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#銅鑼灣Chilling好去處
好友約係銅鑼灣食飯,想輕輕鬆鬆chill下食串燒飲下啤,朋友就帶我黎呢度,又真係幾正喎.....🍺
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🎏 鳥居居酒屋 🎏
門口裝潢已經好有日本風,內裡嘅裝潢完全係日式居酒屋嘅風格,食材就一定黎自日本㗎喇!
🥕先來2客welcome bite, 新鮮蔬菜沾上日本伯方天然鹽及自家製醬汁,另有一番風味。
🥬芝麻蟹肉菠菜 *$58
面頭有清甜蟹柳,冷盤菠菜,沙律菜加芝麻醬,夠清新又健康
🍡我地揀左幾款串燒
🍢秋葵牛肉卷 *$32/串
牛肉燒得夠香,夾住秋葵一齊食,無左秋葵嗰種滑嘟嘟嘅口感,好啱抗拒食秋葵嘅朋友食。
🍢厚切牛舌 *$68/串
夠曬厚身,夠大大件,無羶味,加埋味粉實在好惹味。
🍢自家製月見免治雞肉棒 *$58/串
將生雞蛋同醬油拌勻,將雞肉棒沾上蛋汁一齊食,雞肉內裡有香菇,雞軟骨,味道及口感層次豐富,好特別。
🍡黃芥辣雞肉串 *$32/串
雞肉好嫩滑,面頭以黃色芥末醬為汁醬,仲有香脆薯片碎,口感脆卜卜,好正!
🔥燒鮮活紐西蘭產蟶子 *$128/隻
新鮮甜美大大隻,厚肉有咬口,伴以日本香蔥及牛油蒜頭香,必食。
🔥明太子玉子燒 *$108
香甜嘅玉子中央放了大容量的明太子,滑溜玉子夾雜脆卜卜嘅明太子,甜味加微鹹混合,口感味道都好特別!
🔥燒茄子田樂 *$88
原條茄子開邊燒,茄子肉內仍然留有很多汁,面頭放滿了蒜蓉醬及木魚碎,味道夠香口感夠滑。
🔥原板馬糞海膽伴冷稻庭烏冬 *$198
這是必點菜式!!
用了一整版馬糞海膽,海水味濃又鮮甜,稻庭烏冬彈牙爽口,食嘅時候混合配鵪鶉蛋,冷麵汁,香蔥,薑蓉,芥辣,鮮甜嫩滑,超級滿足啊!
🍦最後試左新款甜品
🍫日式麻糬窩夫餅 *朱古力味 *$68/件
滿口濃濃朱古力香味,食唔停口
🍰日本千層蛋糕*雲呢拿 *$68
蛋香忌廉香,甜品迷好快KO曬成件!
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鳥居 居酒屋Tori izakaya
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🌟鳥居居酒屋
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓
港鐵銅鑼灣站 D2 出口
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過514的網紅Casper bibi 周筠浩,也在其Youtube影片中提到,回望過去總是美好,無論舊電影情節?還是香港原味度,都是我們香港人寶貴回憶❤️ #回望過去展望將來 #我地一齊加油 #給香港人一點笑聲 #回味 #calbee #卡樂b #叉燒飯味薯片 #薑蓉切飯味薯片...
薑蓉切飯味薯片 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最讚貼文
《中式京菜匯美酒🍷鴨肉入饌伴5款餐酒🦆》
大家或者都會知西餐好流行Wine Pairing Dinner🥂!餐廳會為顧客準備一份特別菜單,以預設菜式配搭餐酒,令食客可以品嚐美食同時享受杯中物🥃😌。呢間位於康城嘅 @kings.delicacyhk 我哋曾經食過一次外賣,感覺唔錯,得知餐廳首次推出第一次亦係唯一一場嘅Wine Pairing Dinner就即時book定同屋企人嚟試一試。
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餐廳介紹今次嘅酒全部來自怡園酒莊,聽講佢亦係第一間能夠打入國際市場嘅中國酒莊。
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入坐後就馬上獲得第一杯桂花味氣酒🌼,入口香甜清新,酒味唔濃,係一杯有落舒服嘅餐前酒。
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📍京滬四小碟
今次前菜一共有4款,黑松露溏心蛋、冰鎮柚子鮑魚、風味醬小黃瓜🥒同蔥油熗海蜇頭。
溏心蛋蛋黃濃郁黏稠🐣;鮑魚嫰滑爽口,伴以柚子同酸汁,不錯;醃青瓜開胃清爽;海蜇頭大片但太淡味,有待改善。
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📍黃金鴨件配魚子醬
呢款喺餐廳呢特式菜,頂層喺魚子醬、下面夾住鴨皮、青瓜、山楂糕、底層喺脆米。食落口感豐富,鴨油味香濃,不錯😌!
