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如果你是透過搜尋引擎進來的朋友，還沒看過 上篇 精油芳療真的有療效嗎? 記得要觀看喔! 內容一定對你有幫助的喔! 那接下來~ 我就要繼續來聊聊這個話題: 精油價格差這麼多 到底我該怎麼選擇呢? 目前我覺得最適合調香的香薰機器，以氣壓噴氣原理的香熏機最適合用來調香了 前一篇我談到原本我是個精油只買店裡配好的那種商品，回家就點在不同的香薰機器裏頭使用，因為我想要搞懂關於精油療效的功用這檔事，開始玩起精油配方起來，目前呢、透過幾本書的資訊學習，我是從"調香"這個主題開始玩，不同精油屬性前調、中調、後勁... 搭配"記憶香氣"，是我很有興趣的部分，用他處理我過敏的毛病、上課時讓學生更加專注與提神...等等，都是我目前放心力的部分了~ 還有、開車! 還買了這香薰石來當汽車芳香劑的功能，感覺起來比那些化學調出來的怪味道好聞多了呢~~ 看看我的調香台、有沒有很專業~ 嘿嘿嘿~ 目前我覺得最適合調香的香薰機器，就是以氣壓噴氣原理的香熏機最適合用來調香了、幾滴下去立即可感受到味道如何，不過他也是有缺點、每次換精油都需要用酒精來好好清潔一番，避免不同精油間的干擾與影響就是。 精油是液體黃金啊、某些精油貴到你會懷疑媽媽的境界 從花朵、葉子、種子、果實、果皮、根部、樹皮、樹脂、樹心、木材…不同植物萃取出來的每一款精油，都有不一樣的元素和互相間的影響，其實研究這過程還滿好玩的，不過這篇我就先不聊各自功能與稱呼等奇奇怪怪的問題，如果你對不同屬性精油有好奇，除了市面上有不少書籍推薦可以找來閱讀之外，這邊給你一個YouTube中文頻道、TWAA台灣芳療協會 有一系列還不錯的中文影片資訊 可以參考看看(但品質有點高低不齊就是)，但對於剛接觸的朋友資訊夠用也方便瀏覽參考了。 但也就在精油越買越多、這個敗家收集精油的過程中、我也有超大的疑惑~ 為何精油的價差這麼高啊!!?? 你還別以為我開玩笑啊~ 你瞧瞧!! 精油價格差這麼多 到底我該怎麼選擇呢? 同樣是 30ml容量的檀香精油，可以有一瓶要價萬元、也有一瓶容量相同只要千元，這價差10倍啊! 就算我上篇有影片說到精油的萃取方式，水蒸氣蒸餾法、擠壓法、冷浸法或溶劑提取法..等等不同提煉萃取的方式，但這如何讓消費購買者可以判定哪種是好? 哪種又是坑人的呢? 精油價格差這麼多 到底我該怎麼選擇呢? 上面那檀香精油是不同品牌，會有不同的價差，你說這叫"信用與品牌"，好! 再看看這! 相同品牌的精油、相同容量在台灣買也能有一瓶近千元到一瓶只要四百元不到的價差，可以人家買一瓶你買兩瓶的價格，整個價格也亂到一個 "我該相信誰啊? 我該跟誰買啊?" 這樣的疑惑出現啊!!! 這真的只有 "代理商不同" 這麼簡單嗎? 更別說、一個剛剛開始接觸精油世界的人、像我這樣的小白吧~ 難道就是隨便聽到一個人就相信他說的? 或是有出書上電視的就相信? 這樣的方式來學習、付學費嗎? 更別說精油這圈子還有好幾個以直銷體制在販售的人，一堆扯後腿說某某品牌精油不純、某某萃取方式不良...等等的言論充滿在網路上了~ 首先、如何辨別真假精油，網路上一堆的鬼見解和辨別方式，甚至上篇中新聞影片中都有"達人教你 2,744 more words [ 1,598 more word ]
