「Camaron白晶蝦+海鮮+肉品」中秋節烤肉團!
#海鮮_多種肉類新品
👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
中秋節快到了,大家有安排中秋節烤肉嗎? 可以考慮這次Camaron白晶蝦+海鮮+肉品的團購喔。 都是冷凍的很方便保存。只要8/30~9/1下單並完成付款,中秋節前到貨。
👉團購優惠(9/5結單)
1)單筆訂單購滿2000元 免運費 +頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
2)單筆訂單購滿2900元 贈國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
4)單筆訂單購滿5000元 贈北大西洋極凍野生厚切鱈魚 (大比目魚)*1包
*贈品不累計贈送
*免運組合不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案
❤️必嘗清單
我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦、厚切肋眼牛排、白晶蝦、干貝、鯖魚片、松阪豬、氣冷雞熟凍星級燻雞」,鮮美可口。若有選擇困難的朋友,可以參考我的必嘗清單。
❤️$2509一輪明月團圓套餐(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐1,適合中秋烤肉,也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
2.特製烏魚子鴨胸250公克*1片
3.高緯度Shishamo柳葉魚300克*1包
4.菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻 (2入)*1組
5.野生肥厚秋刀魚(3入)400克*1包
6.特級鮪魚腹排250克*1包
7.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻
❤️$2799卡馬龍今晚來點日式燒烤(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐2,適合中秋烤肉,也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大500 公克*2盒
2.特級鮪魚腹排250克*1包
3.特級午仔魚一夜干 300公克*1包
4.智利極凍厚切鮭魚菲力 150公克*1片
5. 特製烏魚子鴨胸250公克*1片
6.菲律賓野生特級軟絲 200 - 300 公克 2入*1組
7.A5和牛漢堡排(2片)200公克*1包
8.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻
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#辣媽必買清單
📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣?(必買)
Camaron最有名的就是他們的白晶蝦,廠商在南美洲的自有蝦場,引進太平洋海水,採用低密度自然養殖。捕獲上來後,立刻急速冷凍,送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗,國內許多知名飯店如:君悅飯店,香格里拉大飯店…等,皆採用Camaron白晶蝦。
這款蝦子的風味特別濃郁,肉質比較緊實彈牙,帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』,也喜歡用平底鍋簡單煎一下,用蒜頭鹽巴調味就好。
**只要顏色變了,看起來熟了就要立可起鍋,不要過度烹調,就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔!
📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排(必買)
喜歡吃牛排的朋友,可以考慮這款厚切肋眼喔,它油花分布均勻,份量十足,一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下,鐵鍋大火燒透熱,下鍋兩面油煎1~分鐘後,轉小火煎至喜歡的熟度,超好吃的。
📌北海道干貝(必買)
這個好好吃!!是日本漁業協會認證過的,肉質很鮮甜,食材好只需要乾煎,就非常好吃了。
料理干貝時,要注意烹調時間不要過長,才可以吃得出鮮嫩喔。
📌頂級挪威薄鹽鯖魚片 (必買)
這個便宜又好吃(一片59元),是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸,烘烤或直接乾煎,表皮酥酥脆脆的,配個白飯小菜,就是餐廳裡的『鯖魚定食』了!
📌氣冷雞熟凍星級燻雞(必買)
這個整隻的燻雞(1KG),味道嘗起來,是小時候傳統菜市場賣的切片燻雞味道,肉質軟嫩不爛,而且有點QQ的。吃得到雞肉的鮮甜,也吃得到煙燻的香氣。1隻1公斤的大小,很適合小家庭1餐的份量,不用擔心吃不完,會有剩菜。
且是已經烤熟的燻雞,買回家,簡單復熱就可以上桌(烤箱加熱、或電鍋蒸、或水蒸)。非常適合忙碌的現代人,尤其適合職業婦女,下班後,快速從冰箱取出,放進電鍋加熱,十幾分鐘後,就有晚餐的主食。大推,一定要買。
📌西班牙頂級松阪豬(必買)
這松阪豬還滿厚實的,只需要鹽巴+黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬),醃漬30分鐘,就可以氣炸,快速又好吃。 如果家裡有水波爐,可以用過熱水蒸氣烘烤,還可以保留松阪豬的水分,吃起來超水潤喔!
