【懶人文字版食評 😋 第14回】🍽 Tivoli italian restaurant
地址:尖沙咀柯士甸道130號地下
價錢︰午市套餐最平$49 ,外賣免+1
人均消費:$60
時間:星期三中午
人流: 全院滿座
入座方式:walk in
💡只有中午堂食一段時間,真係差唔多忘記了晚間出去搵嘢食嘅心情。今日中午出來搵食,去到柯士甸道一間老牌意大利餐廳。之前曾經到訪過一次,當時做緊最平晚市$79套餐。現在午市最平$49有交易,仲平過快餐店,即入!
🍲食物
依間餐廳其實係走高級路線,當然係十幾廿年前。晚市過來質素都不錯,午市$49當然抵食不過只有兩個選擇,包括俄國牛柳絲和蒜蓉雞扒飯或意粉。不過亦有其他套餐,價錢大概$60 至$70。月尾手緊,點了解兩份特價午餐。不要忘記套餐仲包括餐湯及餐飲。餐湯方面都係基本嘅羅宋湯,不會有什麼驚喜。較為特別就係紅菜頭忌廉湯。感覺幾健康。我嗰份牛柳絲意粉其實味道及牛柳絲質素都不錯,比茶餐廳質素好一點。不過有啲失敗就係牛柳絲不夠熱,只有微溫。太太嗰份蒜蓉雞扒就真係超抵食,塊雞扒成隻手咁大,雞肉都幾嫩,蒜蓉控一定欲罷不能。絕對完勝我嗰份了
🏠環境
香港好多時都講集體回憶,呢間餐廳裝修基本上幾十年冇變,晚上過來仲會點蠟燭,做到真正嘅燭光晚餐。情人節將,想試吓一個懷舊平民版浪漫式晚餐可以考慮。
🤷🏻♀️服務
我覺得晚上服務會好一點,主要因為經理在中午沒有出現。記得上次來,經理擅長交際應酬,喜歡和客人交流。中午服務不是太差,但就比較普通,沒什麼特別,但整體上都係可以接受嘅。
🌟總分4/5
$49 加一 $55 落到樓,有得座,仲有人招呼。特價午餐有麵包,餐湯,凍熱飲不需加錢。聽到呢一度,相信應該冇乜投訴。我就覺得幾抵食,絕對可以過嚟試吓!
#真實食評
#吃喝玩樂
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蒜蓉控 在 Zoie 媽咪生活育兒記 Facebook 的精選貼文
近來喜歡上網購買凍肉,我都會選擇無激素的,今次我在JASS Gourmet 訂購來自加拿大Willowgrove Hill Omega 3 無骨豬扒丶免治豬肉 1 包和豬肉丁套裝,Willowgrove Hill Omega 3 既豬肉產品是由加拿大新鮮直送到港,從BB豬到市場出售,全程絕無添加抗生素、瘦肉精及激素~
平時我喜歡食蒜蓉焗豬扒,哈哈,我比較食開重口味的~ XDD 材料 : Willowgrove Hill Omega 3 無骨豬扒4塊、炒香左蒜蓉適量 醃料: 老抽半茶匙、糖1茶匙、生粉少許
做法: 先把豬扒洗凈及用刀背拍鬆豬扒兩面,落蒜蓉和醃料醃半日 (越醃得耐越入味),焗爐預熱後,連汁放入已預熱焗爐,220度焗10分鐘,咁就完成上碟。
Willowgrove Hill Omega 3 在北美洲第一及唯一生產含有DHA/EPA Omega3及有機的豬肉,所以蒜蓉焗豬扒食落香味濃郁,肉質結實,所以是平民價錢,優質享受~
現在係 JASS Gourmet 買滿$388 講低係 "Siuyee " 介紹,可以額外多包豬肉丁(價值$45) ,福袋抵食套餐$398 (原價$468)共 8件, 免運費送到屋企 ~
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Willowgrove Hill Omega 3 Pork HK
JASS Gourmet
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蒜蓉控 在 Foodie_ck Facebook 的精選貼文
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《尖沙咀🔸肚餓了》📝總分:7/10
萬眾期待的晚巿禁食令取消,令一眾食家欣喜若狂😉
張嘴封禁咗咁耐,大肆放縱一番也不為過!
