關於 薄皮香料酥烤雞翅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【台中 • 樂丘廚房】🥞
✔️薄皮香料酥烤雞翅 128元
✔️泰式雙倍蛤蜊麵 288元
✔️炙燒鮭魚明太子青醬麵 358元
✔️檸檬玫瑰舒芙蕾 220元
✔️玫瑰仙子 220元
✔️熱帶氣旋啵啵 100元
✔️莓好年代啵啵 100元
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👉🏻樂丘又推出新品啦🤩，泰式雙倍蛤蜊麵🍝小山一般高的蛤蜊超狂🤣，鮮美飽滿的蛤仔吃到很過癮啊❗️泰式酸辣口味清爽又開胃🏝，炙燒鮭魚明太子青醬麵 🐟，麵條完美吸附青醬🌱，搭配上炙燒過的鮭魚香氣好逼人啊😍，鮭魚很新鮮而且肉質好細嫩🤤，還🈶️嗶啵鮭魚卵鹹鮮迷人🌊。到樂丘舒芙蕾怎麼能錯過😎，外觀像藝術品一般的檸檬玫瑰舒芙蕾🥞，蓬鬆口感的舒芙蕾，擠上一瓣一瓣手工製的玫瑰🌹，是店家自己熬煮檸檬餡🍋，檸檬微酸微甜好清爽啊！升級版的玫瑰舒芙蕾登登登🛎冒煙出場啦，除了淋醬不一樣，上面還多了帶著淡淡玫瑰香氣的水信玄餅🥰，少女心會各種爆發的一道甜點啊👱🏻‍♀️！快揪姊妹們假日聚餐就到樂丘廚房啦👭
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#susu吃台中
#susu約會去
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🏡一中店
📞：04-22220330
⏰：平日12:00-21:00/假日11:00-21:00(週三公休）
📮：台中市北區一中街96號2樓之2(愛廣場二樓)
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🏡東海店
📞：04-26528300
⏰：11:00-21:00(週二公休)
📮：台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄13號
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#樂丘廚房 #一中街 #東海 #台中 #台中美食 #義大利麵 #台中下午茶 #鬆餅 #用嘴巴環遊世界 #taichung#taichungfood #popyummy #4foodieforfoodie
@ 樂丘廚房 一中店

《影片放映中》
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位於東海別墅巷弄內的〘#樂丘廚房〙是間連平日用餐也要等候的火紅餐廳，自開業萱兒已不知道來過多少次了😂，這次重新裝潢跟2a夫妻一起來吃覺得不僅餐點選項變多，連空間裝潢也變得更美輪美奐😍，可以邊吃美食邊當王美了！
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#爐烤龍蝦奶油蘆筍松露麵 $580
#普羅旺斯低溫雞胸麵 $248
#白蘭地水蜜桃雞腿堡 $248
#薄皮香料酥烤雞翅 $128
#法式奶油燴蘑菇 $148
#西西里酥炸魷魚 $148
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#熔岩布朗尼舒芙蕾 $220
#愛文芒果舒芙蕾 $240
#大甲芋泥牛乳 $120
#莓好年代 $120
#熱情冰芒 $120
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滿喜歡樂丘的鬆餅漢堡很不一樣，白蘭地水蜜桃雞腿堡口感清爽雞腿入味，普羅旺斯雞胸麵的雞胸肉軟嫩不柴，番茄燉煮入味濃郁喜歡紅醬的人會很愛❤️，爐烤龍蝦也是和同事來愛吃的一道，改裝後感覺變更大隻了，肉質一樣美味，義大利麵吸附滿滿奶油醬與龍蝦味，這樣的價位品質CP值真的很高👍！奶油蘑菇處理的不錯沒有可怕的生味，酥烤雞翅皮薄多汁，酥炸魷魚酥脆好吃有嚼勁不油膩，很喜歡這道小菜！
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芒果舒芙蕾好香甜，餐後來上一盤很不錯！但最鍾愛的是熔岩布朗尼，濃郁的布朗尼與舒芙蕾再搭配香草冰淇淋入口，真的好幸福∼秒殺！大甲芋泥牛乳有芋頭塊像在吃冷凍芋(大家知道吧😁)記得攪拌才不會太甜，熱情冰芒與莓好年代，是芒果與莓果以冰沙型態呈現濃郁好喝！感覺自身在島嶼渡假好夏日風🏖️∼
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📬：台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄13號
☎️：04-2652-8300
🕚：11：00∼21：00
🎡：用餐1.5hr，免服務費
🎠：粉專 @leochiuig 樂丘廚房
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#E神女王食台中
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#跟著瓦斯住一晚
由於龍蝦哥哥是在看起來太性感了！
就衝一波台中樂丘了❤️
爐烤龍蝦奶油蘆筍松露麵$580
光是龍蝦就比盤子還大超出去！
而且頭裡面也有厚厚龍蝦膏，
義大利麵也充滿松露與奶油的香氣，
個人超愛這種奢華組合，
一個人就默默吃光了🤣
旁邊的人都來不及吃😂
愛文芒果舒芙蕾$240
酸酸甜甜的滋味❤️
吃完都戀愛了❤️
普羅旺斯低溫雞胸麵$258
雞胸肉吃起來跟嘉義火雞肉飯的肉一樣
超級水嫩嫩的！
完全不乾柴！
薄皮香料酥烤雞翅$128
酥炸洋蔥圈$128
皮又薄又酥脆，
洋蔥圈的醬料酸酸甜甜，
超級適合的！很清爽！
熱情冰芒$120
莓好年代$120
很適合搭配各式舒芙蕾，
甜度剛好不會太甜膩，
還帶點微酸感覺🤓
📮台中市龍井區台灣大道五段三巷13號
⏰營業時間：11:00～21:00
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@ 樂丘廚房 東海店