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🥂 Grace Vineyard Angelina Cabernet Franc Sparking Wine N.V.
頭2款前菜配氣酒sparking wine🥂,酒味比第一款濃啲,較薄身。
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📍柚子烤鴨沙律
沙律落咗鴨肉、鴨皮、薯片同車厘茄🦆🥗,再配上胡麻醬,味道豐富又好食,一啲都唔寡。
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🍸 Grace Vineyard Tasya’s Reserve Chardonnay 2019
白酒甜度低,味道較單一。
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📍京滬香酥烤鴨
嚟到呢間餐廳真係唔可以唔食烤鴨🦆!熱辣辣出爐就切片,頂層鴨皮鬆脆,餐廳建議點砂糖食,的確喺入口即溶😋。
下層嘅鴨皮同鴨肉就用返平時食片皮鴨嘅方法用餅皮伴上配料包住嚟食。餅皮柔軟🫓,鴨味甘香,加上山楂糕、京蔥、青瓜、蜜瓜同甜醬一齊食,味道同口感真係好豐富❤️!而最後鴨髀就可以配上薑蓉一齊食,味道討好。外賣同堂食真係冇得比!
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🍷 Grace Vineyard Tasya’s Reserve Marselan 2017
烤鴨配上第一款紅酒,易入口唔會太苦。食完肉後再飲,紅酒嘅酸味會變強,又係另一番風味。
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主菜有得2選一
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📍孜然小羊排
絕對令你意想唔到🤩,中菜原來都可以做到咁出色嘅小羊排‼️羊皮烤脆,食落好香羊味🐑。羊肉口感嫩滑🙌🏻,骨簿肉厚,夾雜着半肥瘦嘅肉🍖,入口羊脂甘香👅,最後再灑上孜然粉就更加惹味,絕對冇誇張!另外配咗個炒飯🍚,炒得粒粒分明,仲落咗鴨肉、鴨皮、蛋同芋頭做配料,調味非常出色👍🏻。
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📍蘇梅醬脆皮牛肋條骨
牛肋條外層炸過,口感酥脆。肉質食落唔夠細滑有啲韌🥩,而且只有兩片份量較少,整體感覺令人失望。
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🍷 Grace Vineyard Chairman’s Reserve 2013
呢一款可以話係今晚嘅酒王,用上酒莊老闆認可嘅全年最佳葡萄去釀酒🍇。呢款紅酒掛杯力強,明顯味道較豐富,口感較䣩厚,的確係幾有驚喜。
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📍蜜瓜西米露配雪糕
食到最後仲有個清爽嘅甜品,西米露同蜜瓜粒🍈加上冰涼嘅雲呢拿雪糕🍦❄️,香甜又消暑。
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🍹 Michael Chiarlo Nivole Moscato d’Asti DOCG 2020
甜品配以甜酒作結,呢款酒帶香甜果香, 完全飲唔到有酒味,非常容易入口❤️,女仔應該會勁鍾意。
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京滬佳餚 (將軍澳)
將軍澳康城路1號The LOHAS3樓333號舖
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#草根食在康城
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@kings.delicacyhk @thelohasmall
薑蓉切飯味薯片 在 Duckie SIUCHI ♥ is ALL AROUND Facebook 的最佳貼文
如果有機會去創作一款新口味薯片,你會選擇哪款心儀小菜呢?卡樂B繼上次試過叉燒飯味薯片同薑蓉切雞飯味薯片,今個十一月又有新攪作喇!全新香港本土口味「咕嚕肉味薯片」和「鮑魚味薯片」整色整水就最啱四個朋友(?)聚埋一齊時開心share 啦!
如果平日喜歡濃味薯片的你,一定要試試咕嚕肉味,個酸甜醬確實有七分相似,帶有些少菠蘿香~話說自從有airfryer後,自家製咕嚕肉無難度,af好排骨後加埋三色椒同菠蘿,教個酸甜汁就食得!「鮑魚味薯片」雖然無鮑魚,不過都有豐富的鮑魚汁味,幾過癮架!而且波浪紋的薯片特別有口感,開兩包黎影相已經被兩個小朋友吃了一大半~產品將於11月中於各大超級市場、便利店及零售店發售~
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Calbee 卡樂B
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沒法擺脫文字 • 十二年曰
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薑蓉切飯味薯片 在 Casper bibi 周筠浩 Youtube 的最佳解答
回望過去總是美好,無論舊電影情節?還是香港原味度,都是我們香港人寶貴回憶❤️ #回望過去展望將來 #我地一齊加油 #給香港人一點笑聲 #回味
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