餐廳位於6樓,裏面以黑色牆身及大量酒樽為裝璜主題。
最重要呢間係一間黃店餐廳,而且自家製嘅手工啤酒外形特別,當然要支持!
枱面上有鹽、孜然粉、辣椒粉等,
個人覺得所有食物都刻意製作得不太咸,
客人可因自己口味配搭調味粉。
鹽燒牛舌,一串五件,好厚身大粒,外邊燒得香脆,咬落十分Juicy!
蒜蓉茄子,份量十足,茄子上邊舖滿蒜蓉,啱晒蒜蓉控嘅我地!肉質香嫰可口,而茄子皮亦沒有燒焦,茄味十足,就是稍嫌油份太多。
汁燒原隻魷魚,一碟兩隻,燒汁很惹味,魷魚燒得很彈牙,不會稔口。
冬陰功翡翠螺,螺肉十分大隻,肉身索晒冬陰功湯汁,
辣得十分過癮,肉質亦相當煙韌。
總括來說,食物質素高,價錢相宜,CP值十足。
啱晒三五知己嚟飲住手工啤酒吹水打發時間。
以下5分為滿分
🏞環境:🌕🌕🌕🌕🌑
💁🏻♀️服務:🌕🌕🌕🌖🌑
🗑衛生:🌕🌕🌕🌗🌑
😋美味:🌕🌕🌕🌗🌑
💡整體:🌕🌕🌕🌗🌑
🔊推介度:🔥🔥🔥
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📍 肚餓了串燒烤焗專門店 (尖沙咀)
尖沙咀亞士厘道17-19號6樓
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蒜蓉控 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
下載《State of Survival : 全面屍控》:https://bit.ly/3f9S4c1
新手禮品包(限新玩家使用) : cookguide
抽獎說明:只需要使用專屬連結下載遊戲後即可以自動參加抽獎。
得獎者會由遊戲官方抽出,並在遊戲內郵件發送通知中獎。
活動禮物
1. App Store & iTunes Card/Google Play Card 一份價值HK$200
2. State of Survival遊戲週邊(帆布袋跟帽子)
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【會員專享】無限NGNGNG再來兩輪G
https://youtu.be/E0PDN-4zMx8
?? 本集食譜??
雞蛋 2 Eggs
蒜頭 1clove Garlic
番茄 2 Tomatoes
茄汁 2tsp Ketchup
砂糖 1tsp Sugar
鹽 1/8tsp Salt
水 50ml Water
粟粉 1/2tsp Corn Starch
蔥花 Chopped Green Onion
1.番茄切塊備用
2.蒜頭切成蓉備用
3.雞蛋打勻備用
4.燒熱鍋,加入適量油,小火將蛋液往中心推至半熟盛起
5.加入適量油,中火炒香蒜蓉,加入番茄炒勻
6.加入水,鹽,砂糖及茄汁煮勻
7.混合粟粉及水備用
8.加入炒蛋,輕輕拌勻
9.轉小火,根據醬汁濃稠度加入粟粉水煮勻
10.表面撒上蔥花,即成
雞蛋 2 Eggs
番茄 1 Tomato
茄汁 5g Ketchup
砂糖 1/2tsp Sugar
鹽 1/8tsp Salt
粟粉 1/2tsp Corn Starch
蔥花 Chopped Green Onion
1.番茄切粒備用
2.蒜頭切成蓉備用
3.雞蛋與番茄粒打勻備用
4.加入砂糖,鹽及茄汁打勻
5.加入蔥花拌勻
6.燒熱鍋,加入適量油,大火炒香蔥白部分
7.加入蛋液,中火輕輕炒勻,轉小火加蓋煮數分鐘即成
雞蛋 2 Eggs
蒜頭 1clove Garlic
番茄 2 Tomatoes
茄汁 2tsp Ketchup