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1.培根麻糬捲
材料：
培根 14片
麻糬 7塊
市售烤肉醬 適量
熟白芝麻
作法：
1. 麻糬切成四小塊備用。
2. 培根一條對切成兩片，將麻糬捲起，接著用燒烤串籤串起，放入串燒架下層與上層，設定氣炸鍋溫度190°C、8分鐘。
3. 起鍋時刷上烤肉醬、撒上白芝麻即可。2.
肥腸糯米椒
材料
市售滷肥腸 4段糯米椒 4支
胡椒鹽 適量
作法
1. 將糯米椒塞入肥腸中。
2. 再放入氣炸鍋中，噴上少許油，設定200℃氣炸約10分鐘。3.
醬燒海陸雙拼
材料：
透抽 6隻
大熱狗香腸 3根
市售烤肉醬 適量
作法：
1. 透抽將皮洗淨、去除內臟與頭，切成圈狀。
2. 熱狗香腸切段，塞入透抽段裡面，用燒烤串籤串起，設定氣炸鍋溫度200°C、10分鐘。
3. 起鍋再刷上烤肉醬即可。4.日式燒鳥串
材料
A
雞腿丁 900公克
鹽 1/2茶匙
米酒 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
B
醬油 50公克
柴魚粉 1大匙
味醂 60公克
米酒 15公克
作法
1. 材料B混合均勻成照燒醬。
2. 雞腿加上鹽、米酒與白胡椒粉抓勻，醃約10分鐘。
3. 將雞腿丁用竹籤串起。
4. 放入氣炸鍋中設定200℃氣炸約10分鐘。
5. 打開兩面都塗上照燒醬。
6. 再以200℃氣炸約15分鐘即可。5.
骰子牛羊串
孜然羊肉材料：
羊肉塊 500g
香蒜粉 1大匙
紅椒粉 1大匙
孜然粉 1大匙
鹽 1/2茶匙
骰子牛材料：
牛肉塊 500g
鹽 1/2茶匙
香蒜粉 1大匙
黑胡椒粉 1大匙
作法：
1.將醃料材料與兩種肉混和均勻，醃漬約2～3小時。
2.將醃漬好的肉串起，設定氣炸鍋溫度200°C、10分鐘即可。
6.
鳳梨牛肉串
材料
牛肉丁 400公克
鳳梨丁 400公克
鹽 1/2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
橄欖油 1大匙
作法
1. 牛肉加鹽、黑胡椒粉與橄欖油抓勻。
2. 加入鳳梨丁抓勻，醃約30分鐘。
3. 用竹籤將牛肉與鳳梨交錯串起。
4. 放入氣炸鍋中，設定200℃氣炸約15分鐘即可。7.
烤肉串+炸花枝丸
材料：
松阪肉(切塊) 300公克
紅甜椒塊 100公克
黃甜椒塊 100公克
蔥段 100公克
花枝丸 12顆
烤肉醬 適量
作法：
1.取肉串串上松阪肉、紅黃甜椒塊和蔥段。
2.取烤網放入花枝丸，擺上雙層串燒架和烤肉串。
3.將作法2放入氣炸鍋中，選擇200℃，15分鐘。
4.取出於烤肉串上面塗上烤肉醬即可。吃素看這裡素燒肉醬
材料
素蠔油 4大匙
素番茄醬 4大匙
柳橙汁 50ml
蜂蜜 2大匙
作法
1.將所有材料混合在一起即可。8.
香酥素雞皮
材料
麵腸 4條
素烤肉醬 適量
作法
1.麵腸先剝成薄片狀。(關鍵！剝越薄越酥脆)
2.將麵腸片串起。
3.氣炸鍋烤盤先噴點油，放入麵腸串，再噴點油。
4.放入氣炸鍋中，以200℃氣炸約10分鐘。
5.打開塗上素烤肉醬，再氣炸約2分鐘即可。9.
香烤豆皮素雞腿捲
材料
煙燻豆皮 6片
杏鮑菇(小) 12支
彩椒 適量
素烤肉醬 適量
作法
1.煙燻豆皮攤開切半。
2.取煙燻豆皮包捲杏鮑菇。
3.再將包好的豆皮杏包菇與彩椒交錯串起。
4.放入氣炸鍋中，以170℃氣炸約8分鐘。
5.打開塗上素烤肉醬，再氣炸約2分鐘即可。10.
麥輪蔬食圈
材料
麥輪 適量
糯米椒 適量
四季豆 適量
紅甜椒 適量
素烤肉醬 適量

