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#喜歡古早味的朋友快來
#米苔目粄條零廚藝食譜分享

首先，要先有米苔目粄條
這裏下單>>>HTTPS://L99.TO/OEYR9

昨天有個朋友來問我
他也好喜歡吃米苔目跟粄條
可是自己廚藝不好，擔心不會料理？

😂#不要誤會米苔目跟粄條好嗎？
他們是 #單純美好的食材

簡單料理就很好吃耶🍳不要誤會他們啦
不要怕！廠商很貼心
知道很多媽媽煮三餐煮到厭世（就是我）
這次團購搭配 #飛天雞油蔥酥
#椒麻拌醬（暢銷組送8包，用送的，用送的）

醬料米苔目跟粄條都到位
還有什麼要煩惱妳梭梭😋😋😋

#懶人零廚藝料理分享

♥️中午簡單吃
米苔目燙熟，醬油＋#飛天雞油蔥酥（不吃辣的孩子），大人喜歡重口味，拌點#椒麻拌醬，加顆煎蛋，燙個青菜，立馬享用超輕鬆

♥️晚上輕鬆煮
#乾炒
蒜頭紅蘿蔔跟蔬菜爆香，肉絲加下去拌炒，醬油或高湯加入，滾熟後放米苔目或粄條拌炒後就起鍋
#煮湯
前面步驟都跟拌炒一樣，高湯多放，滾開後加入米苔目或粄條，起鍋前打上蛋花，簡單湯麵吃進口滿足，吞下肚好開心
煮湯/拌炒一鍋全家飽，有肉有菜有澱粉，媽媽多輕鬆👍👍👍

♥️點心快速做
冰粉條跟冰米苔目，先用熱水浸泡30秒後
加上#冰熬黑糖後，想吃什麼料就加什麼料
我最喜歡加愛玉跟碎冰，這種古早味最消暑

💖無黑心澱粉，不添加防腐劑
東園是四十年老店，大多客源為各大市場批發餐廳與學校機構，我本身就喜歡Ｑ彈口感，吃過後孩子也讚不絕口唷
這次開團準備了超多組合，最低 #699元免運宅配到家

料理米苔目跟粄條真的不難
口感本身就加分加分
親愛的，生養孩子都撐過來了
相信我！這些你們一定辦得到
（信心喊話！搖肩）

皮蛋的團購社團你們加入了嗎？
社團搜尋：皮蛋揪愛買/美食/生活好物/育兒嚴選
網址在這：
https://www.facebook.com/groups/3968040923294511

#姊姊說這看了就很欠買聽了覺得開心
#我很認真選團購品自己吃過才開團
#朋友說有免運宅配真的很貼心
#就跟我一樣貼心啊（自己誇

蒜價飆漲天價是因「盤商囤積」？量販女王何默真：卡在進口檢疫

#潔拉編：蒜價真的好貴
#蒜頭 #天價 #批發

>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<

🇹🇭泰國小吃琳瑯滿目，不論是早期帶進來的各方料理，到了泰國後，每一道都還具有它的特色😋，今天凱倫泰泰要介紹大家一條位於曼谷，泰國老饕愛去的美食街道，而在這可以品嚐到許多價格公道✅，道地✅，具有歷史的老店✅，地點方便抵達，是您來曼谷，絕對不能錯過的美食，從凱倫泰泰私房口袋裡真心推薦給大家❤️。

中國城(Chinatown)是全世界數一數二最大的😊，而上次介紹三聘批發市場裡有強調，這邊是早期曼谷經濟起飛📈的地方，所以許多老店，道地美食😋，都聚集在這裡，是您來曼谷如果想要品嚐到最道地美食，絕不能錯過的地方，👍值得推薦到此一遊。

今天凱倫泰泰要介紹4️⃣️間排隊老店，全都在這條街上，來到這裡，除了絕對可以一次滿足您的味蕾，而四間裡面有三間是泰國人心目中曼谷第一名🥇的美味。

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營業50年的Daeng Racha Hoi Tod แดงราชาหอยทอด (太太自行取名為 “紅拉洽蚵仔煎):
這間不得不說，凱倫泰泰吃過一次後就深深的愛上它❤️，因為本身自己很怕吃到有腥味或軟爛的蚵仔，但是這一間完全顛覆了泰泰的印象，脆皮蚵仔煎是這間店👍必點的招牌菜。

老闆給的蚵仔數量完全不馬虎，除了上面已經鋪滿之外，翻開裡的也是滿滿的蚵仔😱，品質優等💯，完全新鮮❎沒腥味，許多外面的海鮮煎，麵粉都會過多，料許多也會不新鮮，這間是泰泰在這住近30年的時間裡，之過😋最好吃的蚵仔煎，也是許多泰國老饕的最愛❤️。

外酥內軟的蚵仔煎，滿滿的蔥香跟蛋香，一口接一口，新鮮飽滿的蚵仔，入口後也瞬間在嘴裡爆開😱，記得要淋上服務生所端上來的微辣甜辣醬才稱上💯完美，滿滿的料，配上一手50年的好廚藝，70泰銖真的太值得您品嚐!👍👍

這間蚵仔煎跟其他的攤位分享店面跟座位，所以可以先找位子後，然後到蚵仔先的地方跟他們點餐即可。

⏰紅拉洽蚵仔營業時間為每天早上大約05.00-13.30左右(蚵仔賣光會提早收店)。
每個月的最後一個星期六公休(有時老闆有事，也會不定時休店)
🌍Google Map 可以搜尋: Daeng Racha Hoi Tod

