關於 藜麥拌飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#高雄福華大飯店 也有 #防疫便當
聽說中午很多人，不過這次是五點多跑來買
還好沒有到大排長龍，很快就可以拿到手！

餐點樣式很多，從餐盒、港點、麵包都有
這次選擇餐盒來試，本來想說應該差不多一家子的份量
結果因為口味不錯，全部都被吃光光了！(肚子餓QQ)

#梅干扣肉飯 200元

這是福華6F的 #江南春 的便當
有梅干扣肉、客家小炒、炒花枝、杏仁蝦棗和地瓜飯
梅干菜很軟嫩帶著點甜鹹
扣肉部分是三層肉，底下則有一塊瘦肉，都很軟嫩
地瓜飯的飯略乾一些，還好梅干扣肉有一些醬汁，剛好可以沾飯吃

#揚州炒飯 150元

這個也是 #江南春 的，有鹹魚、番茄、泡菜、油雞和揚州炒飯
油雞很軟嫩，泡菜蒜味很重，這二個很讚！
炒飯的話份量略少，也少了點期待的口感(鹹味?)
不過小朋友對這炒飯的鍾愛度是最高的

#波羅咕咾肉飯 150元

這個是 #珍珠坊 餐廳出的
裡頭有咕咾肉、炒時蔬、玉子燒、紅藜麥拌飯
在這三個便當當中蔬菜含量應該是偏高的一個
先說咕咾肉，肉給得多帶著酸味，而其他的蔬菜則是清淡口感

其實這次吃覺得還算不錯，價格上也ok，就是可接受範圍
離家頗近，是可以一買的餐盒

高雄福華大飯店
電話：07-2307777 (現場買，滿20個才可電話訂購)
販售時間：週一到週五 11:30、17:30，六日 11:30

#沙拉麵 #高雄美食 #高雄飯店美食

小心哦……不及與過量都會影響健康。

#蔣龐嚴選
#減重還是要注意營養均衡

嬰兒與母親10月營養師の私廚料理
🍚黃金牡蠣炊飯
營養師悄悄話…
哺乳期的媽媽需要較多的熱量，其中每日蛋白質的攝取量需增加15-20g。
牡蠣素有海中牛奶之稱，含有豐富的蛋白質，鐵質，維生素Ｂ12，葉酸，對於哺乳的媽媽來說是一個製造乳汁很棒的食材。
另外牡蠣中含有牛磺酸這類氨基酸成分，牛磺酸有減少焦慮及抗痙攣的作用，也具有抗氧化的特點，保護腦部免受到氧化物的傷害，還可提高肝臟的機能、抑制乳酸的堆積，及幫助疲勞與體力的恢復。

🍛堅果藜麥拌飯
營養師悄悄話
藜麥素有「穀物之母」稱號，是少數含有完整必需氨基酸的植物性蛋白食物，由於人體無法自行合成的胺基酸有九種，大多數可從食物中的肉類攝取，但植物性蛋白質所含胺基酸不甚完整。藜麥特殊的蛋白質成分是相對於其他穀類是很好的蛋白質來源。
產後坐月子期間很多媽媽食物都以動物性肉品居多，其中禽畜類所含飽和脂肪酸較多。
這時需要增加攝取單元不飽和omega-3脂肪酸：深海魚（鮭魚，鯖魚。鮪魚，秋刀魚），亞麻仁（籽）油，種子堅果（南瓜籽，核桃，松子等）及多元不飽和omega-9脂肪酸：橄欖油，芥花油，苦茶油，酪梨油，來保持體內脂肪酸的平衡。
脂肪酸的平衡有助於產後媽媽抗憂鬱，抗發炎，幫助睡眠，擁有好心情喔～

👇喜歡不能當飯吃
但被你喜歡，我會好好吃飯的🥰
#好好吃飯慢慢生活
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來～出菜囉！
雖然只是料理包加熱😅
但也是滿滿的一餐
一包份量約1-2人份
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🐔好好食房雞湯
#鮮筍金針花雞湯
#滋補藥燉雞湯
#山藥蘋果雞湯
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🥢好好拌飯菜
#青檸藜麥毛豆
#台式瓜瓜肉燥
#家常韭韭肉燥
#塔香三杯雞
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也是該需要學怎麼擺盤
還有家裡的盤子碗筷
好像也要新添購一下了
在好廚藝還在練之前⋯
至少上桌要看起來有美美好吃的樣子😂
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🔥料理包，加熱方式：
▪️倒入鍋中加熱
▪️隔水加熱（貼紙為安全認證的材質，加熱過程中如果掉落也不用擔心）
▪️微波爐加熱（退冰後裝入容器內，以200w加熱2-3分鐘，確認有充分加熱後再食用）
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🎁 #好好食房
年節送禮，冬天送禮、自吃自補
或為心愛的人燉補，都覺得挺好的
宅配這裡買：https://bit.ly/3tn5xnc
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👇 其他口味雞湯，開箱文：
https://halokkvision.com/taipeifood-soupup/
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🔍 #kkvision台北美食 #kkvisionsharing #kkvisioncooking #kkvisionmurmur
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睽違三年，超商蔬食特輯又來啦
還記得剛開始吃素時在超商看見素食泡麵
就足以讓Yang開心一整天
沒想到三年的時間過去
各大超商漸漸開拓蔬食市場
現在種類和選擇已經多到無法想像
不管是熟食、生食、麵飯、湯品、沙拉...
想要什麼應有盡有！
最近全家更在APP裡推出蔬食地圖功能
現在找蔬食、吃蔬食真的更方便更容易啦

