高雄我來喏❤️❤️
我發現高雄真的好好逛好好吃好好喝🥺
完蛋了..以後出來玩都一定要來高雄了❤️
這間飲料店真的深得我心啊啊啊😍
這個可愛的湖水綠!!我愛翻了
他們的LOGO還是可愛的蝴蝶結🎀
店名也跟裝潢一樣可愛
叫做🎀 葳林爵閣 WinnieDrinker🎀
快速念十次葳林爵閣
原來是諧音的為你解渴~~🤣有創意
我發現他們的飲料顏值也很高耶
這杯💓 芝芝蓋荔枝 是我最愛的粉紅色!!
主題是號稱正妹最愛的人氣飲品「荔枝玫瑰露」
上層芝士奶蓋使用丹麥起司之王「藍紋乾酪」
粉紅色和鵝黃色的配色
這層次~好美哦~~~❤️
高雄那麼熱 這杯喝起來很過癮~
而且這裡的奶蓋我很可以欸!
是很順口很清爽的奶蓋哦!
搭配起來超好喝~
另一杯是蘋果蛋糕茶
🍎「蘋果奶蓋午后紅茶」
漸層也好美啊啊啊啊啊~~~
可以同時喝到蘋果、蛋糕、奶茶
根本飲料界健達出奇蛋
我喝的是三分糖 甜度這樣剛剛好~
這杯是用午后紅茶呦!好喝不苦澀🤤
老闆建議可以分開喝
一口喝蘋果奶蓋🍎 一口紅茶☕️
好驚訝😱這樣喝真的超讚的啦!!!
這裡的奶蓋完全不怕直接喝
很香~又不會死甜😍😍
可惜的是他們只有在高雄跟海外😭
有去高雄的朋友們趕快喝起來~拍起來~
然後不斷敲碗請他們來北部就對了🤤🤤
👉🏻 葳林爵閣 為你解渴 WinnieDrinker
#高雄必喝 #湖水綠 #蝴蝶結 #蘋果 #奶蓋 #紅茶 #荔枝 #玫瑰 #芝士奶蓋
同時也有197部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 西瓜冰淇淋蛋...
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#茉莉花蛋糕捲 #紅龜粿慕斯 #蘋果奶蓋
#南機場美食 #台北美食 #南機場 #菓實日
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🚩愛玩妞特派 哈雷蜜 Haremi
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蘋果奶蓋 在 有口福 Youtube 的最佳解答
當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品
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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量:8人份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:2小時
難易度:簡單
所需材料:
400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
50 g 巧克力珠
此外:
26 cm 圓形扣環蛋糕模
作法:
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。
2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數:8人份
準備時間:25分鐘
冷凍時間:8小時
難易度:中等
所需材料:
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠
作法:
2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。
3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數:10份
準備時間:30分鐘
烘烤時間:15分鐘
冷卻時間:1小時30分鐘
難易度:困難
所需材料:
馬卡龍部份:
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白(室溫)
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
此外:
2 個擠花袋及花嘴
作法:
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。
說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck
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蘋果奶蓋 在 戀戀家 Youtube 的最讚貼文
這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕,
讓整體的熱量少了非常多
烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟,
而且味道清爽,非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。
因為是抹茶蛋糕,我用了可愛的丸子串,
還蠻有日式風情的,用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好,
我超級喜歡!! 分享給大家喔。
PS關於羅漢果糖
羅漢果糖是零卡路里的代糖,GI值為0,也就是說不會讓你的血糖上升,而且甜度和味道都跟一般的砂糖一樣,也因此是在烹飪當中可以1:1的方式取代一般砂糖,可以說是最不影響做菜成品和味道的一款代糖
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使用6“蛋糕模
烤箱上火180度,下火100度預熱
蛋糕材料
豆漿:80g
玄米油:42g
低筋麵粉:55g
抹茶粉:7g
蛋白:3個
蛋黃:3個
羅漢果糖(可用白糖代替):45g
蘋果醋 (或檸檬汁):4g
奶蓋材料
糖:10g
動物性鮮奶油:100g
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蘋果奶蓋 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
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這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
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蘋果奶蓋 在 葳林爵閣為你解渴WinnieDrinker - 「富士蘋果奶蓋系列」 ... 的推薦與評價
「富士蘋果奶蓋系列」 將蘋果熬煮成金黃濃郁的蘋果湯汁, 加入鮮奶油與鮮奶中, 攪拌蹦出絕妙獨特的蘋果奶蓋, 灑落在潤喉回甘的茶湯中。 第一口淺嚐, 讓濃郁香甜, ... ... <看更多>
蘋果奶蓋 在 葳林爵閣裕誠店-奶蓋製作 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
奶蓋控必喝,與眾不同的 蘋果奶蓋 ,喝過嗎?女孩們喝了超有幸福感從未想過金莎巧克力遇上拿鐵咖啡居然這麼美妙如果說它是高雄最美最繽紛的飲料店也是 ... ... <看更多>
蘋果奶蓋 在 [食記] 飲品界的Tiffany 葳林爵閣- 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
有文有圖無音樂https://vi86068.pixnet.net/blog/post/233893445
大家有發現最近高雄悄悄的竄起一間超漂亮的飲料店嗎???
