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今天吃什麼？ #彰化鹿港 #鹿港發記粉粿冰
鹿港發記粉粿冰是小金心目中粉粿冰的第一名，除了粉粿之外還有粉條、鳳梨冰、愛玉、米苔目、仙草…等項目可以選擇，地點就在鹿港小吃一級戰區第一公有市場這裡，除了鹿港發記粉粿冰之外還有蔡澤記水晶餃、鹿港筒仔米糕、老全豬血麵線、三代祖傳肉圓林…等也都在這兒，所以來鹿港玩的話，怎麼能錯過第一公有市場呢！可以一路從這裡吃吃喝喝逛到天后宮一路從天后宮逛回來，一般小金都是這樣逛的fallow me。
新年快樂！
2020年的第一波，就是推薦大家來到拾號的地盤鹿港小鎮。
這次我帶著蔥仔蛋去吃拾號心中的每一家鹿港五顆星老店。
如果你去鹿港已經吃膩了蚵仔煎、蝦猴、肉包，也走膩了鹿港老街
來聽聽看我們怎麼吃鹿港美食吧！
本集節目提到的臭霸王這集在這裡
https://anchor.fm/smartfood/episodes/01-e2l6vd/a-a6ne0b
本次提到的美食─
朝和餅鋪：505彰化縣鹿港鎮民族路167號
花蓮扁食‧米糕：505彰化縣鹿港鎮興化街34號
臭霸王臭豆腐：401台中市東區旱溪西路一段443號
王罔麵線糊：505彰化縣鹿港鎮民族路268號
發記粉粿冰：505彰化縣鹿港鎮第一市場
龍山寺側門麥芽餅：505彰化縣鹿港鎮龍山街100號
孩堤咖啡：505彰化縣鹿港鎮中山路134號
上友蝦丸：505彰化縣鹿港鎮民族路196號(蔡澤記水晶餃對面XD)
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感恩 大家好我是蔥仔蛋 圖片支援
【第e好康和你一起「在地生活」】
有在關注第e好康的粉絲，大概都對每週五介紹第一銀行各分行的「在地生活」，不陌生吧！
即日起至7/18晚上12點止，把你最想嚐嚐的「鹿港美食」留言告訴我們，就有機會得到隨身碟USB喔！(共十名) 也請持續鎖定第e好康，明天還要帶粉絲們回顧更多的在地生活！
選項一【鹿港分行-老全豬血麵線】
>>http://goo.gl/ldFg7j
選項二【鹿港分行-王罔麵線糊】
>>http://goo.gl/6BSElR
選項三【鹿港分行-阿振麵茶】
>>http://goo.gl/6v4JAP
選項四【鹿港分行-老龍師肉包】
>http://goo.gl/8GFw10
選項五【鹿港分行-蔡澤記水晶餃】
>> http://goo.gl/1eynfE
回答範例：
我最想嚐嚐第一銀行鹿港分行旁的【老龍師肉包】了！
漢彬水晶餃， 鹿港鎮。 754 個讚· 15 人正在談論這個· 2715 個打卡次。小吃攤. ... <看更多>
蔡澤記水晶餃 在 [食記] [彰化鹿港] 蔡澤記水晶餃- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 ChangHua 看板 #1E49-n0s ]
作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: ChangHua
標題: [食記] [彰化鹿港] 蔡澤記水晶餃
時間: Mon Jul 4 00:58:23 2011
好讀網誌版: https://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24375858
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店名: [彰化鹿港] 蔡澤記水晶餃
門市部:鹿港市場內店鋪6號
地址: 彰化縣鹿港鎮三民路170號(龍山寺旁)
電話:04-7745496
營業時間: 早上9:00--晚上7:00(禮拜五公休)
停車: 機車,汽車均難
消費時間: 2011/6月
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在鹿港的第一市場內,有一間開了很久的老店.
因為上次來鹿港有吃過,所以,很容易就找到囉~~
這是從鹿港的巷子口往裡面拍,店家是在左邊的店家.
往前走,就可以看到蔡澤記的招牌,店家就到囉!
店家是設立於清光緒10年,算是百年老店囉~~
這是店家還在準備的食材,水晶餃
前面是扁食燕,中間是燕丸, 後面是水丸~~
店家的丸類早上9點就可以包裝成袋~~
另外,若是要內用的話,店內也可以內用.
不過,要等到中午11:30才可以內用.
我看有些人的食記,好像9點就可以內用,
所以,內用的時間,還是當場問一下店家比較準~~
店內的椅子也是很有歷史的木椅~~
蒸丸(1斤120元),水丸(1斤120元),水晶餃(1斤140元),
扁食燕(1斤160元),香菇丸(1斤160元),
內用的話,有綜合湯(6粒30元)
綜合湯(6粒30元)
其實,我大約有吃到8顆丸子~~
往裡面一撈,就可以看到店家的丸子了~~
水丸
裡面有包我愛的荸薺,口感脆脆的.味道很有肉味,好吃~~
蒸丸
裡面的口感較鬆軟些,味道有點胡椒香味~~
扁食燕
外面那一層薄薄的皮是用豬肉打出來的,不是餛飩皮哦!
外皮很滑嫩,裡面包著好吃的豬肉餡,兩者合吃,味道很搭~~
我也很喜歡扁食燕~~
水晶餃
店家的水晶餃皮較厚,內餡調味得不錯.
我覺得苗栗的水晶餃比較好吃些~~
聽說店家還有賣骨仔肉湯(30元)
下次再去吃看看吧~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.132.222
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