當火苗向上竄燒….
黑毛和牛一頭切一整片厚切和牛直接上火烤!
交換的是 - -肉汁向外奔流、油脂四處噴發、口水完全就是氾濫的土石流!
舌頭和味蕾不會說謊,當它們吃到真正美味的高檔肉類時,就會放任嘴角大失守~
直接吃、夾著泡菜吃、襯上鹽昆布…想怎麼吃?就怎麼吃!不管怎麼吃?都好好吃~
這一餐我只負責被餵食,將送到眼前的食物,在滾燙沸騰之際吃下肚,千萬不要拍太久,錯失它的最佳溫度。
專業桌邊代烤,只需出張嘴,不必動手何來失手?!
元月份才開張的新開店,至今牆上已收集了許多老客人的照片,只有回味無窮和信任才能辦得到的啊。
脂香肉甜、肉汁四溢的和牛總是讓人無法拒絕,四種頂級餐點,每種套餐高達14種品項!
從精緻肉盤到澎湃海鮮,沙拉&法式甜點,徹底滿足饕客味蕾,吃得我和好友滿嘴油香,心滿意足的離開...
除了肉和海鮮極好,那碗蔥花玉子飯、以海鮮清湯煮的鮑魚湯,澆淋青蔥油提香,卻令我心心念念~
這一切,在三級警戒的此時無法在店裡享受,只能隔著電腦螢幕回味。
只能期盼疫情趨緩的那一天早日到來...
且慢!這樣說好像太無奈,其實啊,店家近日內推出 #和牛便當外帶,吃過的都說讚,用來紓解想吃燒肉的心情不無小補,想吃嗎?我把相關資訊放在留言處
黑毛和牛一頭切
新北市三重區正義南路42號
02-2977-8522
同時也有187部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅SoNiaTzeng,也在其Youtube影片中提到,今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋! 溏心蛋看似簡單,但其實中間的眉角超級多!從爐火溫度、鍋具的使用,到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響,拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室!最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦! ▪️延伸觀看|常備料理▪️ 矽膠袋醃雞胸:https://you...
蔥花玉子飯 在 彤彤Anna C Facebook 的最讚貼文
最喜歡吃牛肉的我要來推薦一家超好吃的和牛店
位於新北三重店 是今年才新開幕
築間集團的日式燒肉品牌 #黑毛和牛一頭切り
店內裝潢就彷彿來到日本一樣
有著濃厚的日本風味
套餐有四種價位
我點的是 $1080/人 澳洲和牛套餐
有主食 開胃菜沙拉 湯 飯 甜點
#Prime特上牛小排 #M9+澳洲和牛
#桂丁雞腿 #雞松坂 #厚燒嫩豚 #厚燒豚腹
肉質超嫩 入口即化
#紋甲花枝 #大物海蝦 #雞岸鮑魚 #鱸魚菲力
海鮮很新鮮 蝦頭還有包飯
#辣牛五花湯 有點偏辣
但很順口會一直想喝
#燦金雞湯 南瓜湯底 喝起來很濃郁
#蔥花玉子飯 滿滿的蔥花配上半熟蛋非常搭
#紅豆紫米芋泥 熱熱的紫米芋泥配上紅豆
甜甜的暖心又暖胃
#花生巧克力冰淇淋
濃郁的花生配上香甜的巧克力 真的是絕配
整個套餐吃下來好滿足好幸福
可以同時吃到和牛 雞肉 豬肉 海鮮
服務人員還有協助桌邊烤肉
還會幫你撥蝦 好貼心
因為我最討厭撥蝦了🤣
喜歡吃和牛的人一定要來品嚐人間美味❤️
-
📍黑毛和牛一頭切-新北三重店@sugimotowagyuu
☎️02-2977-8522
📮新北市三重區正義南路42號1樓
早上11點-凌晨04點
⏰11:00-04:00
-
#築間旗下品牌
#黑毛和牛
#職人燒肉套餐
#新北美食推薦
#sugimotowagyuu
蔥花玉子飯 在 Bella Bella Facebook 的精選貼文
晚餐吃了什麼🥢
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好久沒吃燒肉了
這間「燒肉Smile 」
主打的就是一個人也可以吃的燒肉
滿400元還可以升級蔥花玉子飯
牛肉的部分我覺得牛五花最好吃
份量女生剛剛好
但男生可能會吃不太飽🤣
-
#台北#台北美食#美食#美食推薦
#燒肉
蔥花玉子飯 在 SoNiaTzeng Youtube 的最佳貼文
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋!
溏心蛋看似簡單,但其實中間的眉角超級多!從爐火溫度、鍋具的使用,到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響,拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室!最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦!
▪️延伸觀看|常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸:https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製:https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅:https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟!
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考~
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到!
開水:醬油:味淋 比例抓 2:1:1
可以自己在調配,不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼,再加入溏心蛋喔!
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥,不用擔心!
這款溏心蛋真的超級驚艷,半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯!
正統會使用韓國玉米糖漿,台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖,或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮,直接把溏心蛋浸泡就可以囉!
FTC:Not Sponsored
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美,菰菜鮮脆,做成羹湯,味道鮮美。
蕎麥熟了,用油炸做餅吃,那叫一個香呀!
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