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#烤肉必備肉品
📌西班牙黃金梅花豬肉片(新品)
中秋烤肉,一定要有豬肉片(夾土司),只需要烤肉醬,醃漬30分鐘,就可以烤肉了。若不烤肉,也可以用氣炸、烤箱烘烤、或爐火煎,快速又好吃。 如果家裡有水波爐,可以用過熱水蒸氣烘烤,還可以保留肉片的水分,吃起來超水潤喔!
📌美國安格斯特選Choice 雪花牛烤肉片(新品)
中秋烤肉,另一款必備的肉品是牛肉片,這次團購的牛肉片,是雪花牛烤肉片,肉質、油花分布均勻。有一點點肉筋,但是加熱後,不影響口感,因為肉片中釋放出的油脂,配上肉汁,整個烤肉片還是非常軟嫩喔。
📌特製烏魚子鴨胸(新品)
鴨胸,在西式餐廳中,是頂級食材之一,吃法與做法,都跟牛排很像。先用很熱的鍋子,將鴨胸外表,煎至金黃色,尤其是鴨皮部分,再將鴨胸放入180度預熱好的烤箱,烤至個人喜好的熟度。如果有水波爐,可以使用水蒸氣烘烤功能,讓肉質保持水嫩。
📌紐西蘭法式帶骨小羔羊排(新品)
帶骨小羔羊排,也是西式餐廳的頂級食材之一。
這個帶骨的小羔羊排,用不同的辛香料,可以做出不同味道。例如: 迷迭香+蒜粉+海鹽+黑胡椒+紅酒醋+橄欖油,可以醃出法式餐廳的味道(可以搭配紅酒佐餐)。若改用孜然粉+紅椒粉+海鹽,就可醃出新疆烤肉串的味道(孜然跟羊肉超搭的)。如果喜歡中式的,只要用醬油+蒜末+薑末+五香粉+(辣)豆瓣醬,就可以囉。
買回家後,用自己喜歡的辛香料+調味料(或參考上面的建議),醃一晚上入味,再用鍋子小火煎,或烤箱烘烤至想吃的熟度。
📌氣冷雞無骨雞腿排 (產銷履歷)
雞腿排是我家冷凍常備品,這款雞腿排,是沒有醃製的,因此料理上更有彈性,強烈建議多買一些回家放冷凍,要吃時,不論是簡單的做成蜜汁雞腿,或做成迷迭香烤雞腿排,或日式照燒雞腿排,都很方便。另外這是有產銷履歷的雞肉,大家可以放心。
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#其他頂級海鮮
📌加拿大波士頓龍蝦
每隻重量達650克,中秋團圓來隻龍蝦,整個超彭湃的。可以蒸熟後,簡單加上檸檬汁或沾醬油或美乃滋,就很美味。另外,也可以像我之前做過的龍蝦海陸總匯披薩,超美味的。如果喜歡烤箱料理,買回去,建議可以用廚房剪刀去除兩個大螯後,將肚子殼剪開,塗上奶油,撒上鹽、黑胡椒調味,再加些起司,放入烤箱烤熟,也是一道大菜。
📌秋刀魚(中秋限定商品)
中秋烤肉,海鮮一定要有秋刀魚,將秋刀魚海鹽調味後,用鋁箔紙包起來,放在烤網上烤熟,很簡單料理。它肉質細緻肥美,不需過度調味,就很好吃。
📌海鱸魚菲力(我家必備)
這個也很方便料理,還滿大一片,因為已經去骨,給小朋友吃,不用擔心魚刺問題,很推薦家中有小小孩的朋友,用來煮魚湯又方便又好喝!
📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
這款鱈魚,肉質細緻軟嫩,入口即化。不論做中式或西式,都很適合。
📌特級鮪魚腹排
這是台灣產的鮪魚腹排,若是鮪魚老饕,都知道腹部因為有適度的油脂,是最好吃的部分。這是本次新品,喜歡魚肉作主食的朋友,可以挑選這款試試看。如果喜歡日式吃法,可以做成味增鮪魚,味道也不錯。
📌菲律賓野生軟絲
這個軟絲,很新鮮軟嫩,用川燙的最簡單,搭配台式五味醬或蒜蓉醬,就好好吃。
📌智利急凍厚切鮭魚
有4種重量與部位選擇,鮭魚含有豐富的omega3的油脂,對我們很好。買回家,可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後,用烘焙紙包起來,再加上一些小番茄,放入烤箱烤熟,就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料,可以做味增鮭魚。
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👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
👉團購時間: 2021/9/5結團
👉運費: 黑貓冷凍宅配, 滿2000免運,未滿收$200,外島不寄送。
👉出貨時間: 7~14個工作天, 本團於8/30~9/1下單,可保證於中秋節前到貨,如有需要在中秋節前收到,建議盡早下單唷!
👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
👉廠商客服:
聯絡信箱:sales@camaron.com.tw、
客服諮詢@Line: @camaron(帳號有含@)、
電話:02-27047715
📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期,請於收到貨品後立刻檢查,若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 鴻運蝦 材料: 急凍大蝦8隻 青瓜1條 蕃茄3個 處理: 1. 大蝦,清水解凍。 2. 蝦已解凍,剪去眼以外的部分,剪去它的尖角及腳。 3. 青瓜,以間條形式,刨好它,斜切一片片。 4. 蕃茄,1開6。 5. 排好青瓜及蕃茄在碟上。 ...
蒜蓉煎蝦碌 在 Junemama為食廚房 Facebook 的精選貼文
🦐濃蝦湯燴意粉🍽
準備好鮮蝦、濃蝦湯、蒜蓉、鯷魚、意粉及煮人👩🏻🍳me,鍋下橄欖油煎香鮮蝦碌,夾起,再炒香蒜蓉及鯷魚,下濃蝦湯煮滾,放入只烚一半時間嘅意粉,用蝦湯燴至你喜歡彈牙al dente口感,伴入大蝦,即可上碟!
一道簡單又鮮味….🦐意粉,配上冰凍白酒或汽酒🍾,完美😋!
蒜蓉煎蝦碌 在 越煮越好 Facebook 的最佳貼文
大家見到兩位來自(Instagram👸Ami)同埋(Facebook👩🌾Vian)嘅朋友 🤝我地一齊分享la份喜悅🥳👏👏今晚佢哋各自做佐屬於自己創作嘅盆菜比屋企人食😋🥘真係好開心好感動😁❤️希望未做嘅朋友🤝快啲試吓啦💪🏻🙏🏻😍
盆菜🥗 人人都做到🙏😁
https://youtu.be/XyzIY33U1Vk
做冬🎆(20大靚餸)🐟🦐🐓播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLk...
雞🐓
1.冰鎮白切雞 有啫喱 秘訣分享https://youtu.be/Koeg1QjyX38
1a. 冰鎮豉油雞https://youtu.be/-lOFnkML2wA
2.做節 白切雞
https://youtu.be/b9sbX95ExKQ
魚🐟
3. 蔥爆龍躉https://youtu.be/st1gAhT0DgM
4. 蒸白鱔 豉汁酸梅蒸https://youtu.be/ucI9D6d93Vo
5. 原條大龍躉石斑https://youtu.be/fy5z2AyvtkQ
6. 龍躉腩蒜蓉蒸https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E
大體餸菜🥗
7. 盆菜🥗簡單容易做https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E
8. 翠塘豆腐
🔥youtube熱爆影片🔥https://youtu.be/WSkH7wd_D1I
9. 蘿蔔浸花甲
🔥youtube熱爆影片🔥https://youtu.be/CJxwuVnSXxM
10. 瑤柱豆苗https://youtu.be/e6vKI9GpB7s
海鮮🦑🦐
11. Xo醬 爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI
12. 帶子海蝦魷魚脆腰果https://youtu.be/s2WWnRkL_CE
13. 白灼蝦https://youtu.be/NFmE27cBOhM
14. 茄汁蝦碌https://youtu.be/dAT8bGSO5rw
豬🐖
15. 黑椒豬手支竹煲https://youtu.be/ZJV2-fhSjV0
16. 茄汁一字排骨https://youtu.be/hnU-9ph2TEA
牛🐂
17. 黑椒煎牛仔骨https://youtu.be/Xdw1yKviXu4
18. 牛筋牛腩
🔥youtube熱爆影片🔥https://youtu.be/l1ttVnm7hb0
19. 黑椒蒸牛展https://youtu.be/OF5lJFlsoBg
重點提示🎯https://youtu.be/q_d3ccqvy4Y
20.羊腩煲 👉白鑊炒後唔使再出水👈
🔥youtube熱爆影片🔥https://youtu.be/jRw8qchwe1Q
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節日🎆煮乜好🍳播放清單(71條影片)
https://youtube.com/playlist?list=PLk...
