||孟ᴶ廚房,開爐了!
通勤回到家已經超過晚餐時間,最簡單快速的料理就是義大利麵🤤再倒上一杯白酒,邊煮邊微醺
—《#番茄蒜油蝦義大利麵 ft. Oliviers & Co 完整食譜》—
https://mengj1994.pixnet.net/blog/post/324583330-oco
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義大利麵的靈魂很簡單:好的橄欖油,這次是用O&CO. 來自西班牙安達魯西亞的金色風情橄欖油,帶著清新的蘋果青草香氣,卻有著濃烈的辣口尾韻。心想搭配新鮮的大蝦和蒜片,再切一點小番茄提味超很合拍!
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懶人如我,最喜歡用鑄鐵鍋來個一鍋到底的煮法!不用洗大炒鍋,吃飽喝足後可以少洗一些碗盤🙇🏻♀️
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先把蒜片在橄欖油中,油煎的金黃酥脆和蝦子一同逼出陣陣的香氣,最後把小番茄加入一起拌炒,增添酸甜滋味,幫深夜食堂的菜單裡,增添一盤黃金義大利麵!
—《簡易食譜》—
0. #前置備料
▪ 義大利麵煮至9分熟,最後拌炒時更能巴附味道
▪蒜頭切片、小番茄對半切、花椰菜小朵燙熟
▪ 蝦子剝殼後切背取出腸泥,蝦頭另外備用
1. #煸炒蒜片
▪ 將橄欖油加入鍋中,再開火至微熱程度(手擺上去有熱熱的感覺)
▪ 加入蒜片,並將蒜片鋪均勻,煸至金黃焦脆(橄欖油建議蓋過蒜片才能均勻受熱喔!)
▪ 最後加入辣椒逼出辣味
2. #加入配料
▪ 加入小番茄與蝦頭一同拌炒,可發現橄欖油從金黃綠轉成淡淡橘色
▪ 取出蝦頭並放入蝦子,蝦子會因為有切背快速捲成蝦球
▪ 蝦球熟透之後可先取出避免煮過老
3. #義大利麵拌炒
▪ 把煮好的義大利麵放入鍋中拌炒,可放入一點煮麵水讓口感更滑順
▪ 灑上綜合香料海鹽調味
4. #擺盤
▪ 將義大利麵捲成山型,再將小番茄、蝦球、花椰菜擺上
▪ 最後灑上O&CO.綜合香料海鹽點綴
同時也有88部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶 除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理? 快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!! ***本集節目由「森永牛奶糖」贊助播出*** 森永牛奶糖,各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售,線上通路↓↓ momo: https://reurl.cc/vqlYN1 PCho...
蒜油蝦義大利麵 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶
除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理?
快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!!
***本集節目由「森永牛奶糖」贊助播出***
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牛奶糖布丁球材料
主體:牛奶200g/鮮奶油100g/森永牛奶糖40g/吉利丁10g/香草籽醬些許
淋醬:森永牛奶糖40g/黑糖10g/牛奶50g/蘭姆酒10g
牛奶糖白醬焗烤海鮮材料
筆管麵150g/白蝦8~10隻/蛤蠣10~12顆/透抽6~8片/洋蔥半顆/蒜頭6顆/奶油25g/白酒10g/鹽巴一撮/高湯220g/鮮奶油30g/牛奶糖3~4顆/乳酪絲100g
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜 #創意料理
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蒜油蝦義大利麵 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的最讚貼文
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/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭
▪和風義大利麵參考食譜:https://youtu.be/HTOvsWXeJ1o
▪🇰🇷韓國泡菜鍋
鍋底:蒜、蔥、韓國粗礪辣椒粉、糖、絞肉、醬油 (比例我都隨意
煮法:水、鍋底、你想要的料
▪鍋具
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🌱本週菜單
和風鮮蝦義大利麵
雞肉菠菜捲
韓國泡菜海鮮鍋
墨西哥蛋捲餅
/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻,展開不一樣的生活
頻道也從單純的美妝分享增添了一點生活氛圍
打造簡單輕鬆帶點質感的生活
讓枯燥乏味的柴鹽油米醬醋茶增添一點儀式感
但不變是依然熱愛分享、熱愛美妝的我
在這邊讓我們一起變健康變漂亮吧 :)
/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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/ 𝐅𝐐𝐀
我的相機My camera:Cannon M50
我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼
/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享,絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
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蒜油蝦義大利麵 在 黃小柔 Youtube 的最讚貼文
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義大利麵是 #睿哥 的拿手菜,已經做到小柔也會啦!
#白酒海鮮義大利麵
其他義大利麵:
奶油藍紋起司麵 👉https://youtu.be/7mBP04LoHS4
和風柚香牛小排義大利麵👉 https://youtu.be/xZi7EjnQQxg
沒有風乾蕃茄的粉絲也可以不加唷~
沒有雞高湯可以用麵湯替代
#麵湯是最好的高湯之一
所需材料:
蒜泥、九層塔、乾辣椒、洋蔥、橄欖油、鹽、奶油、雞高湯、風乾番茄、胡椒粉、蟹腳、蝦仁、蛤蜊、義大利麵
蒜油蝦義大利麵 在 姆士流蒜味鮮蝦義大利麵 的推薦與評價
1. 滾水加入鹽巴後, 義大利 麵條下鍋(記得邊煮要邊撥散) · 2. 橄欖油、蒜末入鍋小火煸香,再加入乾辣椒增加風味 · 3. 蝦子撒鹽、黑胡椒 · 4. 等蒜末煸到稍微 ... ... <看更多>