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如何做出低咖啡因咖啡
咖啡中咖啡因的含量，依咖啡豆的種類、浸泡時間、研磨顆粒大小、煮的方法、溫度高低等因素的影響而有所差異。咖啡中咖啡因的含量和萃取的時間有關。所以,用「濾滴法」沖出的咖啡比高壓法沖出的Espresso還要高。
譬如說,一杯中杯濾滴法煮的咖啡所含的咖啡因,就比星巴克中杯卡布奇諾的咖啡因高出三倍。而中杯的美式咖啡則在兩者之間。因此,不要因為怕咖啡因,而避開醇厚的Expresso。
低因咖啡是指咖啡豆在送烘培之前，事先經過特殊處理，移去96% 到98%的咖啡因。移去咖啡因的處理方式，都會造成咖啡豆物理性和化學性本質的改變，多少都會影響咖啡豆原有的風味。目前常用的低因處理法有三種：二氯甲烷溶劑萃取法、瑞士水處理法、二氧化碳萃取法。
▲溶劑萃取法
可分為直接與間接的萃取。這兩種方法的前置作業是都必須經過軟化處理，將咖啡豆以高溫、高壓的蒸氣加熱，使豆表膨脹，和液體的接觸面積增大，之後置入二氯甲烷(CH3CI)的溶劑，與咖啡豆直接接觸，萃取出咖啡因，此為直接萃取法。許多咖啡鑑賞專家認為此處理法所萃取出的低因咖啡為風味較佳的低因咖啡，原因在於二氯甲烷僅吸附並溶解出咖啡因，但不會移去咖啡豆內其他會影響到咖啡風味的成分。
另一種間接式萃取法，是將咖啡豆經過軟化處理後，置入溫水中，豆裡的咖啡因和其他成分溶入溫水中，此時的溶液幾乎成了咖啡精華液，然後將此溶液導入另一個容器，加入二氯甲烷，把咖啡因萃取出來，之後經過加熱，咖啡因就會隨著萃取溶液蒸發掉。最後再把不含咖啡因的精華液導入先前被溫水萃取過的咖啡豆，重新吸收流失的成分。一般咖啡鑑賞者認為，間接式萃取法會喪失較多的咖啡風味，不如直接萃取法理想。
▲瑞士水處理法
先將咖啡豆置入溫水，待咖啡因與其他成分溶入溫水後，以活性碳萃取精華液中的咖啡因，然後再把不含咖啡因的精華液引回先前的咖啡豆，重新吸收流失的成分。瑞士水處理法強調的是不使用任何化學溶劑來萃取咖啡因，因此成為注重健康考量者的另一項選擇，但缺點是活性碳雖是絕佳的淨水器，但卻也因此吸收了精華液中的其他成分，流失較多的咖啡風味。此外，經過瑞士水處理法的低因咖啡，其價格昂貴，即使有些低因咖啡豆是經由化學溶劑處理，但包裝上一旦加入了「水處理法」，經銷商有可能會因此而哄抬價格。
▲二氧化碳萃取法
烘培咖啡豆時會產生大量二氧化碳，將這種二氧化碳經過高壓之後會變成液態狀，通過已經蒸氣處理過的咖啡豆，既可去除咖啡因，又不會影響咖啡豆內的其他的物質。舒壓之後液體變成氣體揮發掉，不留痕跡，成為咖啡因的絕佳溶劑，而且不會萃取出咖啡因以外的物質。這種處理方式能使咖啡豆不受損傷，色澤形體也不會受到改變，屬於直接處理法，旦此種處理法需在大氣壓力兩百倍至三百倍的特殊環境下才能完成，設備需要巨額投資，目前市場上以此種萃取處理的低因咖啡還很稀少。
其實低咖啡因或無咖啡因咖啡的製造, 主要是為了一些不能攝取咖啡因的病患.有的人以為喝低咖啡因或無咖啡因的咖啡比較健康,所以只選擇這兩種咖啡來喝.
其實這兩種咖啡才是最不健康的.而且通常經過 製藥廠的洗出程序後,咖啡豆風味已經剩下同品種同產地未處理豆的百分之六十左右,風味已經被洗出過程破壞.
所以，其實喝咖啡，天然的、最好！
