今晚呷莎咪: 新鮮甜桃吐司,蒸雞蛋布丁。
分享: 中秋節名店伴手禮預購團,有好吃的鳳梨/鳳凰酥跟蛋捲喔。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【焦糖布丁】加了這一味!讓全家愛不釋手,古溜入口!綿密甜心! 「大人小孩都愛的焦糖布丁!」 「濃口布丁這樣做更滑順!」 簡單哥雖然不是很會做甜點, 連最簡單的甜點都會讓我手忙腳亂, 但是我把那些複雜的步驟都拿掉後, 就變得超級簡單,而且風味更棒! 送給大家吃真的完全很有面子啊! (今日份量:3-...
「蒸雞蛋布丁」的推薦目錄:
蒸雞蛋布丁 在 戀戀家 Facebook 的最佳解答
【現貨:矽膠蓋玻璃烤皿6入組】
💖直接下單:已滿單,先暫停下單
💖重要:這組玻璃商品超商配送比較危險,請盡量選擇宅配到家喔
上次開團就瞬間完售,
第二團遇到了日本自肅延長,
讓社團的朋友們苦等了二個月,
今天剛剛拖出海關,立馬來分享,
烤皿有現貨了喔,
目前數量快速減少中,
有喜歡的朋友可以快快下單喔。
用矽膠蓋玻璃烤皿蒸,
直接電鍋蒸好-〉放涼—〉送冰箱保存,
微微真空的狀態還可以延長保存期限,
一次做6杯可以吃一個星期,
可以進烤箱、進電鍋,我也常常用它來裝便當小菜,
真得是很理想的烤皿。
💖直接下單:https://reurl.cc/QdQx9O
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👍蓋子是由矽膠製成,非直火可耐熱200℃
👍玻璃杯的耐熱溫度高達400℃
👍在日本為業務用,故無外盒包裝
👍大同電鍋可以一次放入6杯
👍可儲存食物也可做為加熱食物之用
👍杯底為圓弧設計,好清洗無死角
蒸雞蛋布丁 在 廚娘好食光 Facebook 的最讚貼文
用電鍋做雞蛋布丁🍮,超水嫩、超簡單的布丁做法!
#雞蛋布丁 #電鍋
蒸雞蛋布丁 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【焦糖布丁】加了這一味!讓全家愛不釋手,古溜入口!綿密甜心!
「大人小孩都愛的焦糖布丁!」
「濃口布丁這樣做更滑順!」
簡單哥雖然不是很會做甜點,
連最簡單的甜點都會讓我手忙腳亂,
但是我把那些複雜的步驟都拿掉後,
就變得超級簡單,而且風味更棒!
送給大家吃真的完全很有面子啊!
(今日份量:3-4人份)
🍮『布丁液』需要準備的材料🍮
👉 牛奶 200克
👉 蛋 3顆
👉 小美冰淇淋 1杯
🍮『焦糖』需要準備的材料🍮
👉 糖 100克
👉 水 25克/25克
👉 糖 40克
👉 鹽 適量
🍮其他食材🍮
👉 奶油 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍮【布丁液】簡單製作🍮
①將蛋、糖稍微攪拌過
②下牛奶、小美冰淇淋開火攪拌至起泡
③倒入蛋液裡面邊攪拌邊倒入
④過濾掉蛋液裡面的泡沫與雜質後進冰箱冷卻
🍬【焦糖】簡單製作🍬
①將糖、水混合離火遠點稍微轉動攪拌至變色
②加入鹽巴、水後倒入容器中備用隔水降溫
*小撇步:將容器抹上奶油會比較好脫模
🍮【布丁】簡單製作🍮
➡️倒入布丁液後蓋上保鮮膜進入電鍋蒸
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#簡單料理
#居家料理
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
蒸雞蛋布丁 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最讚貼文
影片中使用的是耐熱塑膠杯,耐熱120-150度 ,可以到烘焙材料行買,耐熱溫度都會標示~ 電鍋水沸點為100度,只要不要直接接觸電鍋底部,使用上是安全的(其實市售布丁也是塑膠杯),若有疑慮,則建議使用一般布丁烤模即可~
超水嫩的布丁+自製焦糖的完美組合點心,
包準大人小孩都喜歡的水蒸雞蛋布丁!
【布丁】
牛奶 700g
全蛋 3顆
蛋黃 4顆
細砂糖 90 g
香草莢 1/3根
【焦糖】
細砂糖 120g
水 30g
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痞克幫
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