除了去年超熱賣的「栗子千層、桂花千層」回歸,Lady M 秋季限定全新口味「紫薯千層」也上市囉😋
Lady M Taiwan #紫薯千層 #莓果蒙布朗 #栗子千層 #桂花千層
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅八婆 BESTIES,也在其Youtube影片中提到,起司控快點吃起來啊~~~~ 加入專屬會員⇨https://www.youtube.com/channel/UC2YzkP3mTlfcQ-MNO5cVatA/join ※※※※你追蹤了嗎※※※※ YT ▶ http://bit.ly/2JHtQZp FB ▶ http://bit.ly/2xUBT...
蒙布朗栗子千層 在 烏龍の吃貨食記 Facebook 的精選貼文
· 雨菓 × 恬食
◾[ 平安夜 抹茶大餐]🎄 $750元/組
抹茶草莓聖誕樹/抹茶草莓塔/抹茶千層
◾抹茶馬卡龍乳霜冰淇淋
◾蒙布朗栗子千層
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雨菓和恬食的平安夜駐店企劃 🎄
在#硬性格咖啡 現場販售
謝謝親愛的 @bgirl_anlei 讓我提早吃到 💕
一次吃到這麼多種 也是第一次吃到雨菓
真的超幸福的 😭🥰🥰
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#抹茶草莓聖誕樹
這款甜點真的太吸睛了🎄😍😍😍
每一層都是由不同內餡組成
上層到下層分別是
抹茶奶霜、抹茶鹽之花奶油、鹽之花焦糖榛果奶油
恬媽微甜的馬卡龍殼搭配雨菓餡鹹甜鹹甜的奶油餡
還有酸酸甜甜的草莓 整體味道相當豐富🥰
因為內餡的鹹甜 讓整體不會太甜膩
不愛吃馬卡龍的我 覺得這款很好吃💕💕💕
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#抹茶草莓塔
不論是塔殼還是內餡都是相當濃郁帶苦韻
草莓的搭配根本是冬天的最佳組合!
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#抹茶千層
千層餅皮Q軟 抹茶餡濃郁到爆炸
整體吃起來濕潤不乾 抹到不要不要的🤣
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#抹茶馬卡龍乳霜冰淇淋
杏仁香的馬卡龍殼搭配濃郁柔軟的抹茶乳霜冰淇淋
天那!!也太好吃了吧 ~
好佩服雨菓能想出這樣的甜點 😍😍😍
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#蒙布朗栗子千層
栗子泥香氣濃郁 但吃起來栗子味不重
整體吃起來奶香味濃郁 意外的不會太過甜膩
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雨菓 🔍 @amaokasi
恬食 🔍 @tien.sweet.dessert
#駐店販售 #聖誕限定 #網路甜點 #面交甜點
#抹茶控 #抹茶草莓 #草莓季 #馬卡龍 #塔 #千層 #平安夜特別計畫 #聖誕樹 #恬食 #雨菓 #foodie #instafood #popyummy #相機食先
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#烏龍吃台北
#rong_matcha
#烏龍吃雨菓
#烏龍の吃貨食記🍴 @ InsingerKaffee 硬性格咖啡
蒙布朗栗子千層 在 八婆 BESTIES Youtube 的最佳解答
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#八婆BESTIES #開箱 #全聯 #kiri乳酪季
蒙布朗栗子千層 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最佳解答
全聯We Sweet 出新甜點啦!
這次跟法國頂級鮮奶油乳酪品牌kiri合作
究竟哪個甜點會榮登第一名呢?
黃氏兄弟《專家模式》
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#全聯#Kiri#黃氏兄弟
蒙布朗栗子千層 在 King-Taiwan Youtube 的精選貼文
●材料:
A.原味麵糊材料:
全蛋3顆、細砂糖60克、低筋麵粉60克、牛奶30克、沙拉油30克、泡打粉1克( 1/4小匙)、塔塔粉1克(1/4小匙)。
B.粟子餡材料:
栗子醬200克、打發植物性奶油100克、栗子丁6顆。
C.表面裝飾材料:
植物鮮奶油50克、糖栗子4顆、防潮糖粉5克(1小匙)。
●麵糊作法:
1.全蛋3顆,將蛋白和蛋黃分開。
2.蛋黃、牛奶和沙拉油拌勻後拌入過篩後的低筋麵粉和泡打粉拌勻備用。
3.蛋白和塔塔粉打到蛋白起泡後再分二次加入細砂糖打到濕性發泡。
4.取1/3打發蛋白加入蛋黃之中拌勻,再將剩下2/3蛋白也加入拌勻即可。
5.預熱好平底鍋,鋪上烤盤紙,倒入麵糊,用小火烤約10-15分鐘,再將蛋糕表面鋪上烤盤紙後翻面再烤到2-3分鐘兩面金黃即可出爐。
6.蛋糕放涼備用
●栗子餡作法:
市售粟子醬打軟後加入打發植物性鮮奶油打勻。
●過篩組合:
1.兩面烤好蛋糕抹上栗子奶油餡,撒上粟子丁後捲起,並先固定好兩邊烤盤紙。
2.剩餘栗子奶油餡過篩後放入擠花袋中。
3.取出蛋糕卷,表面抹上植物性鮮奶油,擠上栗子餡,撒上防潮糖粉,然後放上
糖粟子做裝飾即可。
●工具:直徑32㎝平底鍋1個。
●火侯時間:用小火烤約10-15分鐘,將蛋糕翻面再烤到2-3分鐘。
●賞味期:冷藏3天。
監製:Joan
製作人:楊惠貞
導演:張家偉
執行企畫:李姿瑩
美術設計:莊雅玲
攝影:王子華
fb粉絲團:https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供:瑞康屋