新菜上市🔥蔥爆虱目魚柳🔥🎉🎉
無刺❗️很下飯❗️我覺得可以👍👍
小吃部開煮🔥🔥
#蔥燒無刺虱目魚柳
#豆鼓鮮蚵
#三杯蝦
《蝦妹&蟹老闆》
🏠樹林區日新街72號
☎️（02）2686-3088
🔺為避免久候，煩請盡量提早預訂，蝦妹感謝您😉😉
蔥爆虱目魚柳 在 蝦妹&蟹老闆-樹林漁港 Facebook 的最佳解答
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【山葵主角，蝦子配角】
在《里仁》買的冷凍包生鮮山葵雖不如現磨口感好，但保存期限頗長，隨時想吃的時候取一小包解凍即可，非常方便，味道也大大勝過市面上一堆假芥末醬。
蝦子配酒，很痛風。
不過吃蝦沒有酒怎麼行！
今日晚餐菜單：
• 白灼蝦
• 蔥爆虱目魚柳
• 腐乳炒水菜
• Bretagne classic ciders 蘋果酒
#HM食堂
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虱目魚一直是餐桌上不可少的食材
虱目魚個性還很好,拿它蒸、煮、炒、炸沒有一樣不好吃的,
今天就拿它蒲燒和快炒
簡單調個蒲燒醬汁搭配豐腴的虱目魚肚
燒個幾分鐘,不翻面也沒關係,用小湯匙
把醬汁淋在魚肚上就能均勻入味
待醬汁慢慢濃縮包覆在魚肚上
這道鹹香軟嫩的蒲燒魚肚就完成啦!
記得白飯要多煮一點
到虱目魚專賣店時我們一定會點這道-蔥爆魚柳
在家裡做雖不如餐廳快速爐的鑊氣四溢
但是魚柳易熟,簡單爆香辛香料
大火快炒咻咻咻的一下就完成
實在是下班後,小孩嗷嗷待哺需快速開飯的好幫手
老公回來再開個啤酒,嘿嘿~一菜兩用了!
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蔥爆虱目魚柳 在 [問題] 虱目魚清肉推薦煮法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近得到好多虱目魚清肉（魚柳），除了直接裹粉半煎炸之外實在想不到可以怎麼消耗它
們了。有想過用滷魚肚的方法來處理，但肉感覺會柴Orz
不曉得有沒有推薦的料理方式，謝謝。
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