レシピあり🙋♀️🍋🐣
今日は「レモン蒸し鶏のさっぱり冷やし中華」
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🙋♂️やはりヘルシー系できたね😁
🙋♀️さっぱりおいしいよー✌️
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ぐっち夫婦、麺はじめました🙋♂️🙋♀️
昨日に続き、お互いに食べてほしい麺料理😆
今日は🙋♀️です〜
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蒸し鶏から出た鶏の旨味をスープに
プラスしておいしさUP😆
仕上げのラー油はお好みで。
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こちらおうちごはんさんにコラム掲載いただいてます＾＾
@ouchigohan.jp
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さっぱり冷やし中華で梅雨を乗り越えよう〜😆
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「レモン蒸し鶏のさっぱり冷やし中華」
レシピ担当🙋♀️
🥞分量：2人分
⏳調理時間:20分（漬け込み時間のぞく）
⭐️難易度:★★☆
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🍳材料
中華麺…200g
鶏むね肉…1枚
レモン…1/2個
トマト…1個
きゅうり…1本
パクチー…適量
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〈レモンだれ〉
しょうゆ…大さじ3
レモン汁…大さじ2
ごま油…大さじ1/2
鶏汁（レンジあたためた後にでる鶏の汁）…大さじ4
塩…少々
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🐣下準備🐣
レモンは輪切りにする。トマトはくし切りに、きゅうりは千切りにする。パクチーは食べやすい大きさに切る。
鶏肉に塩・こしょう、酒大さじ1で下味をつける。
（※時間があれば30分以上漬けておくと◎）
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🙋♂️鶏肉をレンジ加熱する🙋♀️
耐熱皿に入れ、鶏肉の上にレモンをのせてラップをし、電子レンジ600Wで3‐4分加熱。中まで火を通す。余熱で火を通すとしっとり仕上がるよ🐣
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🙋♂️たれを合わせる🙋♀️
小鉢などに〈レモンだれ〉の材料を混ぜ合わせ、鶏汁を加え、冷やしておく。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
鶏むね肉はスライスし、食べやすい大きさに手でさいておく。麺を茹でて冷水にとり、皿に盛る。鶏むね肉、トマト、きゅうり、パクチーを盛る。
食べる直前に〈レモンだれ〉をかける。
ラー油はお好みでね♪
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍽🙋♀️
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