工上車要大家扣安全帶,我就幫旁邊的婆婆拉安全帶出來。雖然大家言語不通,但她卻努力和我談話。聽到她說到俄羅斯地名,我就指手劃腳,訴說我的行程,想不前面的乘客都加入😂,一起手舞足蹈呢!
(大巴坐得多,但時常聽到笑聲的大巴算是少見,蒙古人果然是個愛笑的民族😆)
以下是我過境時的觀察及經歷:
- 蒙古烏蘭巴托有3個長途巴士站,前往俄羅斯的,是位於西邊的Dragon Bus Terminal,每天早上7:30都有一班,晚上7時的班次則是每星期2班(星期五及星期日)
- 巴士原本車程為12小時左右,但因為修路問題,可以用上19小時。
- 大巴車費只需70000T(~205HKD)比火車便宜。
- 烏蘭巴托交通擠塞問題十分嚴重,最少預留1小時由市中心到達巴士站。
- 在大巴開車前一小時己經能上車,巴士站下層有超市,地面也有快餐
- 不似越南大巴,蒙古大巴好有去洗手間的自由,只要你開聲,大巴都會放你去洗手間(無論幾open 都好)。
- 因為修路問題,路況十分之差!十分之差!
- 在過境前,會有飯break(我當時是04:30,羊肉湯麵5500T,奶茶1000T,價錢合理。
- 比起火車過境,大巴過境check bag 比較嚴格,但關員都十分友善。
(圖)蒙古出入境印章
Yeah~ 剛剛入俄羅斯境內
在蒙古參加5日團,4日無沖涼,去到俄羅斯第一件事!沖個熱水涼!
***
Yoyo Wing 著作: 《貼地慢遊東南亞》現已有售!
不坐飛機,怎樣可以由新加坡回到香港?
三十歲人,為什麼還要學人辭職去旅行?
去旅行,就一定要好有錢?
《貼地慢遊東南亞》記錄了Yoyo Wing花超過一年時間,以水路及陸路暢遊東南亞七國的故事,當中包括新加坡、馬來西亞、泰國、緬甸、老撾、柬埔寨和越南,期間還因意外兼遊汶萊。
慢慢行動,慢慢旅活,省錢之餘心靈更富足。
書內除了有詳細的陸路及水路過境資料,還記錄了Yoyo Wing
計劃時的猶豫、實踐後的興奮;
面對歷史的沉重、發現美景的感動;
遭受欺騙的失望、結識朋友的喜悅;
遇上困難的不安,完成目標的滿足......
無論你是否嚮往背包旅遊,是否正在計劃遠行,我希望藉著這次回家的經歷,感動每一位平凡的都巿人 。
- - -
購買渠道:
直接Inbox我有簽名版
香港:
香港大眾書局 Popular Bookstore HK
台灣:
波提娜麗精品咖啡 Portinari
馬來西亞:
於 Popular 有售
其他朋友
可於 YesAsia網購 / inbox 我
謝謝大家支持!
買了書的朋友,期待你們的讀後感啊!
寫書不易,但Promotion書更難,希望大家支持支持~
如果可以,把此Post Share 出去更好 : )
==================
可能有不少朋友新Like這個page, 介紹一吓這個page先~
我在澳洲賣藝 x 工作假期的故事:
http://goo.gl/nWHD5S
回港工作2年後,我又再辭職去旅行:
第一站 - 台灣:
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第二站 - 新加坡
http://goo.gl/62LgXH
第三站 - 馬來西亞(Part 1)
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馬來西亞(Part 2)
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[搭大巴,蒙古國陸路入俄羅斯貝加爾湖]
之前在俄羅斯貝加爾湖周邊城市伊爾庫次克(Irkutsk)坐廿多小時西伯利亞鐵路到達蒙古烏蘭巴托(Ulaanbaatar)後,發現俄羅斯及蒙古一樣,出入境印章會因為你乘搭的交通工具而有所改變(和台灣一樣)
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第三站 - 馬來西亞(Part 1)
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蒙古湯麵中本台灣 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
⋯他堅持不賣豚骨拉麵,因為豬骨湯是大火煉製混濁不健康。
⋯他熬湯故意不滾沸,保持攝氏97度長時間萃取精華。
⋯醬油和鹽味拉麵是他最拿手,味噌拉麵是為台灣市場所設計,這三款拉麵的深度比你想像更複雜。
⋯他曾賣過一碗日幣5千元,也曾賣過一碗台幣4,500元的拉麵。
⋯他指導的香港拉麵店,是全球第一家摘下米其林星星的拉麵店,比日本蔦還早幾年,但曲高和寡而關門。
⋯他曾是法國料理師傅,但中途轉行賣拉麵,從高級餐到庶民麵,除了因為愛吃拉麵,還看到拉麵的進步空間。
⋯他非常重視拉麵的麵條,鹼是來自蒙古,粉是配方特調,湯麵加乾麵只有五款麵,卻要製作粗細不同三種麵條,醬油拉麵最細,辛口味噌肉末拌麵最粗。
⋯他的叉燒很大一片,肥瘦相間,但顔色幾乎是白色的,厚度在0.2至0.3公分,油不膩,瘦不柴,沒臊味,他挑豬肉不看品牌,就是用手摸脂肪。
⋯他的拉麵店就是他自己的名字,森住康二,日本,美國都有他的拉麵店,又有拉麵界鈴木一朗的封號。
⋯森住康二拉麵店開在台北SOGO百貨忠孝店B1,7月26日開幕。
⋯今天搶先試吃,和我葛格保師傅,以及胖狗過生活的吳燕玲,跟你一起分享。