❤️去年今天❤️
瑞士🇨🇭.冬2019末-Day1
從新加坡🇸🇬搭了13小時的飛機✈️後,終於抵達陰雨綿綿的蘇黎世。
615AM抵達後預計搭乘723AM的火車🚄前往庫爾(Chur),可是要利用1小時過海關、領行李🧳是一項挑戰。果然,行李輸送帶發生狀況。在我領到行李🧳後,火車🚄已經離我而去。所以我只好轉搭另一班車,先前往蘇黎世中央車站轉車,再前往庫爾(本來是直達車)。由於是快車,我反而比本來的安排提前抵達庫爾呢!
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我的第一位嚮導是Renate,雖然是不土生土長的在地人,但是她對庫爾瞭如指掌。相傳考古學家在庫爾發掘了遠古石器時代文物,因此推斷這座城市已有5000的歷史。這裡從以前就是德國🇩🇪、奧地利🇦🇹和義大利🇮🇹經商的中轉站,事隔多年,今天依然是中轉站,一般搭乘冰河列車(Glacier Express)的旅人都會在這裡做短暫停留。
漫步在庫爾老城區,看著白雪皚皚的峰頂,再聽著Renate述說這裡的故事,真的是一種享受。
庫爾的聖誕市集攤位並不多,所以很適合慢慢的逛,我也第一次嘗試了聖誕燒酒(Glūhwein),這是聖誕節最受歡迎的熱飲之一,也因各地區或個人喜好有著多不勝數的配方,主要是紅酒🍷加熱外,再添加不少應景的香料如:肉桂、丁香、柳橙等),在這等冷天氣,喝上一杯爭得很暖和。
另外,距離庫爾不到10分鐘車程的蘭德夸特(Landquart)則有一座Fashion Outlet,在仿照勞賓登村莊建造的木屋露天购物也是不錯的享受,目前已有160個品牌進駐。
我在庫爾入住的Hotel Romantik Stern,建築物擁有700年的歷史,說實在的⋯⋯在庫爾老城區,隨便一棟建築都有幾百年歷史。
我的晚餐就在飯店🏨的米其林餐廳Veltliner Weinstuben裡享用瑞士🇨🇭料理,浪漫的氛圍,精緻的料理,手執一杯紅酒🍷,這是⋯⋯人生。
白天的時候我和Renate說,瑞士🇨🇭真的太美了。她說,「可是我們很多人因為每天生活在這裡反而take for granted了。但是當我出去一趟再回來,我就懂得感恩上天帶給我的美好。」
是啊,「惜福」一直說得容易,卻是很難的優雅⋯⋯
蘇黎世 米其林餐廳 在 台北, 加州, 首爾 | 幸福玩樂三部曲 Facebook 的最佳解答
我們繼續要往瑞士蘇黎世方向前進時Yoo先生突然想起黑森林有一個以美食而聞名的偏僻小城市叫Baiersbronn. 如果以地方面積密度來算這裡是全球擁有最多米其林餐廳的城市, 而且其中兩家還是榮獲三星. 主厨Claus-Peter Lumpp於1992年開始在Restaurant Bareiss工作,從2007年開始獲得米其林三星一直到現在持續著這項榮譽. 聽完Yoo先生的介紹我說老公啊~~~我們帶著兩歲小孩去三星餐廳, 穿的有點隨便就算了, 更沒事先訂位~這樣去好嗎? 結果我們還真的幸運拿到位置,有了此生難忘的美食經驗. 我想愛米寶可能是他們有始以來年齡最小的客人~或者說年齡最小的小孩在米其林三星餐廳用餐沒被拒絕吧 😅 感謝餐廳的完美親切服務,主廚Chef Lumpp還出來跟我們打招呼跟拍照 (人好好喔~!) ❤ 也感謝愛米寶全程配合讓我們能輕鬆愉快的用餐! 有機會大家一定要去試試! 我們一致認為這家是我們吃過所有的米其林餐廳中最棒的一家餐廳~不管是用餐環境, 服務或食物, 這三星絕不浪得虛名、 值得一訪!
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