這次影片針對「微波、即食」類型做介紹
請享用～～～

📍7-ELEVEN
[天素地蔬]
漢來蔬食藜麥八寶飯 / 全素(獨立產線) / $79
熱浪島泰式打拋飯糰 / 蔬食(非獨立產線) / $36
[一日野菜]
農夫十蔬 / 蔬食(非獨立產線) / $55
和風海藻 / 五辛蔬(非獨立產線) / $42
[其他]
紅藜蔬食炒飯 / 全素 / $59
薑黃素炒飯 / 全素 / $79
素三杯嫩菇拌飯 / 全素 / $68
養樂多嚴選-豆奶酪 / 成分全素(非獨立產線) / $30

📍FamilyMart 全家便利商店
[上善豆家]
牛蒡黑秈飯糰 / 全素(非獨立產線) / $45
麻油娃娃蔬菜湯 / 全素(非獨立產線)/ $69
[媽媽煮藝]
傳鄉醬滷素米血 / 全素(獨立產線) / $42
香辣滷百頁 / 全素(獨立產線) / $42
胡麻乾拌麵 / 植物五辛素 / $45
印度咖哩風味熟水餃 / 植物五辛素 / $49
川府麻辣熟水餃 / 植物五辛素 / $49
塔香番茄熟水餃 / 植物五辛素 / $49
酥炸薯花 / 成分植物五辛素 / $35
[其他]
雙麥鮮蔬米漢堡 / 全素(非獨立產線) / $49
蠔油鮑菇脆筍飯糰 / 全素(非獨立產線) / $30
炊飯(五目雜錦) / 全素(非獨立產線) / $49

📍Hi-Life 萊爾富
蔥油餅 / 成分植物五辛素 / $28

📍OK Mart
百頁豆腐 / 成分植物五辛素 / $42
小方丁豆乾 / 成分植物五辛素 / $39


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韓式烤肉紅藜拌飯(Bibimbap)
這道菜太下飯了我一做再做！韓式烤肉的特色在醃料，除了有好幾種調味料之外，加入水果（蘋果/梨子）這點很厲害！
利用水果內含的酵素軟化肉質，也多了股甜味，鹹甜鹹甜的，難怪這麼好吃。
今天的韓式拌飯(Bibimbap) 食譜沒在妥協的！
包含完整韓式拌飯的元素：韓式醃肉醬、蔬菜涼拌醬、韓式拌飯辣醬(Gochujang)。
完整食譜：https://ciao.kitchen/bibimbap/

食材
韓式烤肉紅藜飯
500 g 牛柳 / beef tenderloin
1 條 綠櫛瓜 / zucchini
1 條 黃櫛瓜 / yellow zucchini (黃櫛瓜買不到的話，可用黃椒替代顏色）
200 g 紅蘿蔔 / carrot
1 顆 紅椒 / red pepper
200 g 香菇 / shiitake mushroom
300 g 豆芽菜 / bean sprout

韓式醃肉醬 / Korean BBQ Marinade Sauce
1/2 顆 洋蔥 / onion
1/2 顆 蘋果或水梨 / apple or asian pear (傳統的食譜是用水梨，但是怕不好買，可用蘋果替代。水果中的酵素有軟化肉質、增加甜味的功用唷）
3 瓣 大蒜 / garlic
7 g 薑 / ginger
120 ml 醬油 / soy sauce
60 ml 水 / water
25 g 黑糖 / brown sugar
15 ml 味醂 / mirin
3 g 黑胡椒 / black pepper

蔬菜涼拌醬 / Veggie Marinade Sauce
1 大匙 蒜泥 / garlic puree
1 大匙 砂糖 / sugar
1 大匙 鹽 / salt
4 大匙 芝麻油 / sesame oil

韓式拌飯辣醬 / Bibimbap Sauce
3 大匙 韓式紅辣醬 / gochujang sauce, red chili paste
2 大匙 味醂 / mirin
1 大匙 砂糖 / sugar
1 小匙 芝麻油 / sesame oil
紅藜"飯" / Quinoa "Rice"
250 g 紅藜 / red quinoa
500 ml 水 / water

#一週一煮 #低碳食譜 #超級食物
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