✨是日晚餐✨
呢排行街市成日見到西澳龍蝦好新鮮,好想試下~聽晚煮團年飯,諗住蒸龍蝦,今晚就買一隻來試下好唔好味先~
一切開邊真係好好肉呀🤩超級正!是波士頓龍蝦比不上的正~試過一定覺得物有所值!今晚食呢啲💁🏻♀️
🍆Home BBQ~燒汁茄子肉末👉🏻👉🏻https://youtu.be/7gHapxFLx7s
🐷氣炸蜜汁叉燒👉🏻👉🏻https://youtu.be/2g9LZHAWbH0
🦞金銀蒜蒸西澳龍蝦
🐟清蒸三刀魚
🥬清蒸菜芯苗
🌟最新影片食譜~
💜椰汁黑糖紫薯年糕:https://youtu.be/KSZrIxNmDYo
🧡免油炸琥珀合桃:https://youtu.be/lUZctssPwII
💛椰汁紅豆年糕:https://youtu.be/njjKgRbeR08
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同時也有100部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 按這裡→ https://lihi1.com/GjgcC 詳細食譜內容 → https://bit.ly/38i0H1a #楊桃美食網 煮飯時間別浪費 一飯兩菜同時完成 1.五花肉+香腸+白飯 肉類油脂讓米飯 油亮Q彈更美味 材料 白米 4杯 rice 4...
「蒸三刀魚」的推薦目錄:
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- 關於蒸三刀魚 在 海三刀吾打鱗清蒸更好食!講堅真係稀少,敬請查詢先知有冇 ... 的評價
蒸三刀魚 在 Missta愛。下廚 Facebook 的最讚貼文
✨是日晚餐✨
天氣咁凍,梗係食雞煲啦!
以前我是小辣椒🌶吃雞煲一定是麻辣,現在要配合大夫和小朋友的口味,雞煲當然要走辣,不過凍冰冰吃雞煲,辣與不辣都一樣滋味🤤(雞煲記得配可樂🤭)
大家記得着多件衫,做好保暖🧥🧣今晚食呢啲💁🏻♀️
🐓Home BBQ熱辣辣雞煲
🐷肉燥扒豆腐
🐟清蒸三刀魚
🥬炒菜芯
🌟最新影片食譜~
🧡港式焗豬扒飯:https://youtu.be/pdn4ZcEFnww
♥️電飯煲臘味糯米飯:https://youtu.be/-vAKSvf4Z7c
🤎葡汁焗雞:https://youtu.be/lA5E1HRie0k
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蒸三刀魚 在 Missta愛。下廚 Facebook 的精選貼文
✨是日晚餐✨
好耐無分享4餸飯,今晚天氣開始轉冷,大家記得着多件衫,做好保暖🧥🧣今晚食呢啲💁🏻♀️
🐷豉椒排骨蒸豆卜👉🏻👉🏻https://bit.ly/35hDQ4U
🐚冬陰公炒蜆
🐟清蒸三刀魚
🥬蒜蓉炒豆苗
🌟最新影片食譜~
🧡港式焗豬扒飯:https://youtu.be/pdn4ZcEFnww
♥️電飯煲臘味糯米飯:https://youtu.be/-vAKSvf4Z7c
🤎葡汁焗雞:https://youtu.be/lA5E1HRie0k
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買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋
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#楊桃美食網
煮飯時間別浪費 一飯兩菜同時完成
1.五花肉+香腸+白飯
肉類油脂讓米飯 油亮Q彈更美味
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
五花肉 300公克 pork belly 300g
香腸 5條 sausage 5pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中,加入水。
2. 再放入香腸與五花肉。(五花肉整條放,鮮甜與口感不流失)
3. 將內鍋放入萬用鍋中,使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後,取出五花肉切片搭配蒜泥醬油,香腸切滾刀塊搭配蒜苗,白飯拌勻即可。(一飯兩菜一起蒸上桌)
2.鮭魚+雞腿+白飯
海陸大餐一鍋蒸 鮮上加鮮
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 3.5杯 water 3.5cup
鮭魚 1片 salmon 1pcs
雞腿 1支 chicken thigh 1pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中,加入水。(雞腿蒸過會產生大量水分,所以煮飯的水要減少一些)
2. 再放入鮭魚與雞腿。
3. 將內鍋放入萬用鍋中,使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後,取出雞腿切小塊搭配辣椒醬,鮭魚撒上椒鹽,白飯拌勻即可。(簡單煮也很豐盛)
3.白蘿蔔+玉米+白飯
蔬菜的味道與澱粉融合 白飯清香蔬菜鮮甜
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
白蘿蔔 2小條 radish 2pcs
玉米 2條 sweet corn 2pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中,加入水。
2. 再放入去皮切大塊的白蘿蔔與切大塊的玉米。
3. 將內鍋放入萬用鍋中,使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後,取出白蘿蔔與玉米,搭配醬油膏與黃芥末食用,白飯拌勻即可。(蘿蔔玉米蒸的比用水煮更能保留鮮甜)
4.地瓜+小芋頭+白飯
一次蒸好三餐澱粉主食
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
地瓜 3條 sweet potato 3pcs
小芋頭 6顆 taro 6pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中,加入水。
2. 再放入帶皮的地瓜與小芋頭。(帶皮蒸不易鬆散糊化)
3. 將內鍋放入萬用鍋中,使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後,取出小芋頭去皮沾醬油,地瓜可以帶皮吃,白飯拌勻即可。(早上吃地瓜,中午白飯也蒸好,小芋頭當晚餐菜色 一次搞定)
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蒸三刀魚 在 法鬥肉系列 Youtube 的最佳解答
食材好取得
作法也非常簡易(算是!)