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營業30年無店名的手推車泰式春捲:
這一間本來是現任老闆的爸爸🧓出來賣的，當初推車的位子也是位於蚵仔煎的門口，因為太阻礙到道路，所以就移到蚵仔煎的正對面，您可以在蚵仔煎的位子上，👣走到對面叫春捲，並且跟他☝️比在對面吃，他們就會用盤子端來您桌上，非常方便✅，可以在同個攤位吃兩樣美食。

泰式春捲也是泰泰愛吃的小吃之一❤️，裡面基本上都會有豆芽菜，香腸，豆干，黃瓜，還有蛋絲，而這間的非常新鮮，皮薄而軟，香腸不會過甜而搶味，重點是他們的淋醬不會像許多春捲的攤販太稠或是太甜👍，這間真的調的剛剛好💯，絕對不要忘了一口春捲，配他們盤子旁的無辣綠辣椒，然後再咬一口青蔥，非常爽口又美味，一份也才35泰銖😱😱。

⏰春捲營業時間為星期二到星期六大約早上10.00-到料賣完為止。(星期日跟一休息)

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營業80年沙嗲老店Chong Kee Pork Satay ชองกี่ หมูสะเต๊ะ(松記):
最早的第一代老闆是在中國城的街頭推車叫賣📣，因為生意太好，最後就直接在那邊買了一間店面繼續營業，到了今天，還是許多老饕☝️指定要吃的沙嗲店。

凱倫泰泰對沙嗲還有豬肉串的要求非常的高⬆️，因為外面都有很多便宜的🐷豬肉都是肥肉多過於瘦肉，或是重組肉串在一起去烤的，這間營業超過80年的松記是用完整的一塊肉下去串烤，品質絕不馬虎👍，但他們不會因為肥肉的比例少，肉就烤得過於柴，反而可以吃到軟度適中又入味的沙嗲。😋

他們店裡頭每一樣的配料都堅持自己做🙌，沙嗲的花生醬🥜絕對是這間店的最大靈魂，除了滿口的花生香味之外，每一口還充滿著淡淡的蒜頭香😋，完全不稠，也不甜膩的沾醬，堅持❎不加味精，美味真的令人讚嘆😱，難怪賣了80年生意還是屹立不搖，再配上他們所挑選過的，用醋泡的小黃瓜跟微辣的生辣椒🌶️，真的是絕配，許多老饕還會多叫一碗白飯🍚，為了要把那個沙嗲花生醬給全部吃完。

老闆娘還允許泰泰進入他們的廚房裡看他們現場用碳烤烤沙嗲❤️，古老又被長期煙燻的廚房，看得出他們這幾年來的用心，而外面的服務生也馬不停蹄的一直串豬肉🐷，為了供應大量的訂單。

⏰松記的營業時間為星期一早上9.30-14.00，星期二到日早上9.30-17.30。
🌍Google Map可搜尋: Chong Kee Pork Satay

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營業近80年的燒臘飯Si Morakot ข้าวหมูแดงสีมรกต (泰泰直翻 “席摸拉釦”):
凱倫泰泰可以說，如果您來曼谷沒有吃到這間燒臘飯，就別說您在泰國有吃過最好吃的😉😉，因為這間絕對是在泰國人當中榜上有名的第1️⃣️名也是凱倫泰泰的最愛店之一❤️，光是他每天內用，和外帶的人潮，就非常的驚人😱，人多到店外的路邊攤都要擺起桌子。

外面許多燒臘飯的紅燒肉都會過於的柴，這間完全軟嫩適中✅，脆皮燒肉的肥瘦肉比例剛好✅，香腸不會過甜而搶味，而最主要的美味重點就是它的淋醬，看似又稠又鹹，但完全相反，熱騰騰的醬淋上燒臘飯時，完全讓人垂延三尺😲😲，完全不鹹又甜的醬汁，緊緊的巴著完美比例的燒肉，欲罷不能，一口接一口😋。

他們家的煙燻糖心蛋🥚也是必點之一，跟著飯吃就是特別的美味，在這裡也別忘了一盤燒臘飯加一顆蛋之外，再點一碗超入味的古瓜排骨湯🍲，三樣加起來就是那麼的配，絕對是必吃的店，讓您吃的津津有味😋，回味無窮。

一盤燒臘飯40泰銖，加一顆糖心蛋10泰銖，一碗苦瓜排骨35泰銖，完全很可以100泰銖有找的吃到必吃的美食😱😱!

⏰Si Morakot燒臘飯(席摸拉釦)的營業時間為每天早上10.30-大約晚上18.30。(店會不定時公休)

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👉👉這幾間的菜單都是全泰文🇹🇭，所以凱倫泰泰也都幫各位翻譯好😘，方便您點餐，請參考圖片🖼️🖼️。

🚇這四間美食都位於同一條街道，所以可以很方便搭地鐵MRT站到Hua Lamphong站一號出口，出站後直走過橋，看到紅色拱門後左轉直走，看到7-11再左轉即可抵達(走路大約6️⃣️分鐘)。

🗺️凱倫泰泰有做簡易的路線圖給各位，詳細內容請參考🖼️圖片。

👉👉凱倫泰泰成立了一個IG (Instagram)帳號🎉🎉，方便來泰國玩時，可以輕鬆的點進照片，馬上了解如何抵達您想要到的地方，歡迎大家追蹤。😊
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie
或是搜尋" 凱倫泰泰"即可。👈👈

Tip 1: 坐在燒臘飯或是沙嗲裡面用餐，都可以互點他們兩間的美食來享用，請走到隔壁跟他們點餐即可

Tip 2: 如果四間都想吃到，請注意好每一間的店休跟營業時間，會建議大約11點去享用，這樣第一可以避開中午大量排隊人潮之外，還絕對可以吃到蚵仔煎，因為這間賣完就會提早收。

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