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#新北美食 蘇杭餐廳(大坪林店)
連續三年獲得米其林餐盤推薦的「#蘇杭餐廳」以江浙菜及上海點心受到饕客的好評，招牌必點菜色就是杭州老鴨煲、東坡肉、絲瓜蝦仁湯包東坡肉這三道，讓許多人一試成主顧~
#歷經12小時燉煮的老鴨煲將鴨肉精華全都濃縮到的湯汁中
#東坡肉以文火沸騰讓膠質取代油脂吸入肉中入口即化
#絲瓜蝦仁湯包將絲瓜丁與鮮蝦塊包入內餡汁多味鮮
而更令我們驚豔的是創意甜點「文房四寶」，以麻糬做為毛筆的筆毛、芝麻核桃堅果做成硯台、熱龜苓膏當作墨汁、龜苓膏凍是墨條、春捲皮是紙…，每樣食材大變身後把”筆墨紙硯”模仿得維妙維肖，不特別說真的會被"呼弄"過去~🤣🤣🤣
#新店包廂餐廳 #新店上海菜 #新店江浙菜 #米其林餐盤 #大坪林站美食
昨天酒店太舒服了
我們就在酒店睡到12點退房
早上早餐供應到11點
這點真的很得我心！
我不是喜歡很早吃早餐的人
每次都要趕在10點前結束早餐真心困擾
這樣可以拖到11點再吃很好👍
沒事的時候參觀一下酒店
發現還可以看到東方明珠
真的是不錯啊💯
我住這間👉https://pse.is/LK5C9
沁弟接我們去吃飯
因為等等還要接機沁妹
所以我們隨便商場吃了👉新旺茶餐廳
這又再次讓我覺得驚訝上海物價太貴了！
隨便吃吃，雖然都還蠻好吃的
但是真的貴貴😭
接機的時候還有吃👉小楊生煎
這家在虹橋機場就有分店
真的好吃耶！湯汁爆多外皮又好脆！
決定最後一天去機場還要吃一次！
接著我們去今天住的酒店
👉上海蘇寧萬怡酒店
房價🔺https://pse.is/LBV6X
萬怡酒店系列都不貴
外表是歐風超豪華！
房間又大又舒服，還是雙人床！
結果房價不到3000！真的很讚！
推薦如果住虹橋機場附近可以住這間💯
下午只跑了一個景點👉田仔坊
這似乎是每個觀光客都會去的地方！
其實我還蠻喜歡的！
有很多文青小店，
整個區感覺真的很中國風！
穿梭在大街小巷中，感受特別的異國風情
真的很不錯！
就是西方歪果仁會喜歡的中國風啊！
裡面還蠻好逛的，但是東西頗貴！
沁妹買了少少茶葉居然快800台幣😢
可以多看看😂
本來想去👉豫園，
但景區到10月底前都整修
我好無奈，哭😭
出發前往晚餐👉海味觀
沁弟幫沁妹慶生，特別訂了貴桑桑餐廳
包廂低消2000，嚇死人😂
這家很特別就是他的前身是老法租界
外表復古時尚，用餐環境很舒適
真的是很不賴！
這餐吃到最讓人驚艷的就是松露烤雞
真的很好吃！松露味道超濃郁❤️
我好喜歡😍😍😍
今天流水帳就到這邊啦😂
期待明天杭州二日遊💯
米其林二星🌟🌟喜來登請客樓
故名思義就是
來這裡就是要來請客的啦
請客樓=請客＂囉＂
哈哈哈😄
所以沒事不要約我來這裏
不然我會以爲你要請客囉😆
請客樓主要菜色是揚州風味、四川料理、蘇杭功夫菜、精緻小品等等
今天點的菜有
1、鮮露豆腐絲 $280
（這也是經典必點的小菜，百頁豆腐切絲切得如髮絲般細膩，可見師傅的刀功了得ㄚ，再淋上醬油跟雞油灑上蔥花，其實還是吃的出豆腐ㄉ香味）
2、悄悄話 $240
（用豬耳朵捲豬舌頭也是超人氣小菜，切的薄薄的豬耳朵非常Q彈夾上豬舌爽脆韌感，吃起來口感非常多層次）
3、瓜仁丁香 $540
（這道裡面有松子、小魚、蔥末跟紅辣椒，我覺得很好吃，很適合當下酒菜）
4、油潑ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵 $380
（製作這個寬版手工麵條的時候，會聽到師父甩打麵糰的ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ聲，所以才取這個名字，透過甩打麵團會讓麵體更緊實，確實這個麵吃起來是十分有咬勁的，搭配上辣椒、豬肉丁、油蔥跟醋下去攪拌，醬料吃起來有點椒麻香味配上十分Q彈的麵，是蠻值得試吃的ㄧ道麵食，因為麵很寬，我覺得很像皮帶😆）
5、紅糟軟絲 $600
（本來想點來吃看看好不好吃，因為海園的炸軟絲太好吃了，所以特別點了，吃了這個我就覺得剛吃還ok，吃到後來有點多，就會覺得偏膩了點，就吃過就好的ㄧ道菜）
6、蘇式小籠湯包 $360
（8顆1籠，這個我覺得普通，沒什麼特別驚艷的口感，濟南鮮的湯包好吃ㄧ些）
7、蘭揚加捲 $520
（這道就是「雞捲」但裡面沒有雞肉，而是由豬肉、蔬菜、豆腐皮包起來油炸的）
【雞捲由來】 雞捲早年為閩南的名產，流傳至台灣後成為知名的街坊小吃。 早年閩南農家節儉惜物，因此將剩餘的豬肉、蔬菜， 以豆腐皮包裹後油炸，成為一道佳餚。實閩南語發音之「ㄍㄟ」 為「多」意，農家謂之「ㄍㄟ捲」因而得名「雞捲」。 這也是為何雞捲裡頭沒有雞肉，卻稱為「雞捲」的由來。）
8、梅干菜扣肉 $680
（有附上貝殼🐚造型的刈包皮，這道就是客家功夫菜，類似東坡肉，只是加了梅干菜，就重口味的朋友必點的料理）
9、紅豆煎鍋餅 $420
（有12片，朋友很愛這個紅豆煎餅甜點，我自己覺得太甜了，可能減點甜份加上麻糬我會比較喜歡吃😂）
10、砂鍋醃篤鮮 $720
（這道湯裡面用了金華火腿、三層肉、腐皮結、青江菜、筍片等等，熬製成非常濃郁的湯頭，色澤呈現乳白色 但我覺得有點鹹，應該再減鹽ㄧ些，畢竟現在人都吃的太好了，所以調味儘可能的清淡，比較健康）
仙楂洛神露 $600/壺
（這個仙楂味少，主要是洛神花的味道比較重，但是我覺得這挺好喝的，整壺好像快被我喝光光了😆）
米其林二星我覺得是廚師的手藝跟服務
環境也是挺好的
只是有時候隔壁桌挺吵的
講什麼都聽的很清楚
所以建議能坐包廂就坐包廂
菜色中規中矩
服務人員服務都挺好的
師傅的刀工也好
菜色我覺得要再有新創意些
也許改良下會有3星呢
會推薦給外國朋友來吃的餐廳
期待新菜色
跟米其林寶寶拍照📷
它很可愛吧😆
