冬天到了,來杯暖暖的黑糖薑茶,暖心又暖胃~
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薑茶怎麼煮 在 Nina(妮娜) Facebook 的最讚貼文
這裏是我每次去台北都要打卡的地方了
真的太舒服了😌首推芳療油壓療程
然後薑茶跟餅乾也是👍🏻
#偷偷學起來了薑茶怎麼煮
#回家要試試看
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薑茶怎麼煮 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│馬來西亞海南雞飯,全台都找不到的料理,加碼辣椒醬做法,這樣做太香了!│Vegan Hainanese Chicken Rice
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用鮑魚菇和豆芽菜做一道素食家常菜料理,這次要來和大家分享我的家鄉馬六甲,海南雞放上面的燒雞,素食的燒雞要怎麼做呢?
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,鮑魚菇、一包豆芽菜、一條黃瓜、醬油一湯匙、麻油半湯匙、素蠔油一湯匙、黑醬油一茶匙的量、二砂糖半茶匙、五香粉一茶匙、白胡椒粉一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、45克辣椒、10克生薑、六顆金桔、兩湯匙白糖、半茶匙玫瑰鹽、80克過濾水、越南春捲皮、1/4茶匙玫瑰鹽。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
薑茶怎麼煮 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴!醬香四溢!下飯首選
「雞肉要怎麼炒才不會老?」
「家庭必學下飯料理!」
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🌈白肉雞、土雞比一比🌈
白肉雞和土雞的營養都很豐富,主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高,所以售價比土雞親民許多,除了富含優質蛋白質,還含有礦物質鉀及維生素A,CP值自然也高出許多。
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(今日份量:6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 550克
👉醬油膏 1大匙
👉醬油 2大匙
👉辣椒 10克
👉薑 10克
👉蔥 45克
👉太白粉 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉蛋 1/3顆
👉胡椒 1/8小匙
👉水 2大匙
👉糖 2/3小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①雞肉加入米酒、蛋液、醬油拌勻
②加入太白粉拌勻後,加入油繼續拌勻
③熱鍋下油,把雞肉兩面煎熟拉起備用
④下蔥、薑炒至香氣出來加後,加入雞肉拌炒
⑤加入米酒、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉炒勻
⑥炒勻後灑上蔥、辣椒炒至斷生後即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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薑茶怎麼煮 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【薑汁燒肉】「醃後再炒」超入味好吃!2分鐘學會一定要學起來~快速上菜!
「零門檻肉嫩入味超下飯!」
「便當、家常料理怎麼吃都適合!」
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🤘薑的好處🤘
料理時加入薑可讓整道料理更美味,薑還可以去除腥味,除此之外,可增加血液循環,有助於驅逐體內的寒氣。
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(今日份量:2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉梅花肉 230克
👉蔥花 6克
👉洋蔥 95克
👉薑泥 20克
👉米酒 3大匙
👉醬油 3大匙
👉味醂 3.5大匙
👉七味粉 1/4小匙
👉水 2大匙
🥣可替換食材🥣
👉白飯 1碗
👉味增湯 1碗
👉高麗菜絲1碗
👉醃嫩薑片 15克
👉蔥花 6克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將醬油、味醂、米酒、水、薑泥、七味粉混合
②將梅花肉與剛調的醬汁(1/3)混合稍微靜置
③熱鍋下油、洋蔥拌炒至香氣出來下肉
④肉炒至熟後下醬汁約四匙煨煮縮汁
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨
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#簡單哥
#薑汁燒肉
#燒肉
#超簡單
#日式料理
#便當
#居家料理
薑茶怎麼煮 在 熱薑茶適量黑糖適量. 作法: 黑糖放入杯中 的推薦與評價
2. 薑放入鍋中,加入冷水後開火煮滾,轉小火煮約2分鐘熄火,蓋上鍋蓋燜20分鐘。 3. 以濾網過濾出薑茶即可。 . ✨黑糖薑母茶✨ ... <看更多>
薑茶怎麼煮 在 [食譜] 自己煮薑茶超簡單~~~ - 看板cookclub 的推薦與評價
雖然超簡單不過幾次下來發現也有一些小技巧
所以和大家分享~
也歡迎大家分享自己的方法:)
網誌有照片版:
https://changchinchin.pixnet.net/blog/post/306233230
天氣冷加上手腳冰冷實在不舒服~
全聯看到有機乾薑$39/包 忽然很想喝薑茶w
大學煮過幾次 這次更是大大進步ya~~~
【食材】
乾薑(老薑):手掌大小 大約$10元
水:一鍋
黑糖(紅糖):一大湯匙 之前買的,這份量不到$10元
總花費:<$20
【器具】
鍋子
瓦斯爐或電磁爐
我多拿了熱水壺~裝裡面可以熱熱喝一整天
餅乾罐裡裝的是糖~
糖很麻煩,冰了怕潮、不冰怕蟑螂螞蟻,開封後要用餅乾罐或玻璃密封罐裝
【步驟】
1. 乾薑洗淨切薄片
2. 與常溫水、紅糖ㄧ起煮開(蓋鍋蓋比較快滾)
3. 煮滾後浸泡半小時
(讓薑味進去,發覺煮很久薑味還是普通,可是浸泡薑味會進去~)
ps 這個比例是中辣微甜,愛喝甜的可以多加一些糖,辣度剛好時務必記得把薑撈起來~
~~不然會越泡越辣
作法超級簡單
一大鍋花費$20不到(而且食材也不錯)
外面買一杯就要40
個人覺得秘訣就是:切片、浸泡
之前試過用磨的或切細絲
會有屑屑 需要過濾 而且茶會變濁
當時是邊煮邊喝覺得沒味道 所以用磨的
殊不知一旦浸泡味道就會慢慢出來~
所以切片就好囉~
其實先撈起的薑我還會再拿去煮白菜或炒菜等等XDD
薑的話務必不能潮濕或冰冰箱 盡量趁新鮮
我買之前都會聞看看是否有薑的香味 不然無論炒菜或煮薑茶都沒味道啊
【心得】
因為自己喝一天,到後來真的越來越辣(默默去撈薑起來)
如果要放久才喝的話其實薑可以放一半就好
磨碎其實很適合用飲水機熱水和保溫瓶的人~
更簡單方便 只是要有過濾的東西(或不介意渣渣)
自己煮東西真的超便宜耶~~可惜的是沒人分的話會稍嫌單調
上上禮拜煮了一鍋羅宋湯吃了七個晚上 總共才花189
白菜還有剩拿來燉白菜配飯度過上星期 總共才花50不到XD
這兩樣也都是很好入手的超簡單料理 也蠻好吃的~
因為不喜歡久顧爐子又沒電鍋
我都是用瓦斯爐+悶燒罐
還沒想到這周要吃什麼啊~~~
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