作法
1.麥輪泡水30分鐘至軟，擠乾水分備用。
2.麥輪包串入各種蔬菜。
3.放入氣炸鍋中，以180℃氣炸約6分鐘。
4.打開塗上素烤肉醬，再氣炸約2分鐘即可。更多氣炸燒烤變化
11.
烤肋排
材料：
豬肋排 500公克
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
米酒 適量
蜜汁烤肉醬：
蒜泥 50公克
薑泥 30公克
A1牛排醬 40公克
辣椒醬 40公克
蜂蜜 100公克
蕃茄醬 150公克
作法：
1.將蜜汁烤肉醬材料攪拌均勻備用。
2.豬肋排表面劃刀後均勻抹上鹽、黑胡椒、米酒醃製約30分鐘。
3.將豬肋排放入氣炸鍋烤盤後設定180度10分鐘。
4.於豬肋排表面均勻刷上蜜汁烤肉醬後再設定180度10分鐘
5.取出再刷上醬汁設定180度10分鐘，待氣炸鍋運作完畢即可。12.
蜜汁雞腿
材料：
雞腿 2支
蜜汁醃醬 1份
蜂蜜 適量蜜汁醃醬：
豆瓣醬 2大匙
醬油 1大匙
紅麴醬 1大匙
紹興酒 2大匙
細砂糖 6大匙
五香粉 1/2茶匙
作法：
1. 雞腿放入蜜汁醃醬中，抹勻醃漬約4小時。
2. 放入氣炸鍋中，設定180℃，約15分鐘。
3. 完成後塗上蜂蜜即可。

13.
蔬菜雞排
雞腿排 1片
綜合蔬菜 適量
調味料：
鹽 適量
義式香料 適量
醃料：
鹽 適量
黑胡椒 適量
米酒 適量
作法：
1.雞腿排均勻撒上醃料醃漬。
2.綜合蔬菜放入炸籃中，撒上調味料，架上網架，擺上作法1雞腿排。
3.放入氣炸鍋中，設定180℃/16分鐘，至時間結束後取出擺盤即可。

14.
爆漿起司雞翅
材料
雞翅 8支
醬油 1大匙
米酒 1大匙
起司絲 適量
作法
1. 雞翅切口處用刀劃一圈，將筋劃斷。
2. 再將肉推向雞翅尖處，抽出雞骨。
3. 雞翅與醬油、米酒混合抓勻醃約3分鐘。
4. 雞翅塞入起司絲，再用牙籤封口。
5. 放入氣炸鍋中，噴上少許油。
6. 設定200℃氣炸約10分鐘即可。
15.
大腸包小腸
材料：
糯米腸 3根
香腸 3根
酸菜 少許
醬油膏 少許
香菜 少許
作法：
1. 將香腸、糯米腸放入氣炸鍋內，表面噴少許油，設定溫度180度8分鐘。
2. 糯米腸切開，刷上醬油膏，放上酸菜與香腸，最後撒上香菜即可。


16.
鹹酥蝦
材料：
蝦 10尾
蒜末 20公克
辣椒末 20公克
蔥末 15公克
調味料：
胡椒鹽 1/2茶匙
作法：
1.鮮蝦放入烤網中，塗上適量油，再放入氣炸鍋。
2.調整溫度至200℃，選擇6分鐘。
3.取出後撒上蒜末、辣椒末、蔥末和胡椒鹽，在放入氣炸鍋中。
4.再以200℃，回炸約1分鐘即可。17.
炸小卷
材料：
小卷 4尾
鹽 1/4茶匙
香蒜粉 1茶匙
紅椒粉 1茶匙
米酒 1大匙
地瓜粉 2大匙
橄欖油 1大匙
作法：
1.醃料混合拌勻，放入小卷拌勻，醃漬約5分鐘。
2.將醃好的小卷放入烤盤中，再放入氣炸鍋。
3.調整溫度至200℃，選擇10分鐘即可。

18.香煎鮭魚
材料
鮭魚片 1片
醃料
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
作法
1. 鮭魚片撒上所有醃料。
2. 將鮭魚片放在煎烤盤，再放入氣炸鍋中。
3. 以200℃氣炸約12分鐘即可。

19.
鹽烤香魚
材料：
香魚 4尾
鹽巴 適量
作法：
1. 香魚表面洗去黏液擦乾。
2. 用串籤從香魚的鰓串入，再從腹中串出再串入魚尾成S形。
3. 放入氣炸鍋燒烤盤內，表面撒上鹽，溫度設定200°C、15分鐘，完成後擠上檸檬汁食用即可。20.
烤柳葉魚
材料：
柳葉魚 7尾
烤肉醬 適量
七味粉 適量
熟白芝麻 適量
作法：
1. 將柳葉魚用串籤串起，放入氣炸鍋中，設定溫度200°C、10分鐘。
2. 烤好時刷上適量烤肉醬、撒上白芝麻與七味粉即可食用。
成品標：居酒屋烤魚只要10分鐘，超快速又方便！



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