低卡蝦仁蒟蒻粉條
材料:蝦仁、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、蒜頭、蛋、蒟蒻麵
調料:醬油、胡椒鹽
作法:蔬菜切絲,爆香蒜頭後下蔬菜軟後在把蛋➡️蝦仁➡️蒟蒻麵炒熟就好~
然後加入些醬油跟胡椒鹽調味🥣
好吃又好做
五分鐘嚐到低卡高纖的香炒蝦仁蒟蒻河粉
吃到撐才150大卡
一餐下來熱量不到一根香蕉
吃到過癮也不怕胖!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧! 比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。 最近...
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蒟蒻粉條 在 Facebook 的精選貼文
#夢幻廚房在我家 #最新影片
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
👉Youtube高清字幕:https://youtu.be/TlTrRr55IKU
👉文字食譜:https://reurl.cc/6apDk5
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蒟蒻粉條 在 33_eater Facebook 的最讚貼文
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#必可蜜
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🍵百香綠雙舞曲💰45
🍵綠豆琥珀冰霜💰60
🍵黑糖琥珀珍奶冰霜💰60
🍵經典紅茶+四季春茶凍💰45
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今天又來必可蜜享受一天得甜蜜蜜了🥰
甜蜜的上班小確幸一定要和大家分享的
#彰化必可蜜#一周年#慶祝活動 🎉🎉🎉
「5/3(ㄧ)- 5/9 (日)指定商品買一送一」
活動限現場購買⭕️電話自取及外送不適用❌
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必可蜜33再訪了幾次平常上班也會訂來喝🥤
這次發現他們家的菜單和杯款有一點點不一樣
杯上寫道#生活有點苦必須加點蜜 可不是嘛!
上班就很苦了,來杯飲料療癒自己吧!
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來複習一下他們家的其中一樣主打是珍珠
尤其綠寶珍珠真的用四季春茶葉磨碎後製成
更新後的菜單多了用蔗糖熬煮的白玉珍珠🍬
而且還有椰果、茶凍、蒟蒻粉條這些新選擇!!!!
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其中市面上比較少見的特色是茶凍🍃
有經典紅茶、茉香綠茶、鐵觀音茶、四季春茶口味
這些口味來源也就是他們家提供的特選好茶品項
茶凍是限量的,每天提供的口味也不同
可以電話詢問或關注粉絲專頁來確認📒
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🔸百香綠雙舞曲
第一次點這杯因為覺得他好適合夏日
百香酸甜口味配上椰果和珍珠這兩寶
嚼感升級每一口都不單調無聊☀️☀️
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🔹綠豆琥珀冰霜
33本人是不太會主動想買綠豆沙的人
因為比較不喜歡冰沙類的泥狀感
反而喜歡能直接暢飲到飲料本人
但這次想說店門口的立牌就在介紹他
我怎麼可以錯過呢🤩🤩🤩
而這杯也許是因為有奶霜的關係
喝起來會更柔順而且不會太甜
算蠻有個人特色的推薦給大家
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好喝程度:🌕🌕🌕🌖
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📌Piqimi必可蜜 彰化店
⏰10:00-22:00
☎️04-7289372
📍彰化市民族路292-1號
🛵彰化市滿一百即可外送,一公里內一杯也送
📢週二週三由於有限水政策,飲品若售完,會提早休息、另行公告!
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蒟蒻粉條 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川
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蒟蒻粉條 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
材料:
市售蒟蒻粉、奶水、椰漿、什錦水果、糖
作法:
1.先將蒟蒻粉依比例與水拌勻,泡約10分鐘;倒入鍋中開小火攪拌至水滾,1分鐘後關火倒入容器中待涼,再放入冰箱備用。
2.煮滾水加入糖,溶解後加入奶水、椰漿,小火煮滾後關火,即為甜湯。
3.將冰好的蒟蒻取出切塊狀,加入什錦水果與作法2的甜湯,可加入適量的冰塊,風味更佳。
小秘訣:
市面上各家蒟蒻粉使用比例,不盡相同,依照產品上的使用說明作調配,才能做出又Q又好吃的蒟蒻喔!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/npaHFSpoNvc/hqdefault.jpg)
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