關於 蘆筍拌綠 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#小隻鴨吃台中
➡️ #印月餐廳
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
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🔥功夫大菜。精緻美味🔥
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🙋‍♂️ 嗨嗨大家～ 鴨鴨推中餐廳囉～😚
這家餐廳應該很多台中人都會知道吧 已經開業而十幾年的中餐廳 換了地址遇到裝潢現在更是開在了美食戰區公益路 交通相當方便 餐廳內的空間寬敞座位又多 還有包廂非常適合家庭聚餐～
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🦆《 #藝鴨三吃 / 半隻 》1380
/ 藝術烤鴨 世界拼圖
帶著脆口鴨皮的多汁嫩肉 包入不過厚的餅皮還能加入12格代表不同國家得配料 起司 泡菜 橄欖 每樣搭配起來都好特別 也都蠻不錯吃的～
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/ 生菜鴨鬆 二吃
鴨鬆內加入了許多大小相似的脆口配料 口感與香氣都非常有層次 包在生菜內一起吃飽口又清爽
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/ 香酥鴨架 三吃
超推薦這道香酥鴨架的 真的不曾在別間餐廳品嚐過 鴨架裹上外皮下去酥炸 還沾上了甜味 鹹甜脆口非常迷人 也好適合當零食吃！推推
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🥗《 #牡丹竹筍 / 小 》360
圓形立體的餐前涼爽牡丹竹筍沙拉 脆口中帶著香甜味 蠻不錯的
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🐟《 #鯧魚米粉 / 半隻 》880
這道的份量超足夠的 非常適合多人分食 脆口的酥炸米粉 淋入濃郁鮮甜的高湯 米粉瞬間吸入大量的湯頭 趁熱喝下真的很暖胃又迷人
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🥗《 #蘆筍拌綠 / 小 》280
個人也蠻推薦這道的 有如溫沙拉一般的包含了各種蔬果 口感保有脆度不過爛 蠻均衡的
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🦑《 #老乾爹中卷 / 中 》540
外皮金黃酥脆的金沙中卷 香氣足夠之外卻不會膩口 中卷的口感也不會過硬 還是保持軟Q的口感 實在很厲害～
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🥮《 月餅 》中秋限定 - 其他時段需預約
/ #芝麻小流心 65
/ #原味小流心 65
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🕐 11:30-14:30 / 17:30-22:00
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🏠 台中市南屯區公益路二段818號
🦆 #小隻鴨吃南屯
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🤙 04-22511155
📱 @wein818
🛵 ubereats 也有喔～
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❤️ 更多美食就找 👉👉 @ducky_eat_
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#烤鴨 #海鮮 #台中美食 #防疫餐盒 #南屯區美食 #中餐廳 #台中婚宴 #台中餐廳 #台中必比登 #台中烤鴨 #南屯美食 #南屯區 #公益路美食 #公益路餐廳 #防疫日常 #防疫美食 #吃貨日常 #台中聚餐 #中秋節

我用的食材：https://clairetila.com/camaron/

C妞料理時間文字版：

準備義大利麵、生大蒜（很多很多大蒜）綠蘆筍、蝦仁、干貝、九層塔、橄欖油

首先熱鍋加入橄欖油後先炒大蒜（大蒜切成蒜末）
將大蒜炒香，有點變色
然後加入蝦仁（蝦仁我有先用鹽巴與胡椒抓捏）
蝦仁約七分熟後，先夾起來
換煎干貝，干貝變色後即可夾起備用

同時準備一鍋水煮義大利麵，麵條煮到約七分軟即可關火
（水中記得先加入鹽巴後再煮麵唷！）

此刻鍋中的大蒜油已經充滿海鮮與蝦仁的鮮味～加入綠蘆筍，將蘆筍炒熟
將義大利麵條夾出，放入炒鍋中，加入1-2湯匙的麵水，也可以再加點白酒更有味道

將義大利麵與綠蘆筍拌炒，放入蝦仁，炒一炒
最後加入九層塔與剩下的蒜末，再炒一炒樣就完成拉！！！可以再加點鹽巴調味

擺上干貝～～完美啊！

⋄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⋄⎔
♥ More Claire ⤵⤵

聯繫｜合作：clairetingtila@gmail.com
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懶人減醣健康料理！【紙包鮭魚】豐富蔬菜搭配鮭魚絕配！零失敗！
「不只是乾煎！原來鮭魚也可以這樣料理！」
「超級簡單！只要把它送進烤箱也能發揮出鮭魚的美味」
加上豐富的蔬菜，
現在盛行的減糖料理！
一定要學起來！
端上桌「色香味俱全」啊！

⛱簡單哥小前置：
👌鮭魚需先去中間大骨
👌洋菇需切對半
👌綠花椰菜需用熱水川燙

（今日份量：2-3人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 1片
👉青花菜 35克
👉蘆筍 40克
👉小番茄 60克
👉洋蔥 75克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉洋菇 35克
👉蒜頭 20克
👉橄欖油 適量

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①將鮭魚雙面灑上鹽巴、黑胡椒靜置
②熱鍋下油，加入洋蔥、洋菇、蒜頭
③加入花椰菜拌炒後關火加入鹽巴、黑胡椒
④擺放蘆筍、花椰菜、炒菇料、番茄、鮭魚
⑤加入橄欖油、黑胡椒後用烘焙紙包好
⑥進氣炸烤箱15分鐘200度即可




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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

芫荽汁拌白肉片
https://bit.ly/35OaR9a

材料：
五花肉400克
薑2片
八角1粒
葱2條
紹酒少許
醬汁 (芫荽醋香汁) ：
芫荽4棵
花椒半茶匙
葱2條
薑2片
蒜頭4瓣
老陳醋100毫升
生抽200毫升
糖45克
紹酒1茶匙

黃桃炒三文魚粒
https://bit.ly/3qIE9y3

材料：
罐頭黃桃2塊
洋葱1/4個
紅/綠甜椒各半個
三文魚180克
調味：
紹酒1湯匙
生抽1湯匙
茄汁2湯匙
糖1茶匙
老抽半茶匙
粟粉水少許
醃料：
胡椒粉少許
鹽少許
粟粉少許
紹酒少許

炒雙筍
https://bit.ly/3nU9rzW

材料：
蘆筍6條
玉米筍5條
乾葱1粒
調味：
紹酒少許
糖少許
蠔油1茶匙
黑椒半茶匙
粟粉芡水1茶匙

絲瓜粟米雞肉湯
https://bit.ly/2LLZ2cx

材料：
絲瓜200克
粟米1條
雞胸1個
薑2片
葱2條
清湯900毫升
鹽少許
糖少許
醃料：
糖少許
生抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉水1茶匙

足本食譜： https://bit.ly/39GXAAn


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