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蒜蓉煎蝦碌 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鴻運蝦
材料:
急凍大蝦8隻
青瓜1條
蕃茄3個
處理:
1. 大蝦,清水解凍。
2. 蝦已解凍,剪去眼以外的部分,剪去它的尖角及腳。
3. 青瓜,以間條形式,刨好它,斜切一片片。
4. 蕃茄,1開6。
5. 排好青瓜及蕃茄在碟上。
6. 預備醬汁:
a. 冰糖2粒
b. 白醋1茶匙
c. 茄汁2湯匙
d. 鹽少許
e. 清水20毫升
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 蝦,用廚紙索乾。
3. 蝦,逐隻排好在鑊內,轉中火。
4. 煎了1分半鐘,反轉蝦。
5. 又煎了1分半鐘,擎乾油分。
6. 轉大火,加入醬汁,煮至收汁。
7. 完成,上碟。
Lucky prawns
Ingredients:
Frozen shrimps 8 Nos.
Cucumber 1 log
Tomatoes 3 Nos.
Preparation:
1. Prawns, defrost with tap water.
2. Prawns have been defrosted. Cut from their eyes. Cut their tentacles, spines, feet altogether, cut tail short.
3. Cucumber, get it peeled in stripes. Slantly cut.
4. Tomatoes, one tomato is to be divided into 6 shares.
5. Put cucumber and tomatoes in row on plate.
6. Prepare the sauce:
a. Rock sugar 2 cubes
b. White vinegar 1 tsp
c. Tomato ketchup 2 tbsp
d. Salt little
e. Water 20ml
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Prawns, dry with kitchen towels.
3. Prawns, put in rows in pan. Turn to medium flame.
4. Have already fried for 1.5 minutes, flip them over.
5. Have ready fried for another 1.5 minutes. Hang dry the oil.
6. Turn to high flame, put the sauce into wok, cook until it becomes thick.
7. Complete. Serve.
賀年菜2021?播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SuMshayuzWDE5_0x92oc3T
1.雞湯旺菜
https://youtu.be/2QiwX3q0kOM
2.盆菜2020
https://youtu.be/XyzIY33U1Vk
3.食龍肉 點樣炒https://youtu.be/st1gAhT0DgM
4.電飯煲冰鎮豉油雞
https://youtu.be/-lOFnkML2wA
5.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI
6.紫菜豆腐帶子羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI
7.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk
8.帶子海蝦鮮魷脆腰果
https://youtu.be/s2WWnRkL_CE
9.盆菜容易做
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0WvT76CdK6U
10.芋頭糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/PwlDwHLN_KM
11.蘿蔔糕
?十大youtube熱爆影片?
https://youtu.be/GOFUibdQnwo
12.帶子炒滑蛋
https://youtu.be/S_QVaX6WvsI
13.炆冬菇(素)
https://youtu.be/NFF-OBFM4N4
14.雲吞雞(4人份量)
https://youtu.be/v_LgjeuBV7U
15.羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/AGqI7XnWf-c
16.咁樣先係炸腰果
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0aUDws0Gmuo
17.百香果鮑魚
https://youtu.be/CcXMIgrYw68
18.炆牛筋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/uP_E1FAXT8I
19.南乳粗齋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/brevGOgjCbk
20.瑤柱扒豆苗
https://youtu.be/e6vKI9GpB7s
21.蠔豉生菜髮菜炆豬手
https://youtu.be/-tfGCqjd0sM
22.蒜蓉蒸扇貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU
23.紅燒龍躉尾
https://youtu.be/GRlNx-FC1dQ
24.薑蔥蠔煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ
25.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE
26.西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM
27.海參百花蝦蓉
https://youtu.be/cXZ7qH3QeL4
28.蒜蓉豉汁蒸白鱔
https://youtu.be/ucI9D6d93Vo
29.翠塘豆腐
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/WSkH7wd_D1I
30.白灼蝦
https://youtu.be/NFmE27cBOhM
31.電飯煲醉豬手
https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk
32.鹽焗雞(下)
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/f3DzNufuiB0
33.鹽焗雞(上)
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/QM-Y-2RzEco
34.蘿蔔浸花甲
?youtube龍虎榜上榜菜?
