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再次挑戰 #毛毛蟲壽司，搭配個看起來像啤酒的 #蘋果泡沫果凍 ，台灣酪梨果然比較甜，但小孩子還是有點不太敢吃。
《參考食譜》
蘋果泡沫果凍：https://caroleasylife.blogspot.com/2012/09/blog-post_19.html
毛毛蟲壽司食譜：https://www.parenting.com.tw/article/5077097
記錄：https://ksdelicacy.pixnet.net/blog/post/69703272
早安～❤️
參與早餐社團的啤酒連線活動
終於可以製作我待做名單之一
【CAROL老師的蘋果泡沫果凍】
今天就吃焗烤蔥花饅頭配偽beer🍺吧!
🥔焗烤蔥花饅頭
🍎蘋果泡沫果凍
🐻熊熊水煮蛋
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蘋果泡沫果凍
材料:(作法參考於CAROL自在生活)
蘋果汁250CC
蜂蜜10g
吉利丁片2片
作法:
1.將吉利丁片泡冰水軟化備用
2.蘋果汁加入蜂蜜小火煮至微熱(約60度)
3.加入擰乾後的吉利丁片攪拌至溶化
4.倒入杯中約8分滿，留下約50g左右另外裝
5.一起放入冷藏室約4-5H至凝固
6.取出50g的果凍，用電動打蛋器打出泡沫狀
7.盛入於8分滿的果凍杯內，在冷藏2H至凝固完成
早安～❤️
參與早餐社團的啤酒連線活動
終於可以製作我待做名單之一
【CAROL老師的蘋果泡沫果凍】
今天就吃焗烤蔥花饅頭配偽beer🍺吧!
🥔焗烤蔥花饅頭
🍎蘋果泡沫果凍
🐻熊熊水煮蛋
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蘋果泡沫果凍
材料:(作法參考於CAROL自在生活)
蘋果汁250CC
蜂蜜10g
吉利丁片2片
作法:
1.將吉利丁片泡冰水軟化備用
2.蘋果汁加入蜂蜜小火煮至微熱(約60度)
3.加入擰乾後的吉利丁片攪拌至溶化
4.倒入杯中約8分滿，留下約50g左右另外裝
5.一起放入冷藏室約4-5H至凝固
6.取出50g的果凍，用電動打蛋器打出泡沫狀
7.盛入於8分滿的果凍杯內，在冷藏2H至凝固完成
夏日透心涼：4種吃西瓜的點子 — 西瓜味道甜美，果味濃郁，讓夏天清爽不少。但是，一塊普通的西瓜片，雖然是經典，但有時好像有點無聊。這裡有4個提示、技巧和食譜，讓你以全新的方式享用這美味的水果！
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/4-watermelon-treats/
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1.) 西瓜冰
所需食材
1 顆 西瓜
檸檬汁
80 g 糖
巧克力碎片
薄荷葉
作法
1.1) 切掉西瓜的「蓋子」。
1.2) 用攪拌起攪拌果肉。
1.3) 加入檸檬汁和糖。然後將冷凍6小時，每30分鐘攪拌一次。
1.4) 然後將西瓜冰以球形狀上桌，並用巧克力碎片和薄荷葉裝飾。
2.) 西瓜果凍
所需食材
1 顆 西瓜
1/2 顆 鳳梨
2 顆 奇異果
1 顆 火龍果
1/2 顆 小木瓜
80 g 藍莓
750 ml 蘋果汁
3 茶匙 洋菜粉
作法
2.1) 西瓜切半，挖幾顆約1-2公分厚的西瓜球，放在一邊先。
2.2) 將剩餘的西瓜挖空，並放入之前挖出的西瓜球。
2.3) 鳳梨、奇異果、火龍果和木瓜切小塊，將其放入西瓜裡。然後是藍莓。
2.4) 洋菜粉倒入蘋果汁裡，小火加熱攪拌，直到洋菜粉完全融化。舀出泡沫，讓其冷卻一會，然後倒入西瓜碗裡。
2.5) 將其放入冰箱至少4小時。然後切成方便食用的大小。
3.) 西瓜冰棒
所需食材
1 顆 西瓜
冰棒棍
作法
3.1) 將西瓜切厚片。
3.2) 用刀子在西瓜皮上，均勻的切8次。
3.3) 將冰棒棍插入切口裡，並將西瓜切成8塊。然後冷凍約兩2小時。
4.) 切西瓜方式
所需食材
1 顆 西瓜
1 個 大碗
作法
4.1) 將西瓜放入一個大碗中，沿著碗的邊緣將其切成兩半。
4.2) 將西瓜切成網狀。
4.3) 將一個大盤子蓋住碗，並倒放切好的西瓜，完成。
影片中的第二道食譜：西瓜蛋糕，請見這裡：https://www.yokofu.tw/watermelons-cake/
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