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#國中生的減醣便當2號
昨日請教了日式便當達人，
達人表示便當配色很重要，
紅、黃、綠若能加上紫、粉就更美了！
今天擺了之後發現，
減醣便當的白也很重要～
今天調整一下菜色，
大約40分鐘搞定，
✨一次列出一週菜色先買好菜
✨瀝湯汁的盤子果然很重要
✨五道菜擺起來最美
✨但我覺得一般主婦三道菜是極限了
#花寶減醣便當2號
✔️日式烤雞腿排
✔️淺漬小黃瓜
✔️海苔玉子燒
✔️橄欖油蒜香紅莧菜
✔️香菇燕米蒟蒻米炊飯
《熱量828大卡》
碳水25g(12%) 脂肪54g(56%) 蛋白質69g(32%)
#四十分鐘煮好
#裝便當花了20分鐘
#煮其實不難
#要擺美美其實比較難
#這個便當是花寶的
#小樹跟室友大約是三分之二的份量
#國中生的減醣便當2號
昨日請教了日式便當達人，
達人表示便當配色很重要，
紅、黃、綠若能加上紫、粉就更美了！
今天擺了之後發現，
減醣便當的白也很重要～
今天調整一下菜色，
大約40分鐘搞定，
✨一次列出一週菜色先買好菜
✨瀝湯汁的盤子果然很重要
✨五道菜擺起來最美
✨但我覺得一般主婦三道菜是極限了
#花寶減醣便當2號
✔️日式烤雞腿排
✔️淺漬小黃瓜
✔️海苔玉子燒
✔️橄欖油蒜香紅莧菜
✔️香菇燕米蒟蒻米炊飯
《熱量828大卡》
碳水25g(12%) 脂肪54g(56%) 蛋白質69g(32%)
#四十分鐘煮好
#裝便當花了20分鐘
#煮其實不難
#要擺美美其實比較難
#這個便當是花寶的
#小樹跟室友大約是三分之二的份量
今天我們要來做適合夏天的蔬菜12道常備菜。
雖然每個手法都很簡單，但是在調味料方面下一點功夫的話，無論哪種都吃不膩。
另外，也考量到對身體有益的東西，還加入了用於料理的方法等。
這次特別多使用酪梨油。
酪梨油和橄欖油一樣，含豐富的油酸、維生素A、維生素E的omega-9（單元不飽和脂肪酸）,是對身體非常好的油。
而且因爲耐加熱，所以油炸或炒菜都可以使用，比橄欖油沒有特別的味道，所以也可以用於日式料理。特別是維生素E的含量是橄欖油的2.5倍。抗氧化能力卓越。
今天影片中使用的酪梨油購買連結放在下方。
在購買時，請輸入Nihonjinfufu(第一個字大寫)，會再打95折，歡迎大家輸入折扣碼喔。
不要屈服於夏天的炎熱天氣，要多攝取蔬菜、芝麻、豆類、醋、優質的油、發酵食品等，改善腸內環境，防止老化，健康地生活下去~。
【影片內使用的酪梨油】
網址：https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼：Nihonjinfufu (第一個字大寫)
道歉與更正：
因之前銷售公司提供的折扣代碼有誤，之前輸入錯誤代碼的客戶也有折扣。
再把更正後的連結以及折扣碼貼上～造成大家不便之處深感抱歉。以後我會更注意小心，謝謝大家平時的觀看以及支持。
【影片內介紹料理】
韭菜醬油
鹽麴醃製番茄
四季豆拌芝麻
高湯醃製秋葵
夏季烤蔬菜
烤杏鮑菇咖喱風味
切紅火龍果淋上檸檬汁
蛇腹切拌醋小黃瓜
燉根菜和油炸豆腐
各種蔬菜醃菜
米糠醃製
麻辣蒟蒻
【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X
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【我的楽天ROOM】
網站：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。
【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Anton - Dan Bodan
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #nihonjinfufu
最近 May收到來自飛利浦的料理神器「傳說中最好用的氣炸鍋」 以及 「相當萬能的萬用鍋」
無論妳是料理新手或超級懶人
都非常適合想快速備餐又想吃美味食物的大家！
所以今天May就要來開箱這兩個料理神鍋，並示範高蛋白質的美味健康料理食譜 ，
讓各位可以跟著小廚神May一起輕鬆料理！
*此影片與飛利浦合作
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飛利浦氣炸鍋外觀美又實用！專利氣旋使食材均勻上色，外酥內軟，且可減少使用油量👍多層網架可同時烹飪不同食材～操作容易，清洗方便，且沒有油煙味，大力推薦！
我使用的飛利浦氣炸鍋連結➡️ https://reurl.cc/V3O0bY
料理一、氣炸義式番茄蒜味手撕雞 搭配花椰菜 南瓜
食材：雞胸一片、 小番茄12-15顆、蒜頭1-2顆 、花椰菜1/2朵、南瓜切片。
料理二、.氣炸照燒鮭魚 搭配普羅旺斯燉菜
食材：鮭魚一片、蒜頭1-2顆、黃綠櫛瓜各半條、紅黃彩椒各半、鴻禧菇半包。調味料：醬油一大匙、蜂蜜1-2小匙。
料理三、孜然氣炸咖喱雞 佐氣炸地瓜薯條沙拉
食材：雞腿肉一片去皮切塊、洋蔥半顆切絲、地瓜中型一條。調味料：咖哩粉、孜然粉、適量檸檬汁