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM
35.醉雞翼
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/ZG00jUf2Goo
36.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4
37.一團和氣冬瓜蓉
https://youtu.be/jqV_4AvYDV0
38.南瓜蒸蝦膠
https://youtu.be/ieQdX1wrx1U
39.四式醬料
https://youtu.be/4xo09RXsvoE
40.團年白切雞
https://youtu.be/b9sbX95ExKQ
41.盆菜
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/intEQf1Twlg
42.蘿蔔糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/HHOc4eoSnKs
43.茄子皇
https://youtu.be/PvDMe7lghRQ
44.生財荷包生菜包
https://youtu.be/c-o1vU7zjnE
45.炆牛腩
https://youtu.be/To7KVPRUqTY
46.電飯煲海參鴨掌
https://youtu.be/cyZZhHSbGqU
47.羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/jRw8qchwe1Q
48.團圓湯圓
https://youtu.be/p3bBC_Zm-mo
59.清蒸大龍躉
https://youtu.be/fy5z2AyvtkQ
50.生菜螺片
https://youtu.be/-uPrrQ10nQM
51.甜炆冬菇
https://youtu.be/qxFbzAlvePw
52.光波爐香草焗羊架
https://youtu.be/3SCAEfGSGNU
53.電飯煲鮑魚汁雞
https://youtu.be/4zIvZTxI5XE
54.蒜蓉龍躉肉
https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E
55.電飯煲黑椒紅燒肉
https://youtu.be/zHPKjmWZCDA
56.腰果炒肉丁
https://youtu.be/PSc9N-oCBZc
57.冬瓜盅
https://youtu.be/lVmabn5O_dE
58.光波爐爆脆燒肉
https://youtu.be/t11hssywVjc
59.光波爐燒豬手
https://youtu.be/KZMj_wo-Zuk
60.玫瑰露酒豉油雞
https://youtu.be/mLNKRT-zsGs
61.冰鎮白切雞
https://youtu.be/Koeg1QjyX38
62.茄汁排骨
https://youtu.be/hnU-9ph2TEA
63.賀年鴻運蝦https://youtu.be/qaZzWzEdpcc
Ketchup Fortune Shrimps? Groceries Delivered Right to Your Doorstep?
茄汁鴻運蝦!
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蒜蓉煎蝦碌 在 Our Little Pantry Youtube 的最讚貼文
氣炸鍋食譜:雞軟骨、九層塔田雞腿 | Air fried frog legs with basil and chicken knuckles
九層塔田雞腿材料:
冰鮮田雞腿/九層塔
醃料:
豉油/糖/薑汁酒/白胡椒粉
炸衣: 木薯粉/蕃薯粉
調味:
鹽/椒鹽
田雞溶雪解凍, 浸淡鹽水, 晾乾, 醃料醃半小時, 上炸衣, 回潮, 氣炸
氣炸鍋: 400F/200C預熱5分鐘, 落田雞腿7分鐘, 反轉掃油,3分鐘落九層塔,2分鐘即成
雞軟骨材料:
冰鮮雞軟骨/芫茜/蒜蓉/洋蔥絲/辣椒
醃料:
蒜粉/鹽/白胡椒粉/麻油/酒
炸衣: 木薯粉/蕃薯粉
調味:
鹽/椒鹽
雞軟骨溶雪解凍, 浸淡鹽水, 凍水汆水, 晾乾, 醃料醃半小時, 上炸衣, 回潮, 氣炸
氣炸鍋: 400F/200C預熱5分鐘, 落雞軟骨10分鐘即成
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相關影片:
龍蝦肉汁芝士薯條: https://youtu.be/iJ8IuvwWyKg
在家做辣辣雞煲: https://youtu.be/IMLQEPyFhSo
柚子蜜煎鴨胸/美極蝦碌/清酒煮蜆: https://youtu.be/pF6VE1srzzA
照燒雞肉丸 - 海苔煎蛋卷 - 四季豆拌豆腐芝麻汁: https://youtu.be/2efWQkb2yDE
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人妻嘉慧煮煮看:
https://www.facebook.com/torontohouse...