砂糖 1tsp Sugar
鹽 1/8tsp Salt
水 30l Water
粟粉 1/2tsp Corn Starch
蔥花 Chopped Green Onion
1.燒熱鍋,加入適量油,小火將雞蛋煎成荷包蛋
2.番茄切塊備用
3.蒜頭切成蓉備用
4.大火炒香蔥白及蒜蓉
5.加入番茄炒勻
6.加入水,鹽,砂糖及茄汁煮勻
7.混合粟粉及水備用
8.輕輕加入荷包蛋
9.根據醬汁濃稠度加入粟粉水煮勻
10.表面撒上蔥花,即成
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【毛線球麵包?】網上爆紅!無線慘變亞視麵包? Wool Roll Bread [Eng Sub]
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蒜蓉控 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答
【韓式陶鍋鮑魚飯】 Korean Abalone Clay Pot Rice 전복덮밥
材料:-
莞島冷凍鮑魚.......3隻
韓國白米...............1杯
水..........................1杯
麻油......................1湯匙
韓國燒酒...............1/2湯匙
做法:-
1. 珍珠白米洗淨,用清水浸泡30分鐘拿出瀝乾備用。
2. 將湯匙插入鮑魚殼和肉之間,取出鮑魚肉;分開內臓,然後內臟用篩網瀘至幼細。
3. 把鮑魚肉的牙齒取出,然後鎅花切片備用。
4. 熱鍋下麻油,鮑魚內臓炒香,加入韓國燒酒炒勻,然後下珍珠白米、1/3 鮑魚肉炒均勻。
5. 將水注入鍋內,燒至沸騰,轉中小火,蓋上鍋蓋煮10分鐘,然後轉小火加入剩餘之2/3 鮑魚肉片,蓋上鍋蓋,轉小火煮5分鐘關火,保持鍋蓋蓋上焗10分鐘。
小貼士:加入幼細的內臟去煮陶鍋鮑魚飯可增添風味。(但必須要注意鮑魚的來源,以韓國莞島為佳) 如未能購買得到莞島鮑魚,內臟部份可直接省略除掉。
醬汁材料:-
蔥花..................2棵
韓國醬油...........2湯匙
蜜糖...................1湯匙
已烤白芝麻........1湯匙
芝麻油...............1/2湯匙
辣椒粉...............1茶匙
蒜蓉...................1茶匙
做法:-
把所有醬汁材料混合即成。
韓式陶鍋鮑魚飯
熱騰騰的陶鍋飯上鋪滿著新鮮、美味、彈牙的鮑魚,滿滿一整鍋,真的❤️超幸福!再把一小塊牛油(奶油)拌進鮑魚飯裡(?牛油控當然也可以自己看著辦多加一點),牛油在熱鍋裡產生了微妙的作用,讓鮑魚飯變得更香濃,每一口都是享受,滋味無窮。
莞島海床充滿天然淨水石「麥飯石」,完美水質讓海藻質素非常高。而莞島鮑魚只吃天然又健康的海澡長大,因此韓國人都會認同在莞島出產之鮑魚和其他海產品,??就是代表著頂級和優質。
陶鍋鮑魚飯顏色偏綠,這是因為混合了鮑魚內臟去煮,營養豐富,香味獨特,充滿了大海的味道,相當可口。
鮑魚飯除了直接吃之外,也可以用紫菜(海苔)包著來吃,各有風味。吃到最後,在鍋邊起了一層飯焦(鍋巴),注入大麥茶,便成了大麥茶鍋巴飯。這一鍋三吃的鮑魚飯,完全沒有好挑剔的地方,完美!(食譜如下,謝謝)??
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