HD2143 飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋
不同於一般電子鍋或壓力鍋，可一鍋多用並智慧調壓控溫！煎烤燉煮皆搞定！控溫調壓技術逼出原食材精華，並加速烹調時間，方便又快速！分為「無水烹調」 和「 密封烹調」
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我使用的飛利浦萬用鍋連結➡️ https://reurl.cc/xgMpme
料理ㄧ、絲瓜蛤蜊鯛魚豆腐蒟蒻麵 (低碳高蛋白料理 )
材料：絲瓜半條(削皮切塊)、蛤蜊一碗泡鹽水吐沙、蒟蒻麵ㄧ包、鴻禧菇半包、鯛魚200克、枸杞一匙、板豆腐半盒切塊、薑絲適量、香油一匙
料理二、 媽媽的招牌料理 – 南瓜香菇雞肉炊五穀米飯
材料：南瓜半顆、鮮香菇薄片一碗、雞腿肉丁(以鹽、糖、清酒事先醃製)、五穀米1杯、雞高湯一碗、蒜末、蔥絲
料理三、金沙白醬杏鮑菇豆腐 (蔬食高蛋白料理)
材料：豆腐半盒、鹹蛋ㄧ顆(分蛋黃/蛋白)、無糖豆乳一大匙、蒜末與辣椒末、九層塔適量、杏鮑菇
May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
品牌Line官方帳號專屬ID： @mayufit ▶ https://lin.ee/tiQ1zgb
May Fit居家訓練 ▶ https://www.youtube.com/playlist?list=PLol39BuP8rM-6l2PNZqXFETC6oCkjnXoi
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Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=7C956801
Music by ninjoi. - Acceptance - https://thmatc.co/?l=7326363E
Music by Maria Z - More - https://thmatc.co/?l=8EB9E5B3
Music by Nico Anuch - Sunrise - https://thmatc.co/?l=631D5FA5
Music by The Millennial Club - feel the same - https://thmatc.co/?l=D9FF13E2
Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) - https://thmatc.co/?l=234EA6B3
Music by DB Ricapito - Good Things Don't Last (feat. Erin Kirby) - https://thmatc.co/?l=4ABD7673
Music by Ryan Little - 70s TV - https://thmatc.co/?l=4D20BAF6
Music by VALNTN - Sunday Love (feat. Naliya) - https://thmatc.co/?l=81E07BCA
#雞肉五目炊飯 ＃來用土鍋做炊飯
日式炊飯對好餓來說，一直都是屬於好吃又美味的簡單料理，不需要過多的調味，利用食材的原味就可以創造出很多不同的變化。
今天的五目炊飯，是比較重視蔬菜的一款，牛蒡紅蘿蔔不可少，原本應該要有蒟蒻，但我實在不太喜歡炊飯內有蒟蒻的質感，所以請自己依照喜好來添加吧。
用電子鍋來做絕對會是最簡單的，但記得水比就抓1：1.1就好，炒雞肉和蔬菜的醬汁，如果太多了，就請記得不要下到飯鍋內，會讓飯太過潮濕的。
我自己很喜歡用瓦斯爐來煮炊飯，出來的質感就是很不一樣。我的小訣竅是，前面中火的時候，完全不蓋蓋子，看到水位降到快跟米飯差不多的時候，才上蓋然後關到外圈最小火。 1杯米抓大約6分鐘，2杯米就抓差不多8分鐘，3杯米就抓10分鐘...之後，再燜個20分鐘，就完成了。
土鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋都差不多，可以在邊緣放個乾淨的濕毛巾，讓溫度hold的更好。
這種煮法，炊飯會粒粒分明，而且不容易有焦底。 底部如果有點焦色，其實大部分會是醬汁沈澱的關係，並不是鍋巴。 但如果你是故意想要有鍋巴，那就不用關到外圈最小火，可以把火開在大一些些些些。
這道雞肉炊飯也可以最後等飯冷卻後握成飯團，給小朋友帶便當會讓其他人羨慕死^^！ 但絕對不要像好餓一樣，熱熱的就握，飯會不容易成型，然後也太燙了XD（我是逼不得已哈哈～）！
日式炊飯非常簡單也很好取得食材，重點是也很健康，各位有機會要試試看。
如果是我....會在中秋烤肉的時候做成飯團，然後在最後快結束的時候烤給大家吃，甚至可以把烤飯糰加一點茶，做成茶泡飯，無敵^^
大家喜歡這週的簡單菜色嗎？ ㄎㄎㄎ^^ 中秋烤肉越來越近了呢！
＃好餓廚房
＃日式炊飯
＃簡單料理
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