Our Little Pantry:
https://www.facebook.com/ourlittlepan...
Instagram:
https://www.instagram.com/sanbit/?hl=en
課金連結(謝謝資助~):
http://www.passiontimes.hk/?view=rais...
熱血時報食譜連結:
http://www.passiontimes.hk/author/%E5...
謝謝收看! Thank you for watching~
蒜蓉煎蝦碌 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
雞湯旺菜:
材料:
旺菜1個
雞湯300毫升
薑1舊
處理:
1. 旺菜,打直1開4或1開6。清水浸2分鐘,擎乾水。
2. 薑,去皮,拍鬆。
烹調:
1. 在鑊中放薑,中火燒熱。
2. 在鑊中排好旺菜。
3. 加入雞湯或清水300毫升,如果用水煮,要加入調味料,鹽、油及糖適量,大約煮10分鐘,冚蓋。
4. 大約煮了5分鐘,旺菜互相對調位置。
5. 已煮了10分鐘,夾上碟排好。
6. 完成,可以加入蔥粒,可享用。
Wongbok in chicken broth:
Ingredients:
Wongbok 1 No.
Chicken broth 300ml
Ginger 1 No.
Preparation:
1. Wongbok, cut it vertically in 4 or 6 shares. Rinse in tap water for 2 minutes, hang dry.
2. Ginger, get it peeled. Beat well.
Steps:
1. Put ginger in wok. Heat up the wok at medium flame.
2. Put wongbok in good order in wok.
3. Add chicken broth or tap water 300ml. If tap water is used, add seasoning, salt, oil, and sugar with appropriate amount, cover up the wok and cook for 10 minutes.
4. Have already cooked the wongkok for 5 minutes.change their position.
5. Have already cooked the wongbok for 10 minutes, put on plate.
6. Complete. Put little green onion cube on top. Serve.
做冬?(20大靚餸)???播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_So49jF5PoJjKqZGdPLTCdi
雞?
1.冰鎮白切雞 有啫喱 秘訣分享https://youtu.be/Koeg1QjyX38
1a. 冰鎮豉油雞https://youtu.be/-lOFnkML2wA
2.做節 白切雞
https://youtu.be/b9sbX95ExKQ
魚?
3. 蔥爆龍躉https://youtu.be/st1gAhT0DgM
4. 蒸白鱔 豉汁酸梅蒸https://youtu.be/ucI9D6d93Vo
5. 原條大龍躉石斑https://youtu.be/fy5z2AyvtkQ
6. 龍躉腩蒜蓉蒸https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E
大體餸菜?
7. 盆菜?簡單容易做https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E
8. 翠塘豆腐
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/WSkH7wd_D1I
9. 蘿蔔浸花甲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/CJxwuVnSXxM
10. 瑤柱豆苗https://youtu.be/e6vKI9GpB7s
海鮮??
11. Xo醬 爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI
12. 帶子海蝦魷魚脆腰果https://youtu.be/s2WWnRkL_CE
13. 白灼蝦https://youtu.be/NFmE27cBOhM
14. 茄汁蝦碌https://youtu.be/dAT8bGSO5rw
豬?
15. 黑椒豬手支竹煲https://youtu.be/ZJV2-fhSjV0
16. 茄汁一字排骨https://youtu.be/hnU-9ph2TEA
牛?
17. 黑椒煎牛仔骨https://youtu.be/Xdw1yKviXu4
18. 牛筋牛腩
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/l1ttVnm7hb0
19. 黑椒蒸牛展https://youtu.be/OF5lJFlsoBg
重點提示?
20.羊腩煲 ?白鑊炒後唔使再出水?
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/jRw8qchwe1Q
Quick & Easy Braised Napa Cabbage?A Healthy, Hearty & Cozy Side Dish