雖然最後在包粽葉的地方卡關很久
畢竟我人生第一次包粽子就獻給狗孩子們了
(×∀︎×๑ )
但這才是DIY最大的樂趣呀
來吧!
動手包起來!
- - -
✦ 製作步驟
1.將雞胸肉切丁與魚油一同放入食物調理機絞碎成泥
2.另一部分加入適量菠菜粉調色
3.將兩片粽葉相疊,折成三角漏斗的型狀
4.依序將食材放入並壓實
菠菜雞肉泥➡️熟蛋黃➡️原味雞肉泥
5.將粽葉往下蓋住,將剩餘粽葉整理好包整齊用棉繩綁牢,就完成一顆啦!
6.最後放入電鍋蒸熟,即可食用囉!
- - -
魚油的部分
可自行選擇要不要添加
我是用寵物專用的魚油
你們選平常習慣使用的即可
我個人是覺得家裡徵起來更香
因為溫刀那三隻
比較喜歡糙抽😂
然後因為在包的時候
沒有人類的那麼大顆
最後收尾覺得葉子太長可以修剪掉一些哦!
放入電鍋我是倒入一杯水去蒸
記得放涼一點再餵食哦
( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
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大家一起來包包看吧!
期待你們的成果
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蒸三刀魚 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#賢慧蘿蔔糕
#賢慧代表閒在家什麼都要會
#天然和簡單的古早味
#從今以後不用去里仁買
防疫初升級,著手盤點家中物資,發現我竟收藏了兩箱白粉,除了常用的麵粉和太白粉,另有:在來米粉,糯米粉,綠豆粉,澄粉,馬蹄粉,馬鈴薯粉,地瓜粉,樹薯粉,還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。
如此瘋粉,是因為總想在家動手炊粿做點心,讓自己「貌似賢慧」,但老實說我一次也沒試過,如今既然防疫宅在家,閒著也閒著就來研究蘿蔔糕。
我葛格保師傅喜歡吃里仁的蘿蔔糕,這幾年尤其是食安新法規定成份必須全展開,讓我們警覺添加物的泛濫,很多食物為了追求口感和賣相都變得不單純,里仁的蘿蔔糕是正常的,
就像我們不懂都是糯米年糕,為什麼大多台製的成份比韓國進口要複雜?
想做天然簡單的蘿蔔糕,不要臘腸肝腸,也不要蔥酥蝦米,翻閲家中相關食譜,發現各家比例差異甚大,看來看去,決定採用米穀粉女王鍾憶明的配方,原因是:
一,只用純在來米粉,沒摻其他如太白粉或樹薯粉。
二,白蘿蔔比例最高,是粉的五倍。
三,配方好記,作法簡單,不用刀工,沒有功力,一次上手。
其實第一次做,保師傅就讚不絕口,說從此不用去里仁買蘿蔔糕了,害我得意洋洋,屁股都翹起來了。
但認真吃,覺得結構並不均勻,因為攪拌不確實,於是第二次就拿出吃奶的力氣,用擀麵棍使勁兒地打圈圈,一開始小圈,然後是大圈,本來卡卡,之後順溜,就表示糊化完成。
做蘿蔔糕的過程很阿彌陀佛,切蘿蔔絲像敲木魚,煮蘿蔔絲淡然隨興,蒸蘿蔔糕滿室清甜好舒心。
賢慧蘿蔔糕雖然很素又沒顏色,卻充份展現出白蘿蔔的芬芳,以及在來米粉的拙味,嘗起來全是迷人的天然甜和細膩嫩,我喜歡這樣的風格和風味。
我葛格喜歡,我媽媽也喜歡,我既得意又高興,用自己做的蘿蔔糕讓我愛的人開心,現在就把影片分享給大家,鼓勵防疫宅在家的你,也能做出自家的賢慧料理。
#吃美食也要長知識
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蒸三刀魚 在 海三刀吾打鱗清蒸更好食!講堅真係稀少,敬請查詢先知有冇 ... 的推薦與評價
煮法分享:2條蔥或筷子托底吾洗薑,清蒸,蒸完之後讚熟油,之後喺旁邊淋上豉油,不用淋上條魚上面 5至6兩既約4分鐘可直接開蓋大條啲約8兩既約5 ... ... <看更多>
蒸三刀魚 在 酸甜醒胃梅酒蒸三刀經過街市,魚檔老闆娘極力推介三刀魚 的推薦與評價
1 薑葱洗淨,薑切絲,葱切段。 2 魚洗乾淨,印乾水;魚底、魚肚和魚腮位放薑絲,灑上少量鹽和胡椒粉調味,在魚身上𠝹一個十字,放在一個有深度的碟上。 3 ... ... <看更多>