自從葳林爵閣去年?開幕之後.我的FB三不五時就有人打卡說去那邊買飲料
厚~~但高應大離住小港的我超級遠.我可能一年都沒有經過一次
又不太可能為了一杯飲料跑那麼遠
所以我常常期待著有沒有任何事情人讓我去高應大附近
這樣我就能去我最愛的tiffany飲料店了
咦~~~有人發現嗎??? 我好像是為了飲料店裝潢的顏色而去朝聖厚!!! (偷笑)
在還沒找到機會去高應大附近之前.老天爺聽到我這楚楚可憐小媳婦的心聲
(誰~誰在給我吐的)
這間擁有著美麗~漂亮tiffany顏色的威林爵閣
終於出現在我身邊~新崛江囉!!! 灑花
位於寶雅斜對面的威林爵閣.超級好認的
還是我眼中的雷達對於這種湖水綠會特別敏感
外頭有桌椅可以讓逛街逛累的姐妹們休息聊天
馬路旁也有許多機車停車格.所以停車很方便 (但還是希望多多搭乘大眾交通工具)
停好車.買杯漂亮的飲料去逛新崛江.保證大家會頻頻對你行注目禮
今年每間飲料店都喜歡在吧台擺滿一堆堆的新鮮水果
除了超夯的檸檬.我還看到了蘋果
第一次來葳林爵閣不曉得喝什麼好的人
牆上都有TOP10
每款都是店內的人氣產品
來這種飲料店.當然約姐妹一起來
除了可以聊天之外~大家各點一種.不是就能喝到超多口味嗎!!!
蘋果香柚
我心中的 NO.2
使用紅肉葡萄柚加蘋果汁調和而成
蘋果本身的甜味.中和了葡萄柚的酸.在加上一點點的蜂蜜
最後鋪滿新鮮的蘋果丁.微酸微甜.超好喝
黑綿羊可可
綿稠的口感.濃厚的可可味
聽說是正統外國人的喝法
冰熱口感各不同.但我覺得女生親戚來訪時.點熱的來喝
不舒服一定通通跑光光
白色的綿羊奶泡與黑色的可可混合.就成了黑綿羊可可囉!!!
(這是店家跟我們講的.....)
嘿嘿~這次我們可是挖到了很多祕辛要跟大家講
其實是因為我們來的這天.他們剛開幕沒多久
又碰到連續下雨好多天.客人其實不多
所以我們才凹到店裡的人幫我們介紹.順便借了杯子拍照
不過之後我去買了很多次.他們客人變好多.所以沒有這麼好的攪拌服務了 > <
哼~~我自己拌
富士蘋果奶蓋紅/綠
一開始大家都以為是無糖的蘋果綠茶
喔~~~NO NO NO
是用蘋果泥打成的奶泡.加點鹹鹹的鹽
搭配無糖的綠茶或紅茶.就是蘋果奶蓋
攪拌均勻又成的蘋果奶綠
午后奶茶
菲莉絲家的葡萄柚最愛飲品
上次聽到一個大男生撒嬌叫菲莉絲幫他買午后奶茶
一直重複重複講.聽了我好不舒服
葡萄柚會喜歡主要是因為他跟超商賣的日本午后奶茶很像 (我們也這麼覺得)
只不過因為是現泡.所以沒有添加任何防腐劑
平平都一樣價錢的東西.當然喝現泡的比較健康
極道金萱茶
喝完我們全部人都只有一個想法
老 人 茶
哈哈哈!!! 真的就老人茶的口感.只不過是冷泡法而已
說~~到底是哪個老人點的
富士蘋綠
我心中 NO.1
超級用力的推薦給大家 (所以才放壓軸咩!!!)
使用新鮮的蘋果打成汁 (這就說明了為什麼吧台除了檸檬還有蘋果了吧!!!)
最後加入綠茶與蘋果粒 甜度是固定的
我覺得清爽又好喝.而且果粒不少.如果小鳥餵的女生.我覺得喝一杯就飽了
之後我又光臨了好幾次.因為蘋綠真的太對我的味口
所以一直想推薦給周遭的親朋好友喝
結果公司的人繼茶湯會之後.又被我推薦的飲料所吸引了
現在只要有機會到市區買午餐.就一定會指定要買葳林爵閣
所以老闆.你聽到我的心聲了嗎!!!
快來小港開一間啦~~
新崛江店
高雄市新興區新田路123號
(07) 261-8311
武廟店
高雄市苓雅區武廟路175號
(07) 715-8856
吉林店
高雄市三民區吉林街129號
(07) 322-2606
小琉球店
屏東縣琉球鄉中山路83-5號
(08) 861-4000
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2-3.1 商家宣傳
禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記
禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為
禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文
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小光頭跟爹地媽咪的家
https://www.wretch.cc/album/vi32128
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.254.50.16
說什麼??拌飲料服務嗎!!!哈哈哈
對耶!!!我也覺得他為什麼會開去小琉球
蘋綠50.午后奶茶35(鮮奶加15) 最便宜就紅綠茶20 最貴就手工黑糖奶茶類55
※ 編輯: tinavivi 來自: 111.254.50.16 (09/13 00:48)
是高醫嗎!!!我一直以為是高應大耶!!哈哈哈
工讀生....僕人不是嗎
※ 編輯: tinavivi 來自: 111.254.50.16 (